2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Balans guruchini qanday yaratdik?
Ma'lumki, jigarrang guruch vitaminlar, minerallar va tolaga boy donli guruchdir. Uning jigarrang qatlamida tola mavjud bo'lib, mikrob magniy, kaltsiy, temir, E vitamini va B vitaminlariga boy.
Afsuski, uni tayyorlash juda uzoq davom etadi, shu vaqt ichida foydali moddalar kamayadi. Va uning tolalari oshqozonning nozik shilliq qavatini bezovta qiladi.
Pishirgandan so'ng, jigarrang guruch mustahkam bo'lib qoladi va an'anaviy bolgar taomlarini tayyorlash uchun mos emas, aksincha parhezga rioya qilgan odamlar tomonidan afzal ko'riladi.
Oq guruch yumshoq va nozikdir. U bilan jigarrang qatlam olib tashlanadi. Shu tarzda, biz ozuqaviy jihatdan kam bo'lgan mahsulotni mazali va tayyorlashni osonlashtiramiz.
Oilaning sog'lom ovqatlanishiga hissa qo'shish va shu bilan birga an'anaviy ta'mni saqlab qolish istagida biz "Balance" guruchini yaratdik.
Uni maxsus qayta ishlash jarayonida mikrobda mavjud bo'lgan vitaminlar va minerallarning katta qismi saqlanib qoladi va donning sirt jigarrang qatlamidan tolalar va to'yinmagan yog'li kislotalar optimal darajada saqlanib qoladi.
Balansli guruch oq bilan bir vaqtda pishiriladi, mazali va foydalidir. Bu an'anaviy ovqatlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin, shu bilan birga bizning oilamiz yaxshi ovqatlanish uchun g'amxo'rlik qiladi.
Bu oq guruchni ishlatadigan barcha retseptlar uchun mos keladi - to'ldirilgan qalampir, guruchli tovuq go'shti, guruchli sut va boshqalar.
Bizning retseptimiz
To'ldirilgan sabzavot balansi
Kerakli mahsulotlar: 200 g Balina Krina guruchi, 2 ta qovoq, 1 ta pomidor, 4 ta qalampir, 1 ta patlıcan, 1 ta piyoz, 1 dona sarimsoq, 2 ta sabzi, 400 g maydalangan go'sht, 200 g qaymoq, tuz, yalpiz, qalampir ta'mga
Tayyorlash usuli: Sabzavotlarni o'yib oling va tozalang. Piyoz va sarimsoqni ozgina zaytun moyiga qovuring, mayda to'g'ralgan sabzi va maydalangan go'sht qo'shing. Maydalangan go'shtni qovurgandan so'ng, Balance Crina guruchini, tuziga, yalpiz va qalampirni ta'mga soling.
2 stakan qaynoq suvni to'kib tashlang va past haroratda 15 daqiqaga qoldiring, sabzavotlarni to'ldirilgan narsalar bilan to'ldiring va ularni idishga soling. Sabzavotlarning ichki qismini mayda maydalab, smetana va tuz bilan aralashtiring va sabzavotlarga quying. Pishirish paytida o'rtacha pechka qo'ying.
Tavsiya:
Teksmati Guruchi - Biz Nimani Bilishimiz Kerak
Ehtimol, siz birinchi marta mavjudligini eshitasiz teksmati guruch . Va, ehtimol, ushbu navning nomi sizga Hindistonda va hindu bo'lmagan oshxonalar muxlislari orasida juda mashhur bo'lgan boshqa turlarni eslatadi. To'g'ri - bu uzun va ingichka donalari bilan ajralib turadigan juda xushbo'y basmati guruchi.
Basmati Guruchi Haqida Nimalarni Bilasiz?
Basmati guruchini "Sholi shohi" deb ham atashadi. Hind tilida "basmati" xushbo'y degan ma'noni anglatadi. Basmati guruchi Himoloyning etagida etishtiriladi. Bu nozik va uzun aromatik donalarga, shuningdek o'ziga xos va boy ta'mga ega.
Arborio Guruchi Haqida Nimani Bilishimiz Kerak?
Guruchning eng muhim jihati shundaki, u dunyo aholisining yarmidan ko'pi uchun asosiy oziq-ovqat hisoblanadi. Ushbu ta'sirchan haqiqat ushbu madaniyatni pishirishda asosiy narsalardan biriga aylantiradi. Uni etishtirish hozirgi Tailandda miloddan avvalgi 3500 yildayoq juda erta amaliyotdir.
Alohida Parhez Bilan - Ham Sog'lom, Ham Zaif
Alohida ovqatlanish haqida hammamiz eshitganmiz. Bu ba'zi ovqatlar boshqalarga mos kelmasligi printsipiga asoslanadi, chunki tanada har xil ovqatlarni so'rib olish uchun har xil moddalar ishlab chiqariladi. Biroq, o'zlarini cheklash va qaysi oziq-ovqat qaysi guruhda ekanligini va uning boshqasiga mos kelishini nazorat qilish orqali umr bo'yi bardosh bera oladigan odamlarga ega bo'lish qiyin.
Zerdeçal Bilan Haddan Tashqari Ko'tarmang, Qanchalik Foydali Bo'lsa Ham
Ko'proq odamlar zerdeçalning deyarli mo''jizaviy sog'liq uchun foydalari haqida bilishadi. Har bir taomga o'ziga xos ta'm bera oladigan ziravorlar kuchli antioksidant va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega, bu uni tanadagi erkin radikallarga va ular tomonidan kelib chiqadigan kasalliklarga qarshi kurashishning eng yaxshi vositalaridan biriga aylantiradi.
