2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Agar siz zaytunni qanday qilib uzoq vaqt mazali va xushbo'y tutish haqida o'ylayotgan bo'lsangiz, sizga yordam beradigan ba'zi bir kichik fokuslar.
Yarim kilogramm zaytun uchun aralash quyidagicha: 1 choy qoshiq. bibariya yoki kekik, 2 osh qoshiq. olma sirkasi, 2-3 dona dafna yaprog'i, 1-2 tish sarimsoq, ingichka bo'laklarga bo'linib, 1 limonning maydalangan po'stlog'i, 1 ta o'rta piyoz, 4-5 osh qoshiq. zaytun yog'i.
Sirka va zaytun moyi bo'lmagan barcha mahsulotlarni mos idishga soling. Bu vintli qalpoqli idish yoki piyola bo'lishi mumkin. Piyozni doira shaklida kesib oling, sarimsoqni mayda maydalab, pastki qismiga qo'ying. Sirka va zaytun moyini aralashtiring va ularni yopiq shishaga soling.
Zaytun ustiga ziravorlar soling va ustiga zaytun moyi va sirka aralashmasini quying. Agar kerak bo'lsa, zaytunni yopish uchun ko'proq zaytun moyi qo'shing. Ularni muzlatgichda saqlang.
Agar siz ozroq miqdordagi zaytunni saqlamoqchi bo'lsangiz, quyidagi tuzlamoq mos keladi: 1 osh qoshiq. quritilgan reyhan, 2 osh qoshiq. olma sirkasi, 4 osh qoshiq. zaytun yog'i. Aralashmani vint bilan kavanozga soling, ingredientlarni yaxshilab aralashtirish uchun kuchli silkiting. Qayta muzlatgichga yuboring va zaytunni tuzlamada to'liq tanovul qiling. Siz ularni faqat zaytun moyida saqlashingiz mumkin.
Yunon retseptiga ko'ra, ular avval bir kun davomida sharob sirkasida namlanadi va keyin zaytun moyi solingan idishga o'tkaziladi. Shuni yodda tutingki, bu ularni biroz ko'proq nordon qiladi, agar siz ushbu ta'mga muxlis bo'lsangiz, bu sizning zaytunni saqlash usulingiz.
Agar siz issiqni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, unda marinaddagi achchiq zaytun uchun quyidagi retseptga qarang.
Zaytun taxminan 700 g, 500 ml zaytun moyi, 80 ml balzam sirkasi, 5 ta quritilgan achchiq qalampir, 1 ta limon va 4 ta sarimsoq.
1,25 litr hajmdagi katta idishni oling va uni issiq suv bilan to'ldiring. Zaytunni joylashtiring. Sarimsoqni tozalang va chinnigullarni yarmiga bo'ling, limonning qobig'ini kesib oling va uchta tor chiziqqa bo'ling. Kichik bir yirtqichlardan, zaytun moyi, sirka, qalampir va sarimsoq, limon qobig'ini qizdiring.
Zaytunni bu issiq aralashma bilan to'kib tashlang, shunda ular butunlay yopiladi. Zaytun va kepka o'rtasida 1 sm masofani qoldiring. Bankani yoping, 3 kundan keyin iste'mol qiling. Shunday qilib, ular 3 hafta davomida muzlatgichda saqlanishi mumkin.
Tavsiya:
Limon: Uni Qanday Saqlash Va Iste'mol Qilish Bo'yicha Bir Nechta Maslahatlar
Juda mashhur bo'lsa-da, limon kutilmagan hodisalarga boy. Tetiklantiruvchi va foydali, bu juda nordon tsitrus, albatta, mazali bo'lishi mumkin, suvda siqilib, shakar bilan shirinlanadi. Har bir inson uning S vitamini bilan to'lganligini biladi, lekin tarkibida temir, kaltsiy, minerallar ham bor, bu esa uni yoshidan qat'i nazar hamma uchun kuchli energiya ta'minotchisiga aylantiradi.
Ta'til Paytida Belni Saqlash Bo'yicha Maslahatlar
Bayramlar har doim tan uchun sinov bo'lib, qishda ular bir-biriga yaqin joyda to'planadi va bu istak va niyat uchun haqiqiy sinovdir. cheksiz ovqatlanish kunlarida belni saqlang va oshpazlik vasvasalari. Birinchi savol - vaznni ko'paytirmasdan qanday mazali ovqatlanish kerak?
Pasxa Tuxumlarini Xavfsiz Bo'yash Va Saqlash Bo'yicha Maslahatlar
Agar siz rejalashtirmoqchi bo'lsangiz Pasxa tuxumlarini bezash , xavfsiz oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash bo'yicha bilimlaringizni sinab ko'rish yaxshi. Bu siz iste'mol qilishni rejalashtirmagan bo'lsangiz ham, barcha turdagi tuxumlarga tegishli.
Zaytunni Tuzlash Bo'yicha Maslahatlar
Zaytun juda mazali bo'lishdan tashqari, juda foydali. Ular A, B, E, D, C va K vitaminlarining qimmatli manbai bo'lib, tarkibida omega kislotalarning ko'pligi ularni stolda kerakli mahsulotga aylantiradi. Ko'pchilik uyda tayyorlangan tuzlangan zaytun do'konda sotilgandan ko'ra bir necha marotaba mazali bo'ladi degan fikrni sinab ko'rishdi.
Oziq-ovqat Mahsulotlarini Saqlash Bo'yicha Qo'llanma: Yangi Va Xavfsiz Saqlash Uchun Qancha Vaqt
Garchi ko'pchilik odamlar ovqatni hali ham yaxshi yoki yo'qligini aniqlash uchun burunni hidlash testi sifatida ishlatishsa-da, bu usul noto'g'ri va xavfli bo'lishi mumkin. Oshqozon kasalliklarini keltirib chiqaradigan ko'plab organizmlar hech qanday hid yoki ularning mavjudligini ingl.
