2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
So'nggi paytlarda tobora ko'proq ovqatlanish mutaxassisi hayvonlardan kelib chiqqan proteinli ovqatlar zararli ekanligiga ishonishadi. Haqiqat shundaki, odam go'sht, tuxum va shunga o'xshash boshqa oziq-ovqat mahsulotlarini zarur bo'lgandan ko'ra ko'proq iste'mol qiladi. Muammo shundaki, oshqozon-ichak traktidan so'rilmaydigan hayvonlardan kelib chiqqan oqsil parchalana boshlaydi va shu reaksiya natijasida ichakda ko'plab toksinlar (ammiak, metan, vodorod sulfidi, gistamin, nitroamin) hosil bo'ladi. va hokazo.) va hatto tanaga katta zarar etkazishi mumkin bo'lgan erkin radikallar.
Ular bilan kurashish uchun tanada ko'plab hayotiy reaktsiyalarda ishtirok etadigan fermentlar ajralib chiqadi. Bunday holda, tanaga yordam berishning ikkita usuli mavjud: iste'mol qilinadigan hayvon oqsilini kamaytirish va dietada o'simliklarning oziq-ovqat mahsulotlarini ko'paytirish. Haqiqat shundaki, o'simlik oziq-ovqatlari tanaga kiradigan fermentlarning ko'pini o'z ichiga oladi.
Aminokislota tarkibidagi oqsil mahsulotlariga eng boy biri hisoblanadi qizil go'sht. Ammo go'shtni iste'mol qilish yon ta'sirga ega. Shunday qilib, Garvard universiteti sog'liqni saqlash maktabi olimlari keng ko'lamli tadqiqot davomida ushbu mahsulotni oziq-ovqat mahsulotida tayyorlashda kanserogenlar, zararli to'yingan yog'lar va xolesterin miqdori ko'pligini aniqladilar.
Ratsiondagi bunday kerakli mahsulotni go'sht kabi nimani almashtira olamiz?
Baltimordagi Jons Xopkins universiteti tadqiqotchilari shunday xulosaga kelishdi oq qo'ziqorinlar eng yaxshisi qizil go'shtning sabzavotli analogi. Bundan tashqari, oq qo'ziqorinlar tanani nafaqat muhim aminokislotalar bilan to'ydiradi, balki ortiqcha vazn bilan kurashishda ham yordam beradi.
Tadqiqot tufayli Baltimor mutaxassislari shunday xulosaga kelishdi qizil go'shtni qo'ziqorin bilan almashtirish oziq-ovqatda, tana massasi indeksini va bel hajmini pasaytiradi.
Tanangizning o'zgarishini his qilish uchun odatdagi dietadan bitta mahsulotni - go'shtni chiqarib tashlash va uni bir xil miqdordagi oq qo'ziqorin bilan almashtirish kifoya.
Bunday almashtirish bilan qo'shimcha funtni yo'qotish uchun yaxshi bonus sog'liqning umumiy mustahkamlanishi bo'ladi.
Haqiqat shu qo'ziqorinlar PP vitaminining tabiiy manbai hisoblanadi. Bundan tashqari, ushbu mahsulot tarkibida foliy va pantotenik kislota, shuningdek S vitamini ko'p.
Qo'ziqorinlarning mineral tarkibi ham boy. Ushbu mahsulot ko'p miqdordagi kaliy, fosfor, kaltsiy, magniy, ftor, xrom va oltingugurtga ega.
Sog'lig'ingizni yaxshilash va ozishni istaysizmi? Qizil go'shtni qo'ziqorin bilan almashtiring va bizga yutuqlaringiz haqida aytib berishni unutmang!
Tavsiya:
Zararli Oziq-ovqatlarni Sog'lom Oziq-ovqat Bilan Qanday Almashtirish Mumkin?
Ko'p odamlar uchun sog'lom ovqatlanish va jismoniy mashqlar birinchi o'rinda turadi, bu esa kerakli natijalarga erishish uchun to'liq sadoqatni talab qiladi. Siz allaqachon muhim parhezlar va retseptlarni yozib qo'ydingiz, sizni qoniqtiradigan mashqlar dasturini tuzdingiz va bu narsalarni haqiqatan ham hayotingizning ajralmas qismiga aylantirdingiz.
Go'shtni Nima Bilan Almashtirish Kerak
Go'sht tarkibida muhim aminokislotalar va oqsillar mavjud bo'lib, ularsiz inson tanasi etarlicha ishlay olmaydi. Bundan tashqari, go'sht tarkibida ko'plab qimmatbaho minerallar, shu jumladan temir, shuningdek ko'plab vitaminlar mavjud. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, go'sht o'rnini qimmatbaho oqsillar va aminokislotalar, shuningdek minerallar va vitaminlar bo'lgan ba'zi mahsulotlar egallashi mumkin.
Bizning Dietamizda Yog'li Go'shtni Qanday Almashtirish Mumkin?
Muntazam iste'mol qilish juda ko'p dietada yog'li go'sht semirishga olib keladi va ortiqcha vazn sog'liq uchun og'ir oqibatlarni keltirib chiqaradigan, shu jumladan o'limga olib keladigan asosiy kasalliklar qatoriga kiradi. Ratsiondagi haddan tashqari yog'li zararli go'sht mahsulotlarini qanday almashtirish mumkin?
Uyda Tayyorlangan O'simliklarni Qanday Tayyorlash Va Uni Nima Bilan Almashtirish Kerak
Hech qachon vegetatsiya aniq nimadan iboratligi haqida o'ylab ko'rganmisiz? Umumjahon ziravorlar so'nggi paytlarda deyarli har bir uyda, restoranda va hatto maktab stulida mavjud. To'g'ri, u bilan ovqat pishirish osonroq - xushbo'y hid uchun barcha ziravorlar bir joyda joylashgan bo'lib, tabiiy ziravorlarni sotib olish orqali tejashingiz pulni tejaydi.
Non Mahsulotlarini Qanday Va Nima Bilan Almashtirish Haqida Bir Nechta Fikrlar
Ba'zi dietalar paytida nonni dietadan chiqarib tashlash muhim va hatto majburiy shartdir. Nonsiz parhez vazn yo'qotishiga olib kelishi nafaqat isbotlangan, balki, masalan, kleykovina intoleransi bo'lgan odamlarda shifobaxsh ta'siri ham bor. Lekin bilan non mahsulotlarini nima bilan almashtirish kerak ?
