2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ba'zilarning fikriga ko'ra, protein juda og'ir mahsulotdir va shuning uchun uni iste'mol qilishni cheklash muhimdir. Ammo bu shundaymi va haqiqat nima? oqsillar?
Shunday qilib, ular ajralmas tarkibiy qismlar bo'lib, tananing asosiy qurilish materialidir. Biz ko'pincha charchoq yoki boshqa sog'liq muammolari beriberi yoki yomon ob-havo bilan bog'liq deb o'ylaymiz, aslida barcha muammolarning manbai shunchaki bo'lishi mumkin oqsil etishmovchiligi.
Ularning vazifasi nimadan iborat?
Proteinlar o'sish, rivojlanish va odatda normal metabolik jarayonlarni ta'minlaydi. Ular teri hujayralari, mixlar va sochlar, mushaklar, ichki a'zolar to'qimalari, qon hujayralari va immunitet tanalarini qurishda asosdir.
Oqsillarning asosiy vazifalari
1. Yangi katakchalar qurilishida ishtirok etish - Kollagen va elastin oqsillari ajinlar paydo bo'lishining oldini oladi va terining suvsizlanishiga olib keladi. Shuningdek, keratin bilan birgalikda tirnoqlar sog'lom va sochlar yorqinroq bo'ladi.
2. Metabolik jarayonlarni normal saqlashga yordam bering - Metabolizm uchun javob beradigan gormonlar va fermentlarning aksariyati toza oqsil yoki ularning boshqa moddalar bilan hosilalari. Shuning uchun, agar shunday bo'lsa oqsil sintezi buzilgan, keyin metabolizm buziladi.
3. Oziq moddalarni tashishda muhim element hujayralar orasidagi.
4. Organizmni himoya qilish - Fibrinogen oqsilning pıhtılaşması, qon quyilishini to'xtatishga yordam beradigan pıhtının paydo bo'lishiga olib keladi. Shuningdek, immunitet tizimining o'ziga xos himoya antikorlari (shuningdek oqsillar) viruslar, toksinlar, mikroblar va infektsiyalarga qarshi kurashadi.
5. Miyozin va aktin oqsillari mushaklarning bo'shashishi va mushaklarning qisqarishida katta rol o'ynaydi.
6. Tananing ichki muhitining pH qiymatini boshqarishga yordam bering.
Shuning uchun ham tanadagi ko'plab jarayonlarda muhim element bo'lganligi sababli oqsilga boy ovqatlarni iste'mol qilish muhimdir.
Shunga qaramay, siz har bir mahsulotni ortiqcha miqdorda emas, me'yorda iste'mol qilish kerakligini yodda tutishingiz kerak, chunki, masalan, oqsilga boy mahsulotlardan haddan tashqari foydalanish tanadagi ortiqcha yuk, mastlik va ich qotishlariga olib kelishi mumkin.
Tavsiya:
Yaxshi Pishloqni Qanday Tan Olish Kerak?
Biz bilamizki, bolgar kamdan-kam hollarda stolda o'tirmasdan o'tiradi xizmat qilgan pishloq unga. Darhaqiqat, biz yiliga qariyb 60 ming tonna pishloq iste'mol qilamiz, bu o'z-o'zidan katta yutuq. Yomon narsa shundaki, biz bir vaqtning o'zida 20 ming tonnaga yaqin taqlid mahsulotlarini iste'molchilarimiz, ularning ba'zilari o'z sog'ligimiz uchun xavf tug'diradi.
Triptofan Etishmasligi - Aminokislotani Qanday Olish
Bizning tanamiz o'z-o'zidan ololmaydigan aminokislotalar mavjud. Shuning uchun ularni almashtirib bo'lmaydigan deb atashadi. Ulardan biri triptofan. Uning tanadagi asosiy vazifasi asab tizimi uchun muhim bo'lgan serotonin va melatonin sintezida ishtirok etishdir.
Soxta Spirtli Ichimliklarni Qanday Tan Olish Kerak
Faqatgina mutaxassislar ularga beriladigan alkogolning soxta ekanligini aniq ayta oladilar, ammo mutaxassis bo'lmaganlar tomonidan qalbakilashtirishni aniqlashga yordam beradigan fokuslar mavjud. Siz sotib olgan sharob asl ekanligini va kimyoviy bo'yoqlarga bo'yalmaganligini bilish uchun sharobni probirkaga yoki mayda shishaga quying, barmog'ingiz bilan uning tomog'ini chimchilab oling, so'ngra shishani katta suv idishiga soling.
Suyak Bulyoni: Buni Qanday Qilish Kerak Va Nima Uchun Kerak Bo'lgan 6 Sabab
Suyak bulon tobora ommalashib bormoqda, ayniqsa sog'lom ovqatlanish tarafdorlari orasida. Tananing umumiy qulay holatiga hissa qo'shishi mumkin bo'lgan bir qator foydali moddalar mavjud deb ishoniladi. Keling, buning 6 sababini ko'rib chiqamiz suyak bulonini ichish yoqimli .
Qanday Qilib Idishlarni Tuzatish Va Pishirish Xatolarini Oldini Olish Kerak?
Hatto tajribali oshpazlar ham taom tayyorlashni chalkashtirib yuborishi mumkin. Qanday qilib idishlarni tuzatishimiz mumkin? Ovqat haddan tashqari oshirilgan Ovqat pishirish paytida sinab ko'rmaganimizda va uni "ko'z bilan" tatib ko'rsak, taomni ortiqcha tuzlashimiz mumkin.
