2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bugungi kunda bozor xaridorlarga turli xil mahsulotlarni taklif etadi. Sut alternativalari tobora ommalashib bormoqda. Biroq, asl mahsulotning o'rnini bosadigan moddalar xavfli bo'lishi mumkin.
Bodom va kokos yong'og'i suti, soya muzqaymoqi - sut mahsulotlarini almashtirmoqchi bo'lgan har bir kishi, albatta, tanlashi kerak bo'lgan narsaga ega. Shu bilan birga, o'rnini bosadigan moddalar demans, yallig'lanish va yurak muammolariga olib kelishi mumkin.
Olimlar biz tanlashda juda ehtiyot bo'lishimiz kerakligini ogohlantiradi. Birgina so'nggi 20 yil ichida Buyuk Britaniyada sut iste'moli jami 30% ga kamaydi. Uy xo'jaliklarining 20% sigir sutini alternativasi bilan almashtirdi. Ular, dunyodagi boshqa ko'plab odamlar kabi, allaqachon bodom va kokos yong'og'ini ichishadi va soya muzqaymoqlarini iste'mol qiladilar. Britaniyaliklarning 5 foizida laktoza intoleransi aniqlanadi.
Uy xo'jaliklaridan tashqari, barcha kafe va restoranlar yangi modaga qo'shildi. Ular o'z mijozlariga sevimli latte uchun o'rinbosarlarning keng tanlovini taqdim etishadi.
Tanlov haqiqatan ham yaxshi narsa. Biroq, yong'oq asosidagi sutlarning hammasi bir xil tarzda tayyorlanmaydi. Ulardan ba'zilari sog'liq uchun muammo tug'diradigan tarkibiy qismlardan iborat. Dahshatli narsalardan biri bu kungaboqar yog'i.
Kungaboqar yog'i, albatta, sog'lom deb hisoblanmaydi. Sababi omega-6 yog 'kislotalarining yuqori darajasi. Ular yallig'lanish, yurak kasalligi va demans bilan bevosita bog'liqdir.
Mutaxassislar va ovqatlanish mutaxassilari bunday sutlarni iste'mol qilishni bizning nonushta uchun bir necha osh qoshiq moy bilan taqqoslash mumkinligini tushuntiradi. Omega-6 kun davomida tanamizga ko'plab boshqa manbalar orqali kiradi va bu tanadagi muvozanatni tiklashga xalaqit beradi.
Yog 'bilan bir qatorda ba'zi sut o'rnini bosuvchi moddalarda stabilizatorlar, emulsifikatorlar va sintetik vitaminlar kabi qo'shimchalar mavjud. Ular sutning ta'mini va tuzilishini yaxshilaydi. Bundan tashqari, ular asl mahsulotga sutning ko'rinishini va ta'mini olishga yordam beradi.
Ammo, shu bilan birga, ular sog'liq uchun zararli. Shuningdek, mahsulot tarkibidagi shakar miqdorini kuzatib boring, chunki ba'zi miqdorlarda ular jiddiyroqdir. Eng yaxshi va sog'lom ichimlik ichimlikning shakarsiz versiyasidir.
Tavsiya:
Sog'lom Sut O'rnini Bosuvchi Moddalar
Hayvonlardan kelib chiqqan sutning ko'plab o'simlik analoglari mavjud - soya, guruch, grechka, yong'oq va boshqalar. Ular ko'plab sabablarga ko'ra yaratilgan: - Yoshi bilan ba'zi odamlar laktoza (sut shakar) ga toqat qilmaydilar, ya'ni.
Ehtiyot Bo'ling! Teflon Sog'liq Uchun Xavfli Bo'lishi Mumkin
Olimlarning ta'kidlashicha, Teflon ishlab chiqarishdagi GenX moddasi saraton kasalligini keltirib chiqarishi mumkin. Frantsiyaning DuPont kompaniyasi tomonidan teflon ishlab chiqarilishi GenX moddasini o'z ichiga oladi, bu inson salomatligi uchun xavfli bo'lishi mumkin.
Xayr! Ular Yog 'o'rnini Bosadigan Biologik O'rnini Topdilar
Yog'och tolalari yog 'o'rnini bosadigan biologik mahsulotga aylanmoqda - u kolbasa, mayonez, muzqaymoq va boshqalarni ishlab chiqarish imkoniyatiga ega bo'ladi. Ushbu g'oya, pulpa va qog'oz ishlab chiqarish bilan shug'ullanadigan Norvegiyadan kelgan kompaniya.
Limon Sog'liq Uchun Xavfli Bo'lishi Mumkin! Buning Sababini Ko'ring
Ko'pchiligimiz limonni sog'ligimiz, terimiz va sochlarimiz uchun baxt deb bilamiz. Xo'sh, aslida bu shunday, lekin ayni paytda u bir qator yon ta'sirlarga ega. Agar siz bir kunda xom limon sharbatini ko'proq iste'mol qilsangiz, oshqozon buzilish ehtimoli juda katta.
Sut O'rnini Bosuvchi Moddalar Nima?
Sut o'rnini bosuvchi moddalar laktoza intoleransi bo'lgan odamlarda eng ko'p ishlatiladigan ovqatlar. Bu odatda soya asosidagi mahsulotlar bo'lib, ular yuqori sifatli o'simlik oqsillari, to'yinmagan yog'lar va boshqalarning juda yaxshi manbalari hisoblanadi.
