2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Hindistonning mazali taomini tayyorlash uchun siz ushbu mazali va parhez go'shtni tayyorlash uchun ma'lum qoidalarni bilishingiz kerak.
Agar siz muzlatilgan o'rniga sovutilgan kurka sotib olsangiz, uni pishirishdan ikki kun oldin sotib oling. Hindiyani uyga olib kelgandan keyin yaxshilab yuvib tashlang va sochiq bilan ichki va tashqi tomondan quriting, folga bilan yoping va muzlatgichda qoldiring.
Agar siz muzlatilgan kurka sotib olgan bo'lsangiz, uni eritish uchun sizga 24 soat kerak bo'ladi. Hindiyani pishirishdan bir kun oldin uni yog 'yoki zaytun moyi va ta'mga ko'ra turli xil o'tlar va ziravorlar aralashmasi bilan ichkariga va tashqariga surtib qo'ying.
Hindiyani pishirishning eng oson usuli bu pechda to'liq pishirishdir. Siz uni to'lg'azish bilan to'ldirishingiz mumkin, lekin u to'ldirilmagan bo'lsa ham etarlicha mazali bo'ladi.
Turkiyani muzlatgichdan olib tashlang, go'shtni o'tkir pichoq bilan bir necha joyiga ozgina qilib kesib oling, shunda siz kesilgan joylarga yarim tish sarimsoq soling.
Kurka go'shti yog'li emasligi sababli, qovurilgan kurka yanada suvli bo'lishini istasangiz, ba'zi kesilgan joylarga sariyog 'bo'laklarini soling.
Hindiyani mazali qilish uchun, qovurishdan oldin unga ozgina xantal sepib qo'yishingiz mumkin. Hindiyaning ichiga bir necha chimdik bibariya soling, u kurka go'shtining nihoyatda nozik hidini beradi.
Hindistonda to'rtdan bir qismga kesilgan limonni qo'yishingiz mumkin. Agar siz faqat kurka ko'kragini qovursangiz, limonning to'rtdan uch qismini ko'krak ostiga qo'ying.
Butun kurka go‘shtini qovurayotganda, uni yanada shirali qilish uchun ko‘kragi tushirilgan idishga soling va ustiga bir necha bo‘lak sariyog ‘va ehtimol bekon bo‘laklari bilan yoping. Folyo bilan yoping va 240 darajaga qadar qizdirilgan pechda taxminan yarim soat davomida pishiring.
Keyin haroratni 180 darajaga tushiring va kurka qovurib oling, vaqti-vaqti bilan uning juda qurib ketmaganligini tekshiring va agar kerak bo'lsa, ustiga qovurilgan sousni quying. Yarim soat pishganidan so'ng, folga olib tashlang va yana yarim soat pishiring.
Kurka tayyorligini bilish uchun uni eng qalin joyda vilka bilan teshishingiz kerak. Shaffof sharbat oqishi kerak. Zudlik bilan kurkani olib tashlang va pechdan sovushini kutib turing.
Tavsiya:
Mazali Kurka Pishirish Sirlari
Mashhurligi kurka go‘shti tobora tezlashib bormoqda va bu bejiz emas - bu qushning go'shti ajoyib ta'mi bilan maqtana oladi, bu ham juda foydali va kurka tayyorlanmoqda oson va tez. Va ayni paytda yana bir muhim narsa - kurka go'shti hipoallergenli parhez mahsulotidir, bu hayvon kelib chiqishi to'liq oqsilining eng muhim manbai hisoblanadi.
Tuyaqush Go'shtining Ozuqaviy Foydalari
Tuyaqush go'shti yuqori ozuqaviy qiymatga ega va tarkibida juda oz miqdordagi yog 'va xolesterin bor, bu uni sog'lom ovqatlanishni istagan odamlarga juda mos keladi. Boshqa ko'plab qushlarning go'shtidan farqli o'laroq, tuyaqush go'shti och qizil rangga ega va uning tuzilishi mol go'shtiga o'xshaydi.
Cho'chqa Go'shtining Foydalari Va Zarari
Go'sht inson uchun zarur ekanligiga rozi bo'ling - u tanamizdagi organlar va tizimlarning to'liq va normal ishlashi uchun deyarli barcha kerakli moddalarni o'z ichiga oladi. Cho'chqa go'shtining foydalari Cho'chqa go'shti hazm qilish qo‘y go‘shtiga qaraganda osonroq.
Rojdestvo Kurka Uchun Mazali To'ldirilgan Narsalar
Oldin kurka Rojdestvo stolini to'ldirish va tayyorlash uchun biz uni tayyorlashimiz kerak va bu oson ish emas. Agar siz muzlatilgan kurka sotib olgan bo'lsangiz, uni to'liq erishi uchun kamida ikki kun oldin olib tashlashingiz kerak. Uni juda yaxshi yuvganingizga ishonch hosil qiling - agar ichaklar bo'lsa, ularni to'ldirish uchun ishlatishingiz mumkin.
Mazali Kurka Siri
Turkiya go'shti juda foydali. U tarkibida ko'p miqdordagi oqsil, mineral moddalar mavjud va eng yaxshi tomoni shundaki, u tarkibida yog 'miqdori kam va u to'ldirilmaydi. Garchi bu qushlar Evropadan kelib chiqmasa-da, Azteklar va konkistadorlar o'zlarini uyg'unlashtirish va Qadimgi dunyoga etkazish uchun o'zlarining munosib kreditlariga ega bo'lishsa-da, ular Bolgariya stoli uchun, ayniqsa Rojdestvo va Yangi Yilda an'anaviy bo'lib kelgan.
