Noma'lum Ispan Pishloqlari

Video: Noma'lum Ispan Pishloqlari

Video: Noma'lum Ispan Pishloqlari
Video: ISPANIYA HAQIDA QIZIQARLI FAKTLAR 2024, Noyabr
Noma'lum Ispan Pishloqlari
Noma'lum Ispan Pishloqlari
Anonim

Ispanlar o'zlarining pishloqlari bilan faxrlanishadi, ularning soni 600 turdan oshadi. Idiasabal - ispanlar orasida eng taniqli pishloqlardan biri. Bu qattiq pishloqlar guruhidan. Kichkina teshiklar juda oz. U parchalanmaydi va tutunli ta'mga ega.

Ispaniyada yana bir mashhur pishloq - Mahon. Menorkada ishlab chiqarilgan. Rangli fil suyagi va teshiklari kam, qobig'i esa to'q sariq rangga ega. Uning ta'mi achchiq va sho'r.

Ispaniyalik Manygo pishloqi qattiq va qadimgi Rim davridan beri ishlab chiqarilgan. Manchego qattiq va quruq, ammo ayni paytda yog'li. Uni ishlab chiqarishda faqat La-Manchada boqilayotgan sigirlarning sutidan foydalaniladi.

Uning ta'mi makadamiya yong'og'ining ta'miga o'xshaydi va karamelga ishora qiladi. Uning xushbo'yligi qovurilgan qo'zini eslatadi.

Afuegal Pitu pishloqi tomoqdagi olov degan ma'noni anglatadi. Bu yangi pishloqlar guruhiga kiradi va juda achchiq ta'mi tufayli mashhurdir. Achchiq qalampir pishloqni o'zi tayyorlash uchun ishlatiladi va sutga bo'linadi, lekin ular ko'pincha pishloqning qobig'iga surtiladi.

Mato
Mato

Shuning uchun Afuegal Pitu juda g'azablangan. U episkopal mitti shaklida. Uning qobig'i to'q sariq, oq mog'or bilan.

Mato yangi Ispaniya pishloqi, tsitrus lazzatiga ega tvorogga o'xshaydi. Unga tuz qo'shilmaydi, u o'ziga xos shaklga ega bo'lgan idishlarda ishlab chiqariladi. U asal va mevalar bilan iste'mol qilinadi.

Ispaniyaning eng mashhur ko'k pishloqi - Kabrales. G'orlarda 3 oy davomida pishib etiladi. Uning qobig'i ma'lum g'orlarga xos bo'lgan ko'k mog'orga kirish uchun tayoqchalar bilan teshilgan. 6 oy davomida pishgach, pishloq butunlay ko'k rangga aylanadi. Pishloqning ichki tomoni chiziqli bo'lib, turli xil ranglarda - kulrang-yashildan binafsha ranggacha mo'rt mog'or dog'lari mavjud. Uning xushbo'yligi mevali bo'ladi.

Picos de Eropa ko'k pishloq sigir sutidan echki yoki qo'y suti qo'shilgan holda tayyorlanadi. U ko'k tomirlar bilan singdirilgan va tart aromati va achchiq ta'mga ega.

Queso del Monsec pishlog'i yumshoq, qo'pol dog 'po'stlog'i kul bilan sepiladi. U echki sutidan tayyorlanadi. Ushbu pishloq tom ma'noda og'zingizda eriydi.

San-Simon pishloqi yumshoq, nok yoki o'q shaklida sotiladi. Qizil-jigarrang rangda tuyadi bilan sayqallangan qobig'i bor. U kuchli yog 'ta'miga ega.

Tavsiya: