2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Nihollar ko'pchilik tomonidan odam iste'mol qilishi mumkin bo'lgan eng jonli va foydali ovqat deb hisoblanadi. Ular kaloriya miqdori past, oson hazm qilinadi va qimmatli va muhim energiya manbai hisoblanadi. Ning muntazam iste'mol qilinishi nihollar sog'lig'ingizga umuman foydali ta'sir ko'rsatadi va bir necha kundan so'ng siz tashqi izlarni ko'rishni boshlaysiz - nihollar teringiz va sochingizning holatini yaxshilaydi.
Ushbu kichik unib chiqqan urug'lar metabolizmni tezlashtiradi va toksinlarni tanadan chiqarib yuborishga yordam beradi. Bu ularni avtomatik ravishda ko'plab parhezlar uchun mashhur qiladi.
Agar siz hali bilmasangiz, boshqasini o'stirishingiz mumkin nihollar va uyda juda oson. Yangi salatlarda yangi nihollar iste'mol qilinadi, bu bizni kun bo'yi energiya bilan to'ldirishi mumkin. Bizning kichkina do'stlarimiz tanani boshqa barcha oziq-ovqatlarning eng ko'p fermentlari bilan, shuningdek tez va oson hazm bo'ladigan vitaminlar va minerallar va qimmatbaho xlorofill bilan ta'minlaydilar.
O'simliklar tarkibi
Turli xil nihollar turli xil kimyoviy tarkib va moddalarga ega, ammo ularning barchasi tolaga va ozuqaviy moddalarga boy. O'simliklar tanani tom ma'noda zarur bo'lgan barcha narsalar bilan ta'minlaydi - muhim miqdordagi protein, lesitin, omega-3 yog 'kislotalari, kraxmal, B vitaminlari (B6, B9, B12, H). Ular to'g'ridan-to'g'ri oqsil sinteziga ta'sir qiladi va qon aylanish tizimini faollashtiradi, qonning kislorod hajmini oshiradi.
Soya fasulyalarida nihollar biz vitamin H-koenzimini topamiz. Bu mushak hujayralari o'sishini o'ta kuchli stimulyatori. Uglevodlar va yog 'kislotalarining parchalanish jarayonlarida faol ishtirok etadi va shu bilan tanaga katta miqdorda energiya beradi.
O'simliklar A, K va E vitaminlariga, natriy, kaliy, kaltsiy, magniy, fosfor, temir, antioksidantlar va izoflavon minerallariga boy bo'lib, ular erkin radikallar va hujayralarning qarish jarayonlari bilan faol kurash olib boradi.
100 g bug'doyda nihollar tarkibida: 198 kkal, oqsillar 7,49 g, uglevodlar 42,53 g, yog'lar 1,27 g;
100 g qizil dukkakli o'simliklar tarkibiga quyidagilar kiradi: 62 kkal, 5, 25 g oqsil, 11, 6 g uglevodlar, 0, 9 g yog '.
100 g soya o'simtasida ovqatlanish tarkibi Kaloriya 81; Yog 'tarkibidagi kaloriya 40; Jami yog '4,45; Xolesterin 0 mg; Umumiy uglevodlar 6,53 g; 0,8 g tolalar; Zakari 0,43; Protein 8,47 g; Suv 79 ml; Glisemik indeks: 2.
Niholning turlari
Soya fasulyesi - Sharq madaniyatlarida uzoq vaqt davomida sog'liq sifatlari bilan yaxshi tanilgan. Ular kam kaloriya va stress bilan kurashishadi. Ular tarkibida yog'lar, oqsillar, minerallar (asosan kaltsiy va temir) va vitaminlar (A, C, B1 va B2) ko'p;
Brokkoli nihollari - ular o'ziga xos ta'm va hidga ega va juda nozikdir. Ular tarkibida 31% xlorofill, C, P, B, K, D, A vitaminlari, fermentlar, minerallar, organik oltingugurt mavjud. Ular nafas yo'llarining yallig'lanishi, oshqozon va ichak kasalliklari, shish, gripp, yurak kasalliklari, semirish, ateroskleroz, taloq, jigar bilan bog'liq muammolar, qon tomirlari devorlarini mustahkamlashda tozalovchi va tiklovchi ta'sirga ega - haqiqiy yashil yo'l;
Donli o'simliklar - ular mamlakatimizda yaxshi tanilgan, chunki ular B, C vitaminlariga va ayniqsa E vitaminiga, oson hazm bo'ladigan kaltsiy, fosfor va magniyga boy. Ular teriga va sochlarga foydali ta'sir ko'rsatadi va uzoq muddat foydalanish bilan tanani butunlay tozalaydi. E vitamini yog'da eriydi, shu sababli salatlaringizga zaytun moyini bu o'simtalar bilan qo'shing.
Zig'ir unib chiqadi - zig'ir urug'i yog'ini o'z ichiga oladi va hazm qilishni tezlashtiradi. Ular oshqozon-ichak trakti faoliyatini tartibga soladi. Ular yuqori miqdordagi kaltsiyga boy va homilador ayollar, o'spirinlar va sportchilar uchun juda foydali. Zig'ir novdalari yaxshi xolesterin miqdorini saqlaydi va yurak-qon tomir kasalliklaridan himoya qiladi;
Kungaboqar unib chiqadi - oqsillar, aminokislotalar va minerallarning (kalsiy, temir, magniy, fosfor, rux va boshqalar) haqiqiy kokteyli. Ushbu nihollar sizni yangi va yoshroq qiladi, jigar va yurak-qon tomir kasalliklaridan himoya qiladi.
Beda o‘sib chiqadi - ular A, C, D, E, K va B guruhi, minerallar - kaltsiy, fosfor, magniy, mis, temir va boshqalar vitaminlari, shuningdek oqsil va tola manbai.
Qizil turp nihollari - havas qiladigan darajada kaliy, kaltsiy, mis, rux, A vitaminini o'z ichiga oladi, ular ekspektoran, antimikrobiyal va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega va ateroskleroz, yurak kasalliklari, qo'ziqorin, oshqozon yarasi, ich qotishi, anemiya, qon bosimi, angina, jigar etishmovchiligi, buyrak va o't toshlari, immunitet himoyasini oshiradi.
Yana ko'p narsalar mavjud nihollar boshqalardan kam bo'lmagan yasmiq, loviya, no'xat o'simtalari.
Nihollardan oshpazlikda foydalanish
Juda foydali va parhezli nihollar bir qator salatlar, sho'rvalar va sabzavotli taomlarda keng qo'llaniladi. Biroq, piyolangizga nihol qo'shmasdan oldin ularni yaxshilab yuvishingiz kerak.
O'simliklarni nima qilishimiz mumkin
O'simliklar biz sizga to'sqinlik qiladigan deyarli har qanday urug 'va dondan qilishimiz mumkin. Albatta, urug'lar maqsadga muvofiq bo'lishi kerak. Tegishli urug'lar oziq-ovqat do'konlarida yoki sog'lom oziq-ovqat do'konlarida sotiladi. Ularning amal qilish muddati bor va unib chiqishi uchun ular uning doirasida ishlatilishi kerak.
Yuqorida aytib o'tilganidek, eng keng tarqalgan bug'doy, brokkoli, sabzi, sholg'om, karam, piyoz, kungaboqar, oshqovoq urug'i, bodom, javdar, arpa, grechka, beda, arugula, suv terisi, xantal, zig'ir urug'i, soya, xitoy loviya, nohut, yasmiq va boshqalar.
Keling, uy o'simtalarini o'stiraylik
Buning uchun shilimshiq bo'lmagan donalardan foydalanish yaxshidir. Masalan, zig'ir urug'i shilimshiqni chiqaradi va unga mos kelmaydi. Birinchi qadam urug'larni yaxshilab yuvib, mos idishga solib qo'yishdir. Ularni 2 dan 5 barobar ko'proq suv bilan yoping va qorong'i joyda va xona haroratida (taxminan 22 daraja) taxminan 24 soat turing. Suv miqdori urug'larning necha marta o'sishiga bog'liq. Masalan, beda ikki marta shishadi, yasmiq, nohut uch baravar va undan ko'p.
Siz suvni yaxshilab to'kib tashlashingiz va unib chiqishingiz kerak. Bunga parallel ravishda ular ertalab va kechqurun suvdan juda yaxshi yuviladi va quritiladi. 1,5 mm gacha unib chiqmaguncha idishni qorong'i joyda saqlang. Keyin ularni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri bo'lmagan joyda yorqin joyda saqlashingiz mumkin. Shu tarzda yashil barglar tezda paydo bo'ladi va ko'plab xlorofill bilan to'ldiriladi.
Tavsiya:
O'simliklar Lignalari - Nima Uchun Ular Juda Foydali?
Ehtimol eshitmagan bo'lsangiz kerak o'simlik lignanlar . Sababi shu ularning sog'liq uchun foydalari ular nisbatan tez orada aniq bo'ldi va ular o'zlari hali ham mashhurlikka erishmoqdalar. O'simliklar lignalari nima? Ular polifenol sifatida tanilgan o'simliklarning tarkibiy qismidir.
O'simliklar - Ularni Super Ovqatga Aylantiradigan Narsa Nima?
O'zimizga ortiqcha funt yuklamasdan tanamizni energiya bilan to'ldirishimiz mumkin bo'lgan ko'plab ovqatlar mavjud. Ulardan ba'zilari shunchalik foydali, hatto ularni chaqirishadi superfudlar . Odatda superfoodlar tarkibida juda ko'p foydali moddalar bo'lgan va organizmga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan mahsulotlardir.
Nima Uchun Dukkakli O'simliklar Meteorizmga Olib Keladi?
Agar dukkakli ekinlardan saqlansangiz, ko'p narsalarni sog'inasiz. Ularning tarkibida turli xil foydali moddalar mavjud. Ular, ayniqsa, xolesterin miqdori yuqori bo'lgan va hayvon yog'larini iste'mol qilish taqiqlanganlar uchun foydalidir. Dukkakli ekinlarning xususiyatlari?
Azuki - Dukkakli O'simliklar Shohi
Azuki - bu bizning mamlakatimizda noma'lum dukkakli o'simliklardan biridir. Garchi ba'zi joylarda, ayniqsa gurme oshxonalarida mavjud bo'lsa-da, ozgina odamlar Sharqdan kelgan bu qizil va mayda fasolni tatib ko'rmadilar. Ushbu navning ajralib turadigan xususiyati - bir tomonning o'ziga xos oq chizig'i.
Har Qanday Bog 'uchun Foydali O'simliklar
Xushbo'y ziravorlar Bolgariya oshxonasida mavjud. Bizning buvilarimiz kekik, maydanoz, bibariya, adaçayı va boshqa ko'plab narsalardan foydalanganlar. Biroz vaqtgacha ba'zilari unutildi, ammo endi biz butun dunyo bo'ylab xushbo'y hidlarga boylikdan zavqlanamiz.
