2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Tsellyuloza asosan o'simlik hujayralari membranalari tarkibiga kiradigan polisakkariddir. Tsellyuloza va pektin energiya manbai ham emas, inson tanasi uchun qurilish materiallari ham emas. Ammo ular boshqa afzalliklarga ega, ularni esdan chiqarmaslik kerak emas.
Tsellyuloza odamning ovqat hazm qilish fermentlari tomonidan parchalanmaydi, ammo ba'zi ichak bakteriyalarida ferment - sellyuloza hosil bo'ladi, bu tsellyulozani ovqat hazm qilish traktining pastki qismlarida qisman qayta ishlanadigan eriydigan moddalarga ajratadi.
Tsellyulozaning asosiy vazifasi ichak peristaltikasini rag'batlantirishdir. Tsellyuloza lipid va uglevod almashinuviga pektinlarga qaraganda past ta'sir ko'rsatadi, ammo oshqozon va ichakning motor funktsiyasiga ta'sir qiladi.
Shunday qilib, bir tomondan, bu xolesterin va triglitseridlarni kamaytirishga, ikkinchidan - diabetga chalingan odamlarda buzilgan glyukoza bardoshligini normallashtirishga yordam beradi.
Siz kuniga kamida 30 g tsellyuloza iste'mol qilishingiz kerak. Tsellyulozaning asosiy manbai makaron va non, standart un, loviya, pishirilgan kartoshka, yasmiq, makkajo'xori, salat sabzavotlari, shuningdek yangi va quritilgan mevalar bo'lishi kerak.
Brokkoli, qalampir, qushqo'nmas, pomidor, bodring, gulkaram, salat - bu ozgina kaloriya va tsellyulozaning muhim manbasini kafolatlaydigan sabzavotlarning ba'zi boyliklari.
Balast moddalarining ko'p qismi qaynatilgan bug'doy (100 g bug'doyga 40-50 g), javdar noni (100 g nonga 6-8 g), kepakli bug'doy noni (100 g mahsulotga 6-7 g), malinada mavjud. (100 g gacha 4-8 g). Meva), smorodina (100 g meva uchun 4 g), yerfıstığı (100 g meva uchun 9-11 g). Ayollar va qariyalar tolani erkaklar va yoshlarga qaraganda ko'proq iste'mol qilishiga ishonishadi.
Shuni yodda tutingki, inson tanasi uchun qanchalik foydali bo'lsa, tsellyuloza ham "haddan tashqari dozada" yon ta'sirga ega.
Bog 'sabzavotlarining sabzavotli tsellyulozasi yumshoq va oshqozon-ichak shilliq qavatini ozgina bezovta qiladi. Bodring, karam va salat tarkibida qo'pol tsellyuloza mavjud bo'lib, ular shishiradi, gaz va qorin bosimining oshishi kabi shikoyatlarni keltirib chiqaradi.
Tavsiya:
Antioksidantlarga Boy Ovqatlar
Antioksidantlarga boy ovqatlar bizning umumiy faoliyatimiz uchun juda muhimdir. Ushbu "sehrli" ovqatlar nafaqat sog'ligimizni yaxshilaydi, balki hayotiy kuchimizni oshiradi. Ular eng sog'lom va to'yimli. Antioksidant - bu inson hujayralarini odatda erkin radikallar ta'sirida zararlanishdan himoya qiluvchi elementlar guruhiga berilgan nom.
Proteinga Boy Ovqatlar
Protein - bu aminokislotalardan tashkil topgan, inson tanasining to'g'ri o'sishi va ishlashi uchun zarur bo'lgan ozuqa moddasi. Organizm ba'zi aminokislotalarni ishlab chiqarishga qodir bo'lsa-da, muhim aminokislotalar hayvon yoki o'simlik oqsillari manbalaridan olinishi kerak.
Bizga Kerak Bo'lgan Temirga Boy Ovqatlar
Tanaga temir kerak. Axir, tanadagi har bir hujayra tarkibida temir bor va qondan kislorodni to'qima va o'pkaga etkazishda yordam beradigan ushbu muhim ozuqani ishlatadi. Agar temir darajasi maqbul bo'lmasa, hujayralar etarli miqdorda kislorod olmaydi va odam qonsizlanib qolishi mumkin.
Qaysi Ovqatlar Selenning Eng Boy Manbalari
Selenyum inson salomatligi uchun juda qimmatli mineral bo'lib, u juda kuchli ta'sirga ega va shuning uchun biz ozgina miqdorga muhtojmiz. Bu organizmning to'g'ri ishlashi va organizmda yuzaga keladigan metabolik jarayonlarning normal rivojlanishida muhim rol o'ynaydi.
Tanangizni Tsellyulozaga Boy Parhez Bilan Tozalang
Amaldagi parhez tsellyulozaga boy va bundan tashqari ortiqcha vazn maqsadlaridan xalos bo'lish va zararli oziq-ovqatlarni muqarrar ravishda iste'mol qilgandan keyin unda to'plangan zararli moddalarni tanasini to'liq tozalash. Parhez tarkibida tsellyuloza juda ko'p va yog'lar juda kam.
