2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Azuki - bu bizning mamlakatimizda noma'lum dukkakli o'simliklardan biridir. Garchi ba'zi joylarda, ayniqsa gurme oshxonalarida mavjud bo'lsa-da, ozgina odamlar Sharqdan kelgan bu qizil va mayda fasolni tatib ko'rmadilar. Ushbu navning ajralib turadigan xususiyati - bir tomonning o'ziga xos oq chizig'i.
Azuki loviya ikki sababga ko'ra afzaldir. Birinchi navbatda oson va tez terish. Bosim pishirgichida u besh daqiqada tayyor bo'ladi, hatto bir necha yillik hosildan bittasi eng ko'pi o'nga kerak bo'ladi. Boshqa tomondan, mayda mevalar va ularning yumshoq ta'mi uni ham mazali, ham shirin taomlarga yaroqli qiladi.
Azuki loviya ko'pincha dukkakli o'simliklar shohi deb nomlanadi. Bu ta'm va ozuqaviy fazilatlar bilan, shuningdek, quvvat ko'rsatkichi bo'lgan noyob qizil rang bilan belgilanadi.
Bolgariyada Smilyan loviya an'anaviy bo'lganidek, Yaponiyada azuki loviya asosiy nav hisoblanadi. U erda kek tayyorlash uchun asosiy xom ashyo mavjud. Ko'pincha xamir yoğurulur va shirinliklar, pirojnoe va muzqaymoq qo'shiladi. Bundan tashqari, un shaklida ham mavjud.
Evropa mamlakatlarida azuki loviya an'anaviy ravishda sho'rva, stew va har xil sho'r plombalarda tayyorlanadi. Klassik kontinental shirinliklarda, masalan, krem va plombalarning jasur shirin turlarini taklif qiladigan restoranlar ham mavjud.
Azuki deyarli barcha turdagi salatlarning afzal qilingan tarkibiy qismidir. Shuningdek, uni frapplar, konfetlar, krep, pirojnoe, go'shtli souslar uchun retseptlarda va nima bo'lmasin topish mumkin. Uning eng qiziqarli ilovasi - bu sochingizni tarashda. Bu muz kubini ozgina qirib tashlash orqali tayyorlangan muzqaymoq.
Azuki loviya boshqa loviya navlariga nisbatan bitta katta ustunlikka ega. Bu eng oson hazm bo'ladigan navdir. Shuning uchun ko'proq gaz hosil qiluvchi loviya uchun alternativa mavjud. Bundan tashqari, u tarkibida kleykovina mavjud emas, bu ko'p odamlar toqat qilmaydilar.
Va uning kaloriyasi - ular deyarli yo'q. Yog 'miqdori minimal, ko'p miqdordagi oqsil bilan qoplanadi. Uning kichkina kosasida atigi 100 kaloriya va 1 g yog 'bor. Uning tarkibida xolesterin yoki natriy mavjud emas.
Azuki loviyasining tarkibiy qismlari har bir tirik mavjudot uchun zarurdir. Uning tarkibida magniy, kaliy, temir, mis, marganets, B1, B3 vitaminlari, niatsin, foliy kislotasi va boshqalar mavjud.
Ovqatdan tashqari u an'anaviy xitoy tibbiyotida ham qo'llaniladi. Bu reproduktiv funktsiyalarni, buyrak faoliyatini va ekskretator tizimini yaxshilaydi.
Tavsiya:
Supernova - Tsitrus Mevalarining Yangi Shohi
Klementinlar, mandarinlar, satsumlar va apelsinlarda tsitrus mevalari shunchalik ko'pki, ularni tozalash oson, chunki ko'p hollarda odam qanday noziklikni iste'mol qilishini tushunishi qiyin. Bu butunlay tushunarli, chunki alohida tsitrus mevalari orasidagi farq tobora kamayib bormoqda.
Mango - Meva Shohi
Mango etakchi o'rinni egallaydi sog'lom mevalar bo'yicha barcha dunyo reytinglarida. Hindistonda - uning vatani, uni "Meva shohi" deb atashadi. Bolgariyada esa mango iste'moli unchalik keng tarqalmagan. Va kerak. Shunung uchun. Mango o'zining yorqin sariq rangidan va jozibali ta'midan tashqari, sizga sog'liq uchun turli xil afzalliklarni taklif qilishi mumkin.
Hindlar Mangoni Meva Shohi Deb Atashadi
Mango Hindiston va Janubi-Sharqiy Osiyodan kelib chiqqan. Daraxt toji radiusi 10 m gacha bo'lgan 30 m ga etadi.Orta asrlarda mango daraxti olijanob o'simlik deb hisoblanib, ko'pgina bog'lar va bog'larda ekilgan. Mango Hindiston va Pokistonning milliy belgilaridan biridir.
Rokfor - Barcha Pishloqlarning Shohi
Frantsuzlarning o'zi barcha pishloqlarning shohi - Rokfor pishloqining ta'rifini berishdi. Uning nomi Frantsiyada eng ko'p aytilgan afsonalardan biriga tegishli. Ko'p yillar oldin kichik cho'pon kichik Rokfor-sur-Sulzon qishlog'i yaqinidagi pasttekisliklar yonida qo'ylarini boqayotgan edi.
Ushbu 3 Formulani O'rganing Va Siz Sharob, Konyak Va Tuzlangan Bodring Shohi Bo'lasiz
Vino Uyda sharob tayyorlashda siz olingan shakarning tarkibini o'lchashingiz kerak. Bu odatda shakar o'lchagich bilan amalga oshiriladi - juda aniq emas, lekin uyda foydalanish uchun etarli. Aniqroq o'lchash refraktometr bilan amalga oshiriladi - qurilmalar allaqachon arzon narxlarda, asosan elektronika do'konlarida mavjud.
