2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Maydalangan go'sht va guruch bilan to'ldirilgan qalampir Bolgariyada tayyorlanadigan eng keng tarqalgan taomlardan biridir. An'anaga ko'ra, Rojdestvo arafasida fasol bilan to'ldirilgan quritilgan qalampir xizmat qiladi. Ammo menyuingizni biroz diversifikatsiya qilish uchun siz qalampirni boshqa plomba bilan to'ldirishingiz mumkin. Mana 3 variant:
Pırasa bilan to'ldirilgan qalampir
Kerakli mahsulotlar: 1 kg qalampir (tercihen quruq), 1 kg pırasa, 100 g sariyog ', 50 g guruch, qora va qizil qalampir, tuz.
Tayyorlash usuli: Mayda tug'ralgan pırasa va guruchni issiq yog'da qovuring va agar kerak bo'lsa suv qo'shing. Har bir narsa pishirilganda, ziravorlar bilan ziravorlang va oldindan pishgan qalampirni bu tiqma bilan to'ldiring. Yog 'solingan idishga soling, ozgina suv soling va qizdirilgan pechda to'liq pishganicha pishiring.
Sabzavotlar bilan to'ldirilgan qalampir
Kerakli mahsulotlar: 1 kg qalampir, 100 g sariyog ', 1 sabzi, selderey bo'lagi, 4 piyoz, 60 g no'xat, 4 kartoshka, 5 ta pomidor, bir necha petrushka novdasi, ta'mga ko'ra tuz va murch, 1 stakan qatiq.
Tayyorlash usuli: Kartoshka, sabzi, selderey va no'xat qaynatiladi va kubiklarga bo'linadi. Yog 'ustiga mayda to'g'ralgan piyozni qovuring, pishgan sabzavotlarni, maydalab pomidorning bir qismini qo'shing va tuzini qalampir bilan ta'mga soling. Qalinlashgunga qadar pishiring.
Tozalangan qalampirni shu aralashma bilan to'ldiring, ularni moylangan idishga soling, sousni qolgan pomidor ustiga quying va qizdirilgan pechda pishiring. Yogurt bilan xizmat qiling.
Ismaloq bilan to'ldirilgan qalampir
Kerakli mahsulotlar: 1 kg qizil qalampir, 800 g ismaloq, 200 g pishloq, 60 g guruch, 5 ta pomidor, 2 piyoz, 1 stakan yogurt, 100 g sariyog ', tuz va qalampir ta'mga.
Tayyorlash usuli: Yog 'ichiga mayda to'g'ralgan piyozni guruch bilan birga qovuring. Ularga yuvilgan va tug'ralgan ismaloq, maydalangan pomidor va pishloqning yarmi qo'shiladi. Mahsulotlar suyuqlik bug'lanib ketguncha pishiriladi va shu tarzda tayyorlangan to'ldirilgan narsalar tuz va qalampir bilan ishlanadi.
U bilan tozalangan qalampirni to'ldiring, moylangan idishga soling, qolgan pomidor sousini to'kib tashlang va qizdirilgan pechda pishiring. Yogurt bilan xizmat qiling.
Tavsiya:
Qish Uchun Qalampirni Konservalash Uchun Uchta Mazali G'oya
Qalampir, ehtimol nafaqat yangi, balki konservalangan iste'mol qilinadigan sabzavotlar qatoriga kiradi. Konserva mavsumi boshlangandan so'ng, har bir kishi kambi, qovurilgan yoki qovurilgan qalampir konservalari bilan tuzlangan bodringni tayyorlashni o'ylayapti, shuning uchun bu erda sizlarga qalampirni konservalash bo'yicha uchta g'oyani taklif qilamiz:
Misr Gullarini Konservalash Uchun Uchta G'oya
7000 yildan ortiq vaqt davomida odamlarga ma'lum bo'lgan zamburug'lar har doim bizning stolimizda bo'lishi kerak. Ular nihoyatda foydali va ularni yovvoyi tabiatning ko'p joylarida topish mumkin. Cornflowers turli shakllarda saqlanishi mumkin.
Calzone Uchun Mazali To'ldirish Uchun Uchta G'oya
Garchi ko'pchiligimiz italyan oshxonasini nafaqat pizza va makaronlarning xilma-xilligi bilan bog'lashsa-da, bu shunchaki narsadan yiroqligini bilib hayron qolasiz. Go'sht, baliq va sabzavotlarning ko'plab qiziqarli retseptlari mavjud, ammo agar siz Italiyani bog'lab bo'lmaydigan taomlarni sinab ko'rishni istasangiz, ularni shunchaki har xil usulda pishirishni o'rganganingiz ma'qul.
To'ldirilgan Qalampir Uchun Sevimli To'ldirish
To'ldirilgan qalampir - bu Rojdestvo arafasida stolda zarur bo'lgan an'anaviy bolgar taomidir. Ammo bayramlardan tashqari, to'ldirilgan qalampir bolgarlarning kundalik menyusida eng sevimlisi. Biz ularni maydalangan go'sht va guruch bilan to'ldirilgan, yoki faqat pishloq va tuxum bilan yaxshi ko'ramiz.
To'ldirilgan Tovuq Uchun Eng Yaxshi To'ldirilgan Narsa
Tovuq - bu kundalik hayotda asosiy go'shtlardan biri. Bir nechta sabablar bor - bu nisbatan arzon, yaxshi va oddiy ta'mga ega, tayyorlash oson. Shu bilan birga, tovuq go'shti uchun juda ko'p retseptlar mavjud, ular juda murakkab va juda katta professionallik va nozikliklarni talab qiladi.
