Brusnika Kuchli Antioksidant Hisoblanadi

Brusnika Kuchli Antioksidant Hisoblanadi
Brusnika Kuchli Antioksidant Hisoblanadi
Anonim

Tabiat tomonidan bizga berilgan ko'plab tabiiy ovqatlar mavjud bo'lib, ular tasdiqlangan foydali ta'sirga ega. Ulardan biri - bu kızılcık.

Brusnika - qizil mevalar bilan doimo yashil bo'lib turadigan kichik buta. Ulardan tashqari o'simlik barglari ham dorivor maqsadlarda yig'iladi. Butani toshloq o'tloqlarda va ignabargli o'rmonlarda topish mumkin.

Kızılcık qizil mevalari sog'liq uchun juda foydali. Ular omega-3 va omega-6 yog 'kislotalariga, vitaminlarga, iz elementlariga, minerallarga, taninlarga, flavonoidlarga va boshqalarga boy.

Zavodda katexin tipidagi taninlar borligi boshqa mevalarnikiga qaraganda yaxshi muhosaba qilinadi. Taninlar eng kuchli antioksidantlardan biridir. Ular tokoferoldan, E vitaminining eng keng tarqalgan shakliga qaraganda 40-60 baravar samaraliroqdir, shuning uchun klyukva tarkibidagi A vitaminining faolligi radikallarning ta'sirini samarali ravishda neytrallashtiradi va shu bilan bir qator kasalliklarning paydo bo'lishiga yordam beradi.

Evropada 20 milliondan ortiq odam antioksidant sifatida kızılcıkdan foydalanadi. Qo'shma Shtatlarda qizil mevalar 100 g gacha 9600 dona kislorod radikallarini zararsizlantirish qobiliyatiga ko'ra eng ko'p iste'mol qilinadigan oziq-ovqatlar qatoriga kiradi, shuningdek ular antiseptik xususiyatlarga ega.

Kızılcıkın foydalari
Kızılcıkın foydalari

Brusnika tarkibida juda katta miqdordagi temir, shuningdek, past glyukemik indeks bilan birgalikda taassurot qoldiradi.

Kızılcık tarkibidagi turli xil antosiyaninler, proantosiyanidinler, taninlar va peonidin va quercetin fitokimyasallari saraton xavfini kamaytiradi. Bu saraton hujayralari ichidagi metabolizmni inhibe qilish orqali amalga oshiriladi. Bundan tashqari, ular Altsgeymer kasalligi va qarish bilan bog'liq boshqa neyro-degenerativ o'zgarishlarda ajoyib ijobiy rol o'ynashi aniqlandi.

Klyukva barglari ham davolanish uchun ishlatiladi. Ular ko'pincha diuretik va yallig'lanishga qarshi vosita sifatida yallig'lanish va siydik toshlari uchun ishlatiladi. Taninlar siydik yo'li infektsiyasidan himoya qiladi, chunki ular bakteriyalardan himoya qiladi.

Yangi klyukva iste'mol qilish xolesterolni pasaytiradi va qondagi lipid miqdorini tartibga soladi. Shu tarzda u yurak va qon bosimiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Brusnika sharbatida yuqori molekulyar og'irlikdagi kimyoviy komponent mavjud bo'lib, u blyashka va karies xavfini minimallashtiradi.

Tavsiya: