2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Inson tanasida zarur mikroelementlardan biri (mikroelementlar) qarag'ay. Inson tanasidagi umumiy elementning taxminan yarmi skelet va tish suyaklarida. Borning katta miqdori yangi tug'ilgan chaqaloqlarning qon plazmasida mavjud, ammo hayotning birinchi yillaridan boshlab bu miqdor kamayadi. Bundan tashqari, bor erkaklarda miyada, o'pkada, mushaklarda, limfa tugunlarida, jigarda, buyrakda va moyakda mavjud.
Borning inson organizmidagi roli
Bor mikroelementi mineral va energiya almashinuvida ishtirok etadi. Suyak va mushak to'qimasini shakllantirishda uning roli ayniqsa muhimdir. Element bolalik va o'spirinlik davrida mushak-skelet tizimining rivojlanishida faol ishtirok etadi. Kattalar va qariyalarda qarag'ay bo'g'imlarning normal ishlashi uchun javobgardir. Tanani osteoxondroz, artroz, artrit rivojlanishidan himoya qiladi. Ushbu iz element menopauza paytida ayollar uchun ayniqsa muhimdir. Etarli tarkib osteoporoz xavfini kamaytiradi.
Bor suyak to'qimalarida kaltsiy va fosforning to'g'ri nisbatlarini boshqarishda ishtirok etadi. Skelet shakllanishiga bevosita ta'siridan tashqari, bu element D vitamini orqali mushak-skelet tizimiga ta'sir qiladi.
Mikroelement organizmning gormonal tizimining normal ishlashi uchun muhimdir. Uning ta'siri ostida ayol jinsiy gormonlar (estrogenlar) va erkak testosteron ishlab chiqarilishi ko'payadi. Mikroelement menopauza paytida ayollar uchun ayniqsa muhimdir, bu davrdagi noxush alomatlarni engillashtiradi.
Energiya almashinuvida qatnashadigan bor yog 'yoqilishiga yordam beradi. Bu nuklein kislotalar, oqsillarni sintez qilishda ishtirok etadigan fermentlarning bir qismidir. Oziq moddalar oksalat miqdorini pasaytiradi va shu bilan buyrak toshlari, podagra qarshi mukammal profilaktik ta'sir ko'rsatadi.
Ning o'zaro ta'siri boshqa minerallar bilan bor tanadagi biologik roli bilan bog'liq. Magniy, kaltsiy, ftor bilan eng yaqin ta'sir o'tkazadi. D vitamini kontsentratsiyasiga ta'sir qiladi, S vitamini ta'sirini inhibe qiladi, bioflavonoidlarning emishini pasaytiradi. Bor birikmalari o'smalarga qarshi va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega, shuningdek lipid metabolizmining normallashishiga yordam beradi.
Bor etishmovchiligi
Insonning qarag'ayga bo'lgan kunlik ehtiyoji 1-3 mg ni tashkil qiladi. Biroz ko'proq qarag'ay menopauzali ayollar, intensiv tayyorgarlik bilan shug'ullanadigan sportchilar uchun kerak. Oziq moddaga bo'lgan ehtiyoj to'liq ovqatlanish bilan ta'minlanishi mumkin.
O'tkir bor mikroelementining etishmasligi kamdan-kam uchraydi. Organizmda bor etishmasligining belgilari vitamin etishmasligi va osteoporoz hodisalariga o'xshaydi:
- jismoniy mashqlar paytida bo'g'imlarda ozgina og'riq;
- jinsiy gormonlar muvozanatining buzilishi;
- artrit, artroz, osteoxondroz, osteoporoz;
- immunitetning pasayishi.
Tanadagi mikroelementlarning etishmasligi yoki uning singishi bilan bog'liq muammolar ko'pincha aniq simptomlar namoyon bo'lmasdan elementning surunkali etishmasligiga olib keladi. Qoida tariqasida mikroelementlarning etishmasligi boshqa patologik jarayonlarni kuchaytiradi. Artroz, artrit, osteoxondrozda biriktiruvchi va suyak to'qimalarida distrofik jarayonlarning borishi yomonlashadi. Osteoporozning klinik ko'rinishlari kuchayadi, kasallik ilgari rivojlanadi.
Bor etishmovchiligi diabet mellitus rivojlanishini, erta menopoz ko'rinishini, siydik toshlarini qo'zg'atadi.
Bu ayniqsa salbiy ta'sirga ega borni oziq-ovqat bilan etishmasligi ayol tanasida. Bu reproduktiv sohada gormonal holat, mastopatiya, onkologik neoplazmalarning buzilishiga olib keladi.
Inson tanasi uchun bor manbalari
Oziqlanish bor mikroelementining asosiy manbai bo'lib, odatda tanadagi normal qiymatlarni saqlash uchun etarli. O'simlik ovqatlarida hayvonot ovqatlaridan ko'ra ko'proq narsa bor.
Ko'pincha baklagiller qarag'ayga boy: loviya, no'xat, yasmiq va boshqalar.
Karabuğday bu muhim mikroelementning yuqori tarkibiga ega. Sabzavotlarning aksariyati brokkoli, lavlagi va pomidorda mavjud.
O'rik, nok, olma, uzum, kivi, gilos, avakado - tarkibida etarlicha qarag'ay bor.
Yong'oq, asal - qarag'ayning ajoyib manbalari.
Sut va sut mahsulotlarida iz element juda oz. Qarag'ay go'shti va baliqlari ham kambag'aldir. Ammo dengiz maxsulotlarida etarli.
Diqqat! Borni oziq-ovqat orqali haddan tashqari dozalash deyarli mumkin emas. Oziq-ovqat qo'shimchalari shaklida foydalanilganda, dozani kuzatib boring. Dozani oshirib yuborish elementni toksik qiladi va og'ir oqibatlarga olib keladi!
Qiziqarli
Ichimlik suvida yuqori miqdordagi bor, artrit va artroz mavjud bo'lgan Isroilda mamlakat aholisining atigi 10 foizida uchraydi, suv va oziq-ovqat ushbu moddaga kam bo'lgan mamlakatlarda bu ko'rsatkich 70 foizga etadi.
Tavsiya:
Protein Etishmasligi! Buni Qanday Tan Olish Va Oldini Olish Kerak
Ba'zilarning fikriga ko'ra, protein juda og'ir mahsulotdir va shuning uchun uni iste'mol qilishni cheklash muhimdir. Ammo bu shundaymi va haqiqat nima? oqsillar ? Shunday qilib, ular ajralmas tarkibiy qismlar bo'lib, tananing asosiy qurilish materialidir.
Temir Etishmasligi Va Qabul Qilish
Tadqiqot shuni ko'rsatadiki, aholining 30% temir tanqisligidan aziyat chekmoqda. Ning mazmuni tanadagi temir kishi boshiga taxminan 4-5 g, kunlik yo'qotish esa taxminan 1 mg. Bu terini va shilliq pardalarni tozalash orqali amalga oshiriladi.
Aminokislotalar Etishmasligi
Aminokislotalar - bu tanani, boshqa narsalar qatori, o'z oqsillarini ishlab chiqarishi mumkin bo'lgan oqsil qurilish materiallari. Proteinli qurilish bloklari boshqa maqsadlarda va boshqa muhim moddalarni ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Butun metabolizm, shuningdek, mavjudligiga bog'liq turli xil aminokislotalar .
E Vitamini Etishmasligi
E vitamini muhim antioksidant va yog'da eriydigan vitamin hisoblanadi. U hujayralar o'sishi va ularning kislorod bilan ta'minlanishida ishtirok etadi. Shuningdek, u oqsillar va gemoglobin sintezida ishtirok etadi. Antioksidant xususiyatlari orqali E vitamini ateroskleroz rivojlanishining oldini oladi.
D Vitamini Etishmasligi
Yoz - D vitamini quyosh yordamida eng tez va oson qabul qilish fasli, qishda esa quyosh nurlarining etishmasligi bu vitaminning sinteziga ta'sir qiladi. D vitamini yog'da eriydigan vitamin bo'lib, D1, D2, D3, D4 va D5 navlarida mavjud. U 1782 yilda kashf etilgan va bugungi kunda asab va immunitet tizimlariga ijobiy roli va ta'siri bilan juda mashhur.
