2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Non ham azob chekadi va ko'pchiligimiz bu muammoga duch kelmasdan duch kelganmiz. Shubhasiz, siz bilan quyidagilar sodir bo'ldi: siz mukammal ko'rinadigan nonni sotib olasiz va ertalab uning ustida mog'or borligini sezasiz.
Albatta, siz darhol xarid qilish paytida buni sezmaganingizga qaror qilasiz. Keyin siz yaroqlilik muddatiga qaraysiz va uning muddati tugamaganligini ko'rasiz. Sababi non kasalligida, aniqrog'i un kasalligida.
Bu mog'orga aylanadigan miselyumdan aziyat chekadi. Miniatyura sporalari mikotoksinlarni sintez qiladi va agar siz bunday nonni iste'mol qilsangiz, xuddi siz haqiqiy zaharni yutayotganday bo'lasiz. Ba'zan foydalanuvchilar ta'sirlangan qismni kesib, muammoni hal qildim deb o'ylashadi.
Biroq, bu noto'g'ri tushunchadir, chunki zararkunandalar nonga juda chuqur kirib boradi va ba'zida hatto ko'z bilan ko'rinmaydi. Non pechda kuyishdan saqlanib qolmaydi, chunki u faqat qolipning sirt qatlamini yoqib yuboradi.
Bunday nondan foydalanishning yagona imkoniyati deyarli shaffof bo'laklarga bo'linib, ikkala tomonga qovurishdir. Ammo, bu faqat infektsiya darajasi butun nonga tarqalmagan taqdirda amalga oshirilishi mumkin.
Nonni sotib olganingizdan so'ng, uni polietilen paketdan oling, chunki bu mog'or paydo bo'lishi uchun qulay muhit. Uni yog'och yoki emallangan qutida, yozda esa muzlatgichda saqlang.
Eng xavfli bu nonning kartoshka kasalligi. Bunga kartoshka shtami deb ataladigan narsa sabab bo'ladi. Bir yoki ikki kun davomida unga yuqtirilganda nonning ichki qismi oq yopishqoq massaga aylanadi. Bu haqiqiy zahar va uni iste'mol qilmaslik kerak.
Tavsiya:
Kepakli Nonni Qanday Tayyorlash Mumkin
Kepakli nonni tayyorlashning eng oson usuli bu kepakli unni ishlatishdir. Ammo chindan ham foydali bo'lish uchun maxsus texnologiyaga rioya qilish kerak. Uch litrli idishda bir chashka kepakli un va yarim stakan jigarrang shakar tushiring.
Sog'lom Tirik Nonni Qanday Tayyorlash Mumkin (Rustik Xamirturushli Non)
Bolgarlar eng ko'p iste'mol qiladigan odamlardan biri non . Bugungi kunda sifatli va mazali nonni topish qiyin. Do'konlarda turli xil makaron turlari - kepakli, ko'p donli, daryo noni, qora, tipli, einkorn, sabzavot va boshqalar. Non tayyorlanadigan fabrikalarda har xil yaxshilaydigan vositalar, konservantlar, xamirturush va rang beruvchi moddalar ishlatiladi.
Sifatli Nonni Qanday Tanlash Mumkin?
Non iste'mol qilmaydigan bolgariyalik uy xo'jaliklari juda kam. Odatda oq non. Biroq, o'tmishda faqat kambag'al odamlar qora nonni iste'mol qilishgan. Shu bilan birga, biz tez-tez oq nonning zararli ekanligi haqida eshitamiz va biz kepakli va qora nonga e'tibor qaratishimiz kerak.
Yumshoq Nonni Qanday Tayyorlash Mumkin
Hatto dietaga rioya qilganlar va menyuda non va non mahsulotlarini chiqarib tashlashganlar ham, agar ular yangi pishirilgan nonning hidini his qilsalar, darhol buni ko'rib chiqadilar. Buning uchun yaqin atrofdagi pechga borish shart emas, chunki uni o'zingiz uyda tayyorlashingiz mumkin.
Ritual Nonni Qanday Tayyorlash Mumkin
Nonni xamirlang hatto kundalik foydalanish uchun ham bu hayajonli voqea va ta'til uchun qilinganida, bu hayotni boshqaradigan kuchlar bilan aloqani yaratadigan marosimdir. Shuning uchun milliy bayramlardan biriga bag'ishlangan marosim nonida sehr ham, boy ramziy ma'no ham mavjud.
