Pasxa Tuxumlarini Xavfsiz Bo'yash Va Saqlash Bo'yicha Maslahatlar

Mundarija:

Video: Pasxa Tuxumlarini Xavfsiz Bo'yash Va Saqlash Bo'yicha Maslahatlar

Video: Pasxa Tuxumlarini Xavfsiz Bo'yash Va Saqlash Bo'yicha Maslahatlar
Video: BO'YALDAN RANG-BARANG TUXUMLAR / БУЯЛГАН РАНГ-БАРАНГ ТУХУМЛАР / ПАСХА 2024, Sentyabr
Pasxa Tuxumlarini Xavfsiz Bo'yash Va Saqlash Bo'yicha Maslahatlar
Pasxa Tuxumlarini Xavfsiz Bo'yash Va Saqlash Bo'yicha Maslahatlar
Anonim

Agar siz rejalashtirmoqchi bo'lsangiz Pasxa tuxumlarini bezash, xavfsiz oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash bo'yicha bilimlaringizni sinab ko'rish yaxshi.

Bu siz iste'mol qilishni rejalashtirmagan bo'lsangiz ham, barcha turdagi tuxumlarga tegishli. Tuxum tarkibida oqsil miqdori ko'p va ularda namlik juda ko'p, ikkita omil ularni bakteriyalar uchun nishonga aylantiradi.

Har safar xom tuxumni qayta ishlaganingizda, siz potentsial ravishda bir qator xavfli narsalarga duch kelasiz, chunki Salmonella bakteriyasi oziq-ovqat bilan kasallanishning birinchi sababi hisoblanadi.

Ammo xom tuxum faqatgina mumkin bo'lgan xavf emas. Qattiq qaynatilgan tuxumni ochiq havoda joylashtirish ularni ushbu patogenlarning ko'payishiga va boshqa xavflarga olib keladigan haroratga ta'sir qiladi.

Mana, qimmatbaho narsalar Pasxa tuxumlarini xavfsiz bo'yash va saqlash bo'yicha maslahatlar:

Hamma narsani toza tuting

Pasxa uchun tuxumlarni bo'yash
Pasxa uchun tuxumlarni bo'yash

Idishlarni, stol usti va tuxum bilan aloqa qiladigan boshqa sirtlarni yuving. Bunga xom yoki qaynatilgan tuxum bilan ishlov berishdan oldin va keyin qo'lingizni sovun va issiq suv bilan yuvish kiradi.

Ikkita tuxum to'plami bo'lsin

Fisih uyini bezatish uchun bitta tuxum to'plamidan, ikkinchisi ovqatlanish uchun foydalaning. Yoki, xavfsiz bo'lish uchun, haqiqiy tuxum o'rniga plastik tuxumlardan foydalaning.

Tuxumni muzlatgichda saqlang

Pasxa tuxumlarini saqlang muzlatgichda, iloji boricha so'nggi daqiqagacha.

Sovutgichda 2 soatdan ko'proq vaqt davomida

Pasxa tuxumlarini bezash
Pasxa tuxumlarini bezash

Hech qanday holatda hech kimga ikki soatdan ortiq sovuq bo'lmagan tuxumni iste'mol qilishga yo'l qo'ymang.

Pasterizatsiya qilingan tuxumlardan foydalaning

Xom tuxumni qobiq teshiklari orqali puflash orqali bezak uchun tuxum qobig'idan foydalanmoqchi bo'lsangiz, o'zingizni xom tuxumdan og'zingizga tegib turgan salmonellalarga duchor qilishingiz mumkin. Xavfsiz bo'lish uchun pasterizatsiya qilingan tuxumlardan foydalaning. Agar pasterizatsiya qilingan tuxumlar mavjud bo'lmasa, har bir tuxumning og'ziga tegmasdan oldin uning tashqi qismini dezinfektsiya qiling. Buning uchun tuxumni issiq suvda yuving va yarim stakan suvga 1 choy qoshiq oqartuvchi eritmasida yuving.

Xom tuxumdan qanday foydalanish kerak

Tuxumlarni bo'yash
Tuxumlarni bo'yash

Agar siz qobig'idan puflagan xom tuxumdan foydalanmoqchi bo'lsangiz, ularni saqlashga urinmang. Ularni pishiring va iste'mol qiling.

Oziq-ovqat bo'yoqlaridan foydalaning

Tuxumni bo'yash - bu Pasxa bayramlariga tayyorgarlik ko'rishning kamida yarmi zavq, lekin faqat oziq-ovqat bo'yoqlaridan foydalanganingizga ishonch hosil qiling.

Yoriqlarga e'tibor bering

Qovurilgan tuxumni pishirganda, chig'anoqlardagi yoriqlarga e'tibor bering. Hatto kichik yoriqlar bakteriyalarning tuxumni ifloslanishiga imkon beradi.

7 kun davomida qoida

Hech narsa abadiy bo'lmaydi! To'g'ri sovutilgan qattiq qaynatilgan tuxumni ham pishgandan keyin etti kun ichida iste'mol qilish kerak.

Buni allaqachon bilasiz Pasxa tuxumlarini saqlash qoidalari. Faqat Pasxa stolidan to'qilgan Pasxa pishiriqlari, to'ldirilgan quyon, turp bilan yashil salat, Pasxa pechenelari bilan zavqlanishingiz kerak.

Tavsiya: