Qaysi Shokolad Foydali Va Qaysi Biri Foydali Emas?

Video: Qaysi Shokolad Foydali Va Qaysi Biri Foydali Emas?

Video: Qaysi Shokolad Foydali Va Qaysi Biri Foydali Emas?
Video: Шоколаднинг Фойда Ва Зарарлари ... 2024, Sentyabr
Qaysi Shokolad Foydali Va Qaysi Biri Foydali Emas?
Qaysi Shokolad Foydali Va Qaysi Biri Foydali Emas?
Anonim

Shokolad, garchi uning sog'liq uchun foydasi bilan bahsli obro'ga ega bo'lsa-da, barchamizning sevimli narsamiz. Ko'p miqdorda shakarga ega bo'lishdan tashqari, shokolad diabetga chalinganlarga mos kelmaydi. Ular mahsulotdagi yog'ning yuqori konsentratsiyasi va boshqa sabablarga ko'ra uni iste'mol qila olmaydilar.

Ko'pincha sog'lom deb e'lon qilingan qora shokoladni iste'mol qilish tavsiya etiladi. Biroq, olimlar uni sog'liqqa bevosita ta'sir ko'rsatadigan oziq-ovqat sifatida reklama qilishga qat'iy qarshi.

Qora shokolad nafaqat sog'liq uchun mutlaqo xavfsiz, balki foydalidir, degan fikrlar mutlaqo noto'g'ri va uning sotilishini oshirishga qaratilgan.

Shokoladni iste'mol qilish
Shokoladni iste'mol qilish

Psixologik ta'sir odamlarning shokolad ta'mini yaxshi ko'rishi va ularning ongida uning qandaydir turlari sog'liq uchun foydalar bilan bog'liq bo'lganidan foydalanadi, bu uning sog'lig'iga bevosita foyda keltirmasdan, uni iste'mol qilishni deyarli cheksiz qiladi.

Kichik miqdordagi qora shokoladdan foydalanishning isbotlangan foydasi bor, ammo olimlar iste'molchilarda noto'g'ri taassurot va muhit yaratadigan bunday reklamaga qat'iy qarshi.

Shu sababli yaqinda ingliz mutaxassislari o'zlarining ajoyib mahsuloti - foydali shokolad, yog'ni mevali sharbat bilan almashtirishi haqida izoh berishdi.

Oq shokolad
Oq shokolad

Olimlarning ta'kidlashicha, tarkibida yog 'miqdori 50 foizga kam bo'lishiga qaramay, yangi mahsulotning ta'mi an'anaviynikidan farq qilmaydi.

Tadqiqot guruhi rahbari yangi texnologiya ishlab chiqaruvchilarga shokoladni meva sharbati, vitaminli suv va hattoki kola bilan tayyorlashga imkon berishini tushuntiradi.

Kashfiyotchilar allaqachon sog'lom shokolad ishlab chiqarish uchun boshlang'ich nuqtasi bo'lib xizmat qilgan ishlab chiqilgan kimyoviy jarayonni taklif qilishgan.

Ular oziq-ovqat sanoati navbatdagi qadamni tashlaydi va iste'molchilarni mazasi ancha past yog'li shokolad bilan xursand qilish uchun texnologiyadan foydalanadi deb umid qilishadi.

Yangi texnologiya quyuq, sutli va oq shokoladga tegishli. Hozirga qadar olma, apelsin va moviy sharbati bilan shokolad tayyorlandi.

U shokoladning qattiq tuzilishini saqlaydigan mikroskopik pufakchalar shaklida turadi, shu bilan birga og'izda eriydi.

Tavsiya: