Achchiq Qalampir Qishda Xitga Aylanadi

Video: Achchiq Qalampir Qishda Xitga Aylanadi

Video: Achchiq Qalampir Qishda Xitga Aylanadi
Video: Qalampir Tuzlash 🌶💥 Острый Перец на зиму 🌶💥 2024, Noyabr
Achchiq Qalampir Qishda Xitga Aylanadi
Achchiq Qalampir Qishda Xitga Aylanadi
Anonim

Qish yaqinlashmoqda. Ayozli kunlar boshlanishi bilan shamollash va shamollash ko'paymoqda. Ularga qarshi profilaktika achchiq qalampir.

Ularning achchiq ta'mi boshqa hech narsaga o'xshamaydi, sizni yig'lay olmaydi, issiq va terli qiladi. Buning sababi kapsaitsin. Bu achchiq qalampirning achchiq ta'mini beradigan ajoyib antioksidant.

Kapsaitsin - bu didsiz, hidsiz va rangsiz moddadir. U qalampir tarkibida har xil miqdorda bo'ladi. Eng muhimi, masalan, u "habanero" otashin turiga kiradi.

Biroq, to'ldirilgan qalampir sifatida tanilgan bolgar qalampirida hech qanday kapsaitsin mavjud emas. Qalampir navi tarkibida kapsaitsin qancha ko'p bo'lsa, u antioksidantlarga qanchalik issiq va boy bo'lishini unutmang.

Ikki choy qoshiq qizil achchiq qalampir organizmning S vitamini uchun kunlik ehtiyojining taxminan 6 foizini va A vitaminining 10 foizidan ko'pini ta'minlaydi.

Qizil achchiq qalampir odatda ko'proq achchiqdir. Yashil qalampir tarkibida kapsaitsin ham mavjud. Rang har doim ham xushbo'ylikni aniqlay olmasligini bilish muhimdir.

Qizil achchiq qalampir
Qizil achchiq qalampir

Olimlar kapsaitsin hayvonlardan qalampirni himoya qiluvchi vosita ekanligiga ishonishadi. Aytish mumkinki, o'simlik odamlarga "dushman".

Biz qalampir, ayniqsa achchiq ovqat iste'mol qilsak, ularning achchiq ta'mi tildagi og'riq retseptorlariga ta'sir qiladi. Ular o'z navbatida miyaga xabar yuborishadi.

Biroq, bularning barchasi o'limga olib kelmaydi, chunki muntazam iste'mol qilishdan keyin hujayralar uyqusirab qoladi. Bir vaqtning o'zida odam ziravorga o'rganib qoladi va hatto undan zavq oladi.

Diyetologlar buni endorfin, lazzat gormoni deb ham atashadi, uning chiqishi qalampir tufayli yuzaga keladi, deb tushuntiradi.

Ammo ular oshqozon, ichak, jigar va buyrak zararlangan odamlarda, shuningdek yurak-qon tomir kasalliklarida taqiqlangan. Achchiq qalampirni iste'mol qilishga faqat butunlay sog'lom odamlarga ruxsat beriladi. Hatto ularni xom ashyo bilan iste'mol qilmaslik, balki ularni sho'rva, bulon yoki osh bilan birlashtirish maqsadga muvofiqdir.

Shunday qilib, qish oylarida achchiq qalampirni ta'kidlang - ham zavq, ham sog'liq uchun.

Tavsiya: