2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Agar dukkakli ekinlardan saqlansangiz, ko'p narsalarni sog'inasiz. Ularning tarkibida turli xil foydali moddalar mavjud. Ular, ayniqsa, xolesterin miqdori yuqori bo'lgan va hayvon yog'larini iste'mol qilish taqiqlanganlar uchun foydalidir.
Dukkakli ekinlarning xususiyatlari?
Dukkaklilar ular:
- dukkaklilar;
- yasmiq;
- no'xat
- nohut;
- soya fasulyesi;
- yerfıstığı.
Bu o'simliklarning mevalari pishib etiladi dukkaklilar. O'rim-terimdan so'ng mevalar yig'ib olinadi, ba'zi hollarda quritiladi, po'stlog'idan olib tashlanadi va yana quritiladi. Dukkaklilar juda sog'lom. Ular tarkibida oqsil, eruvchan va erimaydigan tola, shuningdek antioksidantlar, temir, kaliy, magniy, rux, selen va foliy kislotasi ko'p.
Katta dukkakli ekinlarning afzalligi ularning tarkibida yog 'miqdori va umuman xolesterinsiz bo'lishidir. Biroq, ularning barchasi inson tanasi tomonidan turli yo'llar bilan so'riladi.
Ba'zilar dukkakli ekinlardan saqlaning ovqat hazm qilishning mumkin bo'lgan muammolaridan qo'rqib. Axir, ma'lumki, ba'zida bu ovqatlar gaz hosil bo'lishiga olib kelishi mumkin, ayniqsa birdan ko'p iste'mol qilinsa.
Dukkaklilar uzoq vaqt hazm qilinadi, shuning uchun bir vaqtning o'zida ularning ko'pini iste'mol qilmaslik kerak.
Siz yozishni boshlashingiz mumkin sizning dietangizdagi baklagiller 2-3 osh qoshiq mahsulot marulga qo'shiladi yoki haftasiga bir necha marta bezatiladi. Ovqat hazm qilish muammolarini oldini olish uchun, dukkakli ekinlarni ho'llash kerak pishirishdan oldin uzoq vaqt suvda.
Nima uchun dukkakli o'simliklar meteorizmga olib keladi?
Kelinglar biroz gaplashamiz va dukkakli ekinlarning zararli tomonlari. Fasol, no'xat, loviya va shunga o'xshash boshqa oziq-ovqatlarda inson tanasi qayta ishlay olmaydigan juda ko'p shakar yoki oligosakkaridlar mavjud. Oligosakkaridlar yirik, yirik molekulalardir. Ingichka ichakda odatda fermentlar mavjud bo'lib, ular yo'g'on ichakka ovqat kirmasdan oldin unga kiradigan shakarlarni metabolizmiga yordam beradi.
Dukkakli ekinlar bilan narsalar ancha farq qiladi. Dukkaklilar oshqozon va ingichka ichakda qayta ishlanmagani uchun ular tarkibida barcha ozuqaviy moddalar bilan yo'g'on ichakka to'liq hazm qilinmagan holda kiradi. Va keyin och bakteriyalar ularni kutmoqda, ular nihoyat shakar bilan oziqlanishi mumkin. Gaz bakteriyalarni hazm qilishning yon mahsulotidir.
Ba'zilariga qaramay dukkakli ekinlarni hazm qilishdagi qiyinchiliklar tanadan, ular hali ham tanani zarur oziq moddalar bilan ta'minlash uchun hech bo'lmaganda oz miqdorda iste'mol qilinishi kerak.
Tavsiya:
Sut Dangasa Ichaklarga Olib Keladi
So'nggi paytlarda taniqli va taniqli universitetlar va institutlarning laboratoriyalarida o'tkazilgan bir yoki ikkitadan ortiq tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, yangi sutni muntazam iste'mol qilish tanaga juda ko'p foyda keltiradi. U zaiflashadi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va hokazo.
O'simliklar Lignalari - Nima Uchun Ular Juda Foydali?
Ehtimol eshitmagan bo'lsangiz kerak o'simlik lignanlar . Sababi shu ularning sog'liq uchun foydalari ular nisbatan tez orada aniq bo'ldi va ular o'zlari hali ham mashhurlikka erishmoqdalar. O'simliklar lignalari nima? Ular polifenol sifatida tanilgan o'simliklarning tarkibiy qismidir.
Issiq Ichimliklar Va Barbekyu Qizilo'ngach Saratoniga Olib Keladi
Issiq ichimliklar xavfli bo'lishi mumkin. Ular qizilo'ngach saratoni xavfini oshirishi mumkin. Issiq ichimliklar shilliq qavatni bezovta qiladi va buzadi. Ogohlantirish milliy ovqatlanish bo'yicha maslahatchi va jamoat salomatligi markazi direktori, professor Stefka Petrova tomonidan berilgan.
Azuki - Dukkakli O'simliklar Shohi
Azuki - bu bizning mamlakatimizda noma'lum dukkakli o'simliklardan biridir. Garchi ba'zi joylarda, ayniqsa gurme oshxonalarida mavjud bo'lsa-da, ozgina odamlar Sharqdan kelgan bu qizil va mayda fasolni tatib ko'rmadilar. Ushbu navning ajralib turadigan xususiyati - bir tomonning o'ziga xos oq chizig'i.
Nima Uchun Sarimsoq Hidi Keladi Va U Nimaga Foydali?
Siz sarimsoq boshini kesishingiz, ezishingiz yoki hatto "yaralashingiz" bilanoq, tabiiy ravishda yaratilgan jarayon boshlanadi, bu o'simlikni "zararkunandalar" dan himoya qiladi. Keyin sarimsoq tarkibidagi alinaza fermenti shu paytgacha hidsiz bo'lgan allinni allitsinga aylantiradi.
