2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Har yili 14 sentyabr kuni dunyoda Xalqaro bekon kuni nishonlanadi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, cho'chqa go'shti go'sht iste'mol qiladigan eng noziklar orasida uchinchi o'rinda turadi.
Bekon butunlay cho'chqa go'shtidan tayyorlanadi, cho'chqaning orqa yoki qorin qismidan ishlov beriladi, uning yoshi 6-7 yoshdan oshmaydi.
Birgina Qo'shma Shtatlarda 110 millionga yaqin bekon cho'chqalari so'yiladi. Ba'zi mamlakatlar noziklikning ta'mini sho'r suv bilan oshirishni afzal ko'rishadi.
Boshqa mamlakatlarda ular qizil rangga yopishib, go'shtni natriy nitrit bilan davolashadi.
Dunyoda pastırma go'shtining 10 turi ma'lum va ularning orasidagi farq faqat ular olinadigan yo'lda.
Nafislikni eng ko'p iste'mol qiladigan millat amerikaliklardir, ular har yili 18 tonnadan iste'mol qiladilar, ammo sof shaklda pastırma Irlandiya va Britaniyada ishlab chiqariladi.
Bekon ko'p miqdorda aminokislotalarni o'z ichiga oladi, bu esa uni osib qo'yish uchun ideal vositaga aylantiradi. Uning iste'moli spirtli ichimliklarni iste'mol qilish paytida tugaydigan nörotransmitterlarni tiklaydi.
1920 yilda bekon hidi parfyumeriya kompaniyasi uchun ilhom manbai bo'ldi, u o'ziga xos hidni 11 ta efir moyi bilan birlashtirishga va noyob parfyum yaratishga qaror qildi.
Qanday ajoyib bo'lsa ham, pastırma tish pastasi sifatida ishlatilishi mumkin. Ilgari, tish iplari hali tayyorlanmagan paytda, odamlar tishlarini toza qilish uchun pastırma yeyishgan.
Bugungi kunda ushbu usul tish pastasi va ipni go'shtning noziklik ta'mi bilan yaratilishini rag'batlantirdi.
Bekon, shubhasiz, eng mazali taomlardan biri bo'lsa-da, shifokorlar uni ortiqcha iste'mol qilmaslikni maslahat berishadi, chunki bu qonda yomon xolesterin miqdorining ko'payishiga olib kelishi mumkin.
Faqat tanangiz uchun foydali bo'lgan narsalarni olish uchun cho'chqa go'shtini haftada bir marta iste'mol qilish kifoya.
Tavsiya:
Bugun Xalqaro Kofe Kuni
Bugungi kunda Xalqaro kofe kuni dunyoning ko'plab joylarida nishonlanadi. Shaytonning yoqilg'isi ixtirosi deb nomlangan kofe barcha xalqlar orasida keng tarqalgan bo'lib, shubhasiz eng o'ziga qaram bo'lgan issiq ichimlik hisoblanadi. Ammo bu qanday paydo bo'ldi?
Bugun Xalqaro Semirish Kuni Nishonlanmoqda
24 oktyabr Xalqaro Semirib ketishga qarshi kurash kuni deb e'lon qilindi va shu sababli sog'lom vaznni kamaytirish va vazn yo'qotishga qaratilgan bir qator aktsiyalarni boshladi. Buyuk Britaniyada va Belgiyada o'tkazilgan Semirib ketishga qarshi milliy forum ma'lumotlari shuni ko'rsatadiki, tobora ko'proq odamlar ortiqcha vaznga ega bo'lib, semirib ketganlar soni ko'paymoqda.
Bugun Xalqaro Sushi Kuni Nishonlanmoqda
18 iyun har yili nishonlanadi Xalqaro Sushi kuni va ushbu engil, mazali va foydali deb hisoblanadigan oziq-ovqatning muxlislari bugungi kunda uni iste'mol qilishning o'ziga xos sababi bor. Garchi bu yaqinda Bolgariyada ommabop ovqat bo'lsa-da, foodpanda platformasida olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bizning odamlar uyimizga sushi buyurtmalarini tobora ko'paytirmoqda.
Bugun Xalqaro Tuxum Kuni
Bugungi kunda ajralmas oshxona mahsulotlaridan biri shaxsiy ta'tilga ega. 14 oktyabrda dunyoda Xalqaro Tuxum kuni nishonlanadi. Ushbu bayram 1996 yilda Xalqaro Tuxum Komissiyasi tomonidan joriy qilingan va uning asosiy maqsadi mahsulotni foydali xususiyatlari bilan jamoatchilikni tanishtirishdir.
Bugun Xalqaro Semirib Ketishga Qarshi Kurash Kuni
Bugun Xalqaro Semirib ketishga qarshi kurash kuni nishonlanmoqda. Rivojlangan mamlakatlar aholisining semirishi tobora ko'proq global pandemiya miqyosiga ega bo'lib bormoqda. Ortiqcha vazn nafaqat estetik muammo. Semirib ketish birinchi navbatda zamonaviy jamiyatning barcha ijtimoiy qatlamlariga ta'sir ko'rsatadigan ijtimoiy va tibbiy muammodir.
