2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Yaqin vaqtgacha juda ekzotik deb hisoblangan, avakado u bizning stolimizga tobora ko'proq tusha boshlaydi. Sabzavotli yoki mevali salatlarga, sendvichga yoki hattoki asosiy tarkibiy qismi bo'lgan mashhur guakamolni tayyorlash uchun qo'shiladi, ko'pincha bizning piyola mevamizda kamida bitta avakado bo'ladi.
Va bu bizning sog'ligimizga, hatto qarindoshimizga juda katta foyda keltirishi sababli biz bilamiz yuqori narx bu bizni unchalik hayratga solmaydi. Biroq, siz o'qiydigan avokadoni kamdan-kam hollarda topasiz, uning narxi bir dona 2,50 BGN dan past, uning yarmi esa tosh …
Avakado nima uchun bu qadar qimmat?
O'zingizga savol berish mantiqan to'g'ri keladigan bu savolga bir nechta javoblar.
- Avakadolarni etishtirish uchun ulkan suv resurslari kerak, bu esa dunyoning barcha mintaqalarida qurg'oqchilikka olib kelishi mumkin. Taxminan 1 kg avokado ishlab chiqarish uchun taxminan 270 litr suv kerak!
- Avakado juda foydalidir va bu bayonotga shubha yo'q. Biroq, bu uning narxini ko'tarish uchun reklama hiyla-nayrangidir. Biz uni etishtirish uchun qanday qilib ko'p mehnat talab qiladiganligi haqida fikr bildirdik;
"Uning narxi tufayli." avakado u ko'pincha o'g'rilarning diqqat markazida bo'ladi, bu esa o'z navbatida uni ishlab chiqaruvchilarni talonchilikka qarshi qo'shimcha choralar ko'rishga majbur qiladi. Siz taxmin qildingizmi, kameralarni bog'larga, elektr to'siqlarga qo'yish yoki kecha-kunduz patrullarni ijaraga olish ushbu qimmatbaho mevalarni ishlab chiqaruvchilar uchun arzon emas;
- Meksikalik avakadolarning qariyb 80 foizi kelib chiqqan Meksikaning Michoacan shtatida kartellar ularni o'stiradigan mahalliy aholiga "qonli avakado" nomi bilan noqonuniy soliq soladi. Bu qonli, chunki juda katta soliq to'lashdan bosh tortgan odamlar o'ldiriladi. Bu boshqa sabab emasmi avokado juda qimmat?
- Mamlakatimizda, barcha Evropa mamlakatlarida bo'lgani kabi, avokadolar juda uzoq masofalardan, masalan, Meksika, Yangi Zelandiya, AQSh va hk. Bizga yaxshi tijorat sharoitida kelishi uchun uni qadoqlash va saqlash qo'shimcha pul talab qiladi. Transportning o'zi ham qimmatroq.
Bu ozmi-ko'pmi shunday holat avakado, lekin narxidan qat'i nazar va uni mahalliy alternativ bilan almashtirishimizga qaramay, uni menyuingizdan chiqarib tashlamang.
Tavsiya:
Surimi Nima Va U Nima Uchun Ishlatiladi?
Surimi vatani Janubi-Sharqiy Osiyoda. Yapon surimidan tarjima qilingan, yuvilgan va maydalangan baliq degan ma'noni anglatadi. Surimi birinchi marta taxminan ming yil oldin Yaponiyada ishlab chiqarilgan. Surimilarning yaponlar tomonidan ixtiro qilinishi odatiy holdir, chunki asrlar davomida baliqlar ularning asosiy oziq-ovqat mahsuloti bo'lib kelgan.
Qayta Qilingan Uglevodlar: Ular Nima Va Nima Uchun Zararli?
Hammasi emas uglevodlar tengdir. Haqiqat shundaki, ushbu oziq-ovqat guruhi ko'pincha quyidagicha ko'rinadi zararli . Biroq, bu afsona - ba'zi ovqatlar uglevodlarga boy, ammo boshqa tomondan nihoyatda foydali va to'yimli. Boshqa tarafdan, tozalangan uglevodlar tarkibida vitaminlar va minerallar bo'lmaganligi sababli zararli hisoblanadi, ularning ozuqaviy qiymati yo'q.
Taninlar Nima Va Ular Nima Uchun Foydalidir?
Taninlar yoki taninlar deb ataladigan moddalar hayvonlarning xom terisini meshi yoki gyonga (tannarxi) aylantirishning o'ziga xos xususiyatiga ega. So'nggi paytlarda P vitaminining aniqlangan ta'siri tufayli taninlarga bo'lgan qiziqish sezilarli darajada oshdi.
Nima Uchun Ko'proq Avakado Iste'mol Qilish Kerak?
Avakado - to'yinmagan yog'larga boy meva. Inson tanasi ularni osonlikcha energiyaga aylantiradi va boshqa oziq-ovqat mahsulotlaridan yog'ni so'rib olishga yordam beradi. Salatlar va sho'rvalarga avakado qo'shing. Bu tanangizni erkin radikallarning zararli ta'siridan himoya qiladi.
Rojdestvoga Qadar Mukammal Shakl Uchun Parhez
Rojdestvo to'liq kuch bilan yaqinlashmoqda. Har birimiz yaqinlashib kelayotgan partiyalar uchun mukammal ko'rinishni xohlaymiz. Ushbu orzu amalga oshishi uchun bugun yoki hech bo'lmaganda kelasi dushanba kuni boshlashimiz kerak. Rojdestvo bayramiga qadar ozgina vaqtimiz bor, lekin formaga kelishimiz kifoya.
