Ushbu 3 Ta Oziq-ovqat Siz O'ylagandek Foydali Emas

Mundarija:

Video: Ushbu 3 Ta Oziq-ovqat Siz O'ylagandek Foydali Emas

Video: Ushbu 3 Ta Oziq-ovqat Siz O'ylagandek Foydali Emas
Video: Qatiqning Foydali Hususiyati Va Sizlarga Zo'r Maslahatlar 2024, Dekabr
Ushbu 3 Ta Oziq-ovqat Siz O'ylagandek Foydali Emas
Ushbu 3 Ta Oziq-ovqat Siz O'ylagandek Foydali Emas
Anonim

Sog'lom ovqatlanish to'liq va uzoq umr ko'rish uchun zaruriy shartdir. Ba'zan, eng yaxshi mahsulotlarni iste'mol qilish uchun, ko'p odamlar izlashni boshlaydilar ma'lum oziq-ovqat mahsulotlariga alternativalar va ularni almashtirish, ular sog'lom tanlov qildim deb o'ylashadi. Quyidagi satrlarda siz go'yoki ayrimlarini ko'rasiz unchalik foydali bo'lmagan sog'lom ovqatlar.

1. Jigarrang guruch

jigarrang guruch
jigarrang guruch

Oq ovqatlar (oq guruch, oq non, oq shakar, oq un va boshqalar) sog'liq uchun zararli ekanligi keng tarqalgan. Shu sababli, ular menyusidan chiqarib tashlangan sog'lom ovqatlanish tarafdorlari.

Jigarrang guruch oqdan yaxshiroqmi?

Oq guruch qayta ishlanadi, jigarrang guruch esa butun don va tolaga boy bo'lib, ichak faoliyatini qo'llab-quvvatlaydi va bizni uzoqroq ushlab turadi.

Aslida, jigarrang guruchda oq rangdan ko'ra ko'proq tolalar mavjud. Ular embrion va uning qobig'ida joylashgan. Ammo tarkibida tanamiz uchun zararli bo'lgan fitik kislota va lektinlar bor, chunki ular kaltsiy va magniyni olib ketishadi. Agar yolg'iz olinadigan bo'lsa, jigarrang guruch haqiqatan ham oshqozonimizda uzoqroq turadi, ammo uni sabzavot, go'sht va boshqalar bilan birlashtiradigan holatlarda bu xususiyat yo'qoladi va u bizning oshqozonimizda xuddi oq va oq rangda qoladi.

Jigarrang guruchni pishirishdan oldin dengiz suvi yoki Himoloy tuzi yoki limon sharbatiga solib qo'ysangiz, hazm qilishni osonlashtirasiz. Bu fitik kislota miqdorini sezilarli darajada kamaytiradi. Uning foydali tarkibiy qismlarini ajratib olish uchun uni o'zingiz iste'mol qilishingiz kerak. Agar siz guruchni idishga garnitür sifatida ishlatmoqchi bo'lsangiz, oq guruchni tanlamaslikka hech qanday sabab yo'q.

2. Yangi uzilgan mevalar

yangi mevalar shakarga to'la va foydali emas
yangi mevalar shakarga to'la va foydali emas

Yangi siqilgan mevali sharbat (yangi) foydali ichimlik hisoblanadi, chunki u mevalardan tayyorlangan tabiiy mahsulotdir. Ammo bu butunlay to'g'ri emas, chunki yangi uzilgan mevalarda ko'p miqdordagi shakar mavjud. Ko'pgina hollarda shakar miqdori bir xil yoki hech bo'lmaganda gazlangan ichimliklar tarkibiga yaqin.

Haqiqat shundaki, yangi siqilgan mevali sharbatlarda ma'lum miqdordagi vitaminlar va antioksidantlar mavjud, ammo ular ko'p miqdordagi shakarni qoplay olmaydi. Yangi uzilgan mevalarning yana bir kamchiligi bu foydali tolaning etishmasligi bo'lib, uning vazifasi fruktoza so'rilishini sekinlashtirishdan iborat. Shunday qilib, meva yaxlit bo'lganda nihoyatda foydali bo'lsa-da, sharbatga aylangandan keyin zararli bo'ladi.

Bundan tashqari, biz butun mevalarni iste'mol qilsak, biz ko'p miqdorda ovqat yeyolmaymiz, chunki ular bizni to'ydiradi va yangi mevalarni ichganimizda kamida 3-4 ta mevadan shakarni olamiz, aks holda biz birdaniga ovqat yeyolmasdik. Ushbu katta miqdordagi shakar jigarni og'irlashtiradi. Shu sababli, mutaxassislar siqilgan sharbatlar o'rniga mevalarni to'liq iste'mol qilishni maslahat berishadi.

Yangi uzilgan mevalarni iste'mol qilish tishlarga ham zararlidir, chunki ko'p miqdordagi shakarga qo'shimcha ravishda ular juda yuqori kislotalikka ega, bu esa kariesni keltirib chiqaradi. Bir tadqiqot shuni isbotlaydiki, har kuni yangi uzilgan mevalarni iste'mol qilish tishlarga oqartuvchi moddalar kabi zararli.

3. Sog'lom bloklar

Cornito unchalik foydali ovqat emas
Cornito unchalik foydali ovqat emas

Hozirgi kunda odamlar asosiy ovqatlardan birini kepakli pechene, kepakli bar, yong'oq va quritilgan mevalar bilan almashtirishni afzal ko'rishmoqda. Haqiqat shundaki, ular yaxshi va sog'lom alternativaga o'xshab ko'rinsa-da, ular bizning sog'ligimiz uchun zararli. Ularning sog'lom bo'lishidan uzoqroq ekanligini tushunish uchun ularning tarkibiga qarash kifoya.

Bunga gidrogenlangan yog'lar / margarin / esterlangan o'simlik yog'lari, glyukoza-fruktoza siropi / shakar / makkajo'xori siropi, ranglar, lazzatlar, konservantlar, stabilizatorlar, emulsifikatorlar, tuz va boshqalar kiradi. Ushbu kimyoviy moddalarning barchasi sog'lom bloklarga aylanadi tanamiz uchun zararli mahsulotlar.

Tavsiya: