Limon: Uni Qanday Saqlash Va Iste'mol Qilish Bo'yicha Bir Nechta Maslahatlar

Mundarija:

Video: Limon: Uni Qanday Saqlash Va Iste'mol Qilish Bo'yicha Bir Nechta Maslahatlar

Video: Limon: Uni Qanday Saqlash Va Iste'mol Qilish Bo'yicha Bir Nechta Maslahatlar
Video: АËЛ ОРКАСИГА КИЛСА ФОЙДАЛИМИ НИМА БУЛИШИНИ КУРИНГ КАТТАЛАР КУРСИН 2024, Sentyabr
Limon: Uni Qanday Saqlash Va Iste'mol Qilish Bo'yicha Bir Nechta Maslahatlar
Limon: Uni Qanday Saqlash Va Iste'mol Qilish Bo'yicha Bir Nechta Maslahatlar
Anonim

Juda mashhur bo'lsa-da, limon kutilmagan hodisalarga boy. Tetiklantiruvchi va foydali, bu juda nordon tsitrus, albatta, mazali bo'lishi mumkin, suvda siqilib, shakar bilan shirinlanadi. Har bir inson uning S vitamini bilan to'lganligini biladi, lekin tarkibida temir, kaltsiy, minerallar ham bor, bu esa uni yoshidan qat'i nazar hamma uchun kuchli energiya ta'minotchisiga aylantiradi.

Limonning kelib chiqishi

Bugungi kunda juda foydali va juda mashhur bo'lish uchun limon bizgacha uzoq yo'lni bosib o'tdi. Hindistonda kashf etilgan, uch ming yil oldin Xitoyni bosib olgan. Keyin u Yaqin Sharqni kesib o'tdi. Yahudiylar orasida bu noyob meva uzoq vaqt diniy marosimlarda ishlatilgan. Qadimgi Yunonistonda u ham bunga xizmat qilgan, ammo yunonlar unda boshqa kuchlarni - uning kuchini topishgan kuchli davolovchi xususiyatlar.

10-asrda butun O'rta er dengizi havzasi, ayniqsa arablar, italiyaliklar va ispanlar butunlay limon tomonidan zabt etildi.

Evropada limon o'sishi Genuyadan 15-ning o'rtalarida boshlanadi. Keyinchalik u Xristofor Kolumbning sayohatlari tufayli Amerikaga etib keldi. Va ispan mustamlakasi uni Janubiy Amerikada mashhur qildi.

Limonni qanday saqlash kerak

Limon
Limon

Limonni saqlash mumkin xona haroratida bir hafta davomida. Keyin u quriy boshlaydi. Agar siz uni muzlatgichning pastki qismiga qo'ysangiz, u deyarli bir oy davom etadi.

Agar siz uni kesib tashlasangiz, u S vitamini tarkibini tezda yo'qotishini yodda tuting (bu hodisa oddiy ko'z bilan ham ko'rish mumkin). Shuning uchun uni zudlik bilan iste'mol qilish va muzlatgichda ham kesilgan holda qoldirmaslik yaxshiroqdir.

Uni qanday tanlash va uni tayyorlash kerak?

Chiroyli limon kuchli va og'ir, u porloq qobig'i va och sariq rangga ega bo'lishi kerak. Odatda, qo'pol qobig'i bo'lgan mevalar kamroq haqiqiy mevalarga ega va shuning uchun ozroq limon sharbati mavjud.

Limon minglab usullar bilan iste'mol qilinishi mumkin, bu son-sanoqsiz sevimli ichimliklar, salatlar, aperitivlar va idishlarda qo'llab-quvvatlovchi yoki katta rol o'ynaydi. Ammo, ko'pincha, u sharbat sifatida ishlatiladi. Shuning uchun, uni kesishdan oldin, undan sharbatni iloji boricha ko'proq chiqarishga yordam berish uchun uni qo'l bilan siljitish afzalroq bo'ladi.

Limon ko'plab taomlarni, ayniqsa midiya, go'sht va baliq kabi ta'mlarni noyob xususiyatiga ega. Bundan tashqari, u salatlar uchun sirka o'rniga ishlatilishi mumkin, shuningdek har qanday vaziyatda sizning plastinkangizni bezatadi!

Bundan bahra oling!

Tavsiya: