2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ko'pgina oziq-ovqatlarda turli xil yog'lar mavjud, ularning ba'zilari tanaga foydali, boshqalari esa ulardan saqlanish uchun foydalidir. Ratsiondan yog'larni to'liq chiqarib tashlamang. Haqiqat shundaki, ularning ba'zilari sog'likni mustahkamlashga yordam beradi. Biz parhezli yog'larni oqilona tanlashimiz va ularni me'yorida ishlatishimiz kerak.
Yog'larning bir nechta turlari mavjud. "Yonilmagan" kaloriya ortiqcha bo'lganda tanani o'zi yog 'ishlab chiqaradi. Hayvonot va o'simlik ozuqalarida mavjud bo'lgan yog'larga parhez yog'lari deyiladi. Ular oqsillar va uglevodlar bilan bir qatorda organizm uchun asosiy energiya manbai hisoblanadi.
Yog'lar sizning sog'lig'ingiz uchun juda muhimdir, chunki ular organizmning ko'plab jarayonlarida muhim rol o'ynaydi. A, D, E va K kabi ba'zi vitaminlar o'z vazifalarini bajarish uchun yog'da eritilishi kerak.
Sog'lom parhez yog'larining ikki turi bir to'yinmagan va ko'p to'yinmagan yog'lardir.
Mono to'yinmagan yog'lar turli xil oziq-ovqat va yog'larda mavjud. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bir to'yinmagan yog'larga boy ovqatlarni iste'mol qilish qonda xolesterin miqdorini yaxshilaydi, bu esa yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradi.
Shuningdek, ular insulin miqdorini saqlab turishi va qondagi qand miqdorini nazorat qilishi, ayniqsa, siz diabetning ikkinchi turiga chalingan bo'lsangiz foydali bo'lishi mumkinligini isbotladilar. Yagona yog'larga boy ovqatlar orasida avakado, zaytun, bodom, yerfıstığı, findiq va boshqalar kabi turli xil yong'oqlar mavjud. Zaytun moyi ham to'yinmagan yog'ning namunasidir.
Ko'p to'yinmagan yog'lar asosan o'simlik ovqatlari va yog'larida mavjud. Ham mono to'yinmagan, ham ko'p to'yinmagan yog'lar xolesterin miqdorini yaxshilaydi va diabetning ikkinchi turini oldini oladi. Ularning asosiy vakillaridan biri omega-3 yog 'kislotalari.
Ularni iste'mol qilish yurak ishemik kasalligi xavfini kamaytiradi, aritmiya oldini oladi va yuqori qon bosimi alomatlarini normallashtiradi. Ularda tomirlarda tromboz paydo bo'lishining oldini oladigan koagulantlar mavjud. Omega-3 yog 'kislotalariga boy zig'ir moyi, yashil bargli sabzavotlar, dengiz mahsulotlari, ko'plab turdagi yong'oqlar, lososlar, seld, orkinos, alabalıklar va boshqalar.
Asosan mono va ko'p to'yinmagan yog'larni o'z ichiga olgan oziq-ovqat odatda xona haroratida suyuq holda bo'ladi. Bunday ovqatlar zaytun moyi, za'faron yog'i, makkajo'xori yog'i, eman yog'i va boshqalar.
Tavsiya:
Sog'ligimizning Ittifoqchilari Bo'lgan Tolaga Boy Ovqatlar
Hububot, baklagiller, meva va sabzavotlar tarkibida juda muhim xun tolasi mavjud. Guruch, non, oq un, shakarning har xil turlarini o'z ichiga olgan kimyoviy tozalangan tsellyuloza ozuqaviy nuqtai nazardan "o'lik" ovqatlar, chunki ular don tarkibidagi ozuqa moddalarining katta qismini yo'qotgan.
Sog'lig'ingizni Yaxshilaydigan 10 Kaltsiyga Boy Ovqatlar
Biz hammamiz kaltsiy kuchli suyaklar va osteoporozning oldini olishning kaliti ekanligini tushunishni istaydigan sutga oid reklamalarni etarlicha ko'rdik. Shuningdek, u mushaklarning qisqarishi, qon ivishi va yurak ritmini to'g'ri ushlab turish uchun zarurdir.
Siz Ozishingiz Mumkin Bo'lgan Yog'larga Boy Ovqatlar
Agar siz ozishga harakat qilsangiz, albatta kaloriyalarni hisoblashingiz kerak. Ammo bu barchani anglatmaydi yuqori yog'li ovqatlar va yuqori kaloriyali ovqatlar chegaradan tashqarida bo'lishi kerak. Yaqinda o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, yong'oq, avakado va zaytun moyi kabi yuqori yog'li va yuqori kaloriyali ovqatlar vazn yo'qotish foydasiga ega.
Sog'lom Va Ozg'in Bo'lish Uchun Yuqori Yog'li Yog'ni Uglevodli Parhez Bilan Almashtiring
Nima uchun o'zgaruvchan dietalar sog'ligimiz uchun muhim? Parhezlarning almashinuvi biz uchun g'alati tuyulishi mumkin. Nima uchun yuqori karbongidrat va yuqori yog'li dietani almashtirish kerak? Biz kerakli natijasiz qolmaymiz va shu bilan birga vaqtimizni, pulimizni va kuchimizni behuda sarf qildikmi?
Sog'lom Va Sog'lom Bo'lish Uchun Kunni Meva Va Choy Bilan Boshlang
Ko'pgina shifokorlar va oshxona mutaxassislari nonushta kunning eng muhim taomidir, deb hisoblashadi. Ammo haqiqatan ham shundaymi? Ushbu maqolada nonushta qilishning uchta sababini sanab o'tamiz! Albatta, muhim shart vitamin va minerallarga boy ovqatni iste'mol qilishdir.
