2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
Ba'zida biz unutamiz va ba'zilarimiz hatto oqsil go'shtdan tashqari ko'plab oziq-ovqat mahsulotlarida mavjudligini bilmaymiz. Proteinli mahsulotlar go'sht mahsulotlariga qaraganda arzonroq, foydali va uzoqroq saqlanishi mumkin.
Fasol. Bu universal go'sht o'rnini bosuvchi va oz miqdordagi yog'dir. Fasol juda to'yimli ovqatdir. Uning donalari tolaga va oqsilga boy.
U tarkibida juda oz miqdordagi yog 'bor, ya'ni siz iste'mol qilgan kaloriya va yog' haqida qayg'urmasdan uni xavfsiz iste'mol qilishingiz mumkin. Fasolning aksariyat navlarida atigi 2-3 foiz yog 'bor.
To'qimalangan o'simlik oqsillari yoki shunday deb nomlangan. TVP. U shuningdek, naqshli soya oqsili yoki soya go'shti sifatida ham tanilgan. TVP ovqatlari ko'pincha go'shtning analogi yoki go'sht mahsulotlariga qo'shimcha sifatida ishlatiladi. Ushbu ovqatlar soya oqsili, soya unidan yoki konsentratdan tayyorlanadi, lekin uni paxta, bug'doy yoki jo'xori urug'idan ham olish mumkin.
An'anaviy go'shtli taomlarning vegetarian versiyalari teksturali o'simlik oqsilidan tayyorlanishi mumkin. Soya go'shti to'g'ri saqlansa, uzoq umr ko'radi va oqsil va tolaning ajoyib manbai hisoblanadi.
Oziqlanish me'yorlariga javob beradi va o'zida hech qanday xolesterin mavjud emas. Teksturali oqsil aminokislotalarning yaxshi manbai bo'lib, organizmni kaltsiy va magniy bilan ta'minlaydi, aksariyat hollarda u vitaminlar, shu jumladan B12 vitamini bilan boyitiladi. Go'sht mahsulotlaridan farqli o'laroq, u ko'p miqdordagi bakteriyalarni o'z ichiga olmaydi va shuning uchun xavfsizroq va sog'lomdir.
Tofu. U yog'sizlangan soya sutidan tayyorlanadi va pishloqga o'xshash ko'rinishga ega. Tofu deyarli hech qanday xushbo'y hidga ega emas, bu uni har qanday turdagi ovqatga qo'shib berishga yaroqli qiladi, chunki u ular bilan muvaffaqiyatli aralashib, ularning hidini o'ziga singdiradi. U kaltsiy va temirga boy va oqsilga boy.
Uning tarkibida menopauza paytida qizib ketishni kamaytirishga yordam beradigan fitoestrogenlar mavjud va uni tez-tez ishlatish suyaklarning yo'qolishini sekinlashtirib, ko'krak bezi saratoni va osteoporoz xavfini kamaytirish bilan bog'liq. Tofu tarkibidagi yana bir genistein deb ataladigan birikma prostata o'smasi hujayralarining o'sishini inhibe qilishi aniqlandi.
Vegetarian parhezga o'tish uchun go'sht o'rnini bosuvchi vositalardan foydalansangiz, o'tish osonroq bo'ladi. Bu go'sht tuyg'usini beradigan narsa, ehtimol u go'shtga o'xshaydi va ba'zan u hatto go'shtga o'xshaydi va, albatta, bu tarkibida juda ko'p miqdordagi protein mavjud.
Muvaffaqiyatli go'sht o'rnini bosuvchi moddalar sifatida yuqorida aytib o'tilgan mahsulotlarga qo'shimcha ravishda to'liq don, gumus, yong'oq, dukkakli ekinlar, so'ya va baqlajonlarni eslatib o'tish mumkin.
Tavsiya:
10 Sog'lom Shakar O'rnini Bosuvchi
Shakarni sog'lom shakar bilan almashtirishning bir usuli bormi? HA! Shuning uchun bu erda o'nta sog'lom shakar o'rnini bosuvchi moddalar mavjud. 1. Darchin . Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kuniga atigi 1/2 choy qoshiq dolchin LDL xolesterolini kamaytirishi mumkin.
Sog'lom Sut O'rnini Bosuvchi Moddalar
Hayvonlardan kelib chiqqan sutning ko'plab o'simlik analoglari mavjud - soya, guruch, grechka, yong'oq va boshqalar. Ular ko'plab sabablarga ko'ra yaratilgan: - Yoshi bilan ba'zi odamlar laktoza (sut shakar) ga toqat qilmaydilar, ya'ni.
Qizil Go'sht Sog'liq Uchun Xavfli Bo'lishi Mumkin
Qovurilgan yoki qovurilgan qizil go'shtni, ayniqsa cho'chqa go'shti va cho'chqa go'shtini muntazam ravishda iste'mol qilish siydik pufagida saraton xavfini oshiradi, deya ogohlantiradi Texas universiteti saraton markazi tadqiqotchilari. "
Sut O'rnini Bosadigan Moddalar Xavfli Bo'lishi Mumkin! Shunung Uchun
Bugungi kunda bozor xaridorlarga turli xil mahsulotlarni taklif etadi. Sut alternativalari tobora ommalashib bormoqda. Biroq, asl mahsulotning o'rnini bosadigan moddalar xavfli bo'lishi mumkin. Bodom va kokos yong'og'i suti, soya muzqaymoqi - sut mahsulotlarini almashtirmoqchi bo'lgan har bir kishi, albatta, tanlashi kerak bo'lgan narsaga ega.
Yuqori Proteinli Go'sht O'rnini Bosuvchi Moddalar
Diyetologlar uni har ovqatga qo'shib qo'yishingizni maslahat berishadi oqsilga boy oziq-ovqat chunki ular sog'lom va muvozanatli ovqatlanishning muhim qismidir. Agar siz kilogramm berishga qaror qilgan bo'lsangiz, ular ham zarur, shuning uchun kaloriya etishmovchiligida mushak yog'i yoqilmaydi va shuning uchun siz chiroyli va qattiq tanaga ega bo'lasiz.