2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Biz gripp va gripp yuqumli kasalliklar mavsumida turibmiz. Gripp viruslariga qarshi eng yaxshi profilaktika yaxshi tovuq sho'rva. Bunday sho'rva biz bilan mo''jizalar yaratadi - mazali va juda foydali.
Ammo buning siri nimada mazali tovuq osh? Mana bir nechta maslahatlar!
Tovuq go'shti
Chiroyli tovuq oshini tayyorlash uchun sifatli tovuq kerak. An'anaga ko'ra tovuq sho'rva tovuq umurtqasi suyaklaridagi qoldiqlardan tayyorlanadi. Siz hatto suyaklarni bulon uchun qaynatishingiz mumkin. Ammo uni faqat tovuqning oq go'shtidan tayyorlasangiz, adashmaysiz.
Sovuq suv
Sho'rvalar tayyorlashda issiq emas, balki sovuq qo'ying. Aslida, har qanday usta oshpaz sizga mahsulotlarni iliq suvda tayyorlashni maslahat beradi, ammo sho'rvalarda bu qoida istisno hisoblanadi. Va bu erda, da tovuq sho'rva, pishirish oxirida iliq suv qo'ying.
Sekin olovda pishiring
Siz nimani pishirsangiz ham, uni sekin olovda pishirsangiz, u yanada mazali bo'ladi. Tandirda soatlab qaynab turgan kastryulda loviya haqida o'ylab ko'ring. Bu tovuq sho'rvasiga to'liq kuch bilan ham tegishli.
Ziravorlar
Bu faqat tovuq oshini emas, balki har qanday taomni tayyorlashning juda muhim qismidir. Ziravorlarsiz idish ta'msiz va suvli bo'ladi. Biz bolgarlar har qanday qozonga, hatto yasmiq yoki loviya singari sho'rvalarda ham mazali taomlar qo'yishni yaxshi ko'ramiz. Tovuq sho'rvasida juda mos emas, lekin agar xohlasangiz - qo'yish uchun bezovta qilmang.
Tovuq sho'rva uchun klassik ziravorlar qora qalampir va ba'zida tovuq suvi qo'shiladi. Biroq, nihoyat, tuzni qo'shing, shunda idishni haddan tashqari oshirib yuborish xavfi tug'dirmaydi.
Sabzavotlar
Uchun juda ko'p farqlar mavjud tovuq oshini tayyorlash - kartoshka bilan, guruch bilan, makaron bilan, hech qanday qo'shimchasiz, sabzavot bilan, ko'pincha sabzi, no'xat bilan … Turli xil ta'mga ko'ra turli xil variantlar. Ammo sho'rvaga sabzavot qo'shilishi uni yanada mazali qiladi.
Qurilish
Tovuq sho'rva va umuman sho'rvalar qurilishi mumkin, ammo ularsiz xizmat qilish mumkin. Qurilish tuxum va sut bilan yoki faqat tuxum bilan amalga oshiriladi. Yozning issiq kunlarida qurilgan sho'rvalarni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi, chunki ular buzilgan bo'lsa, zaharlanmaslik xavfli.
Tavsiya:
Mazali Qovurilgan Tovuq Go'shti Uchun Bir Nechta Maslahatlar
Qovurilgan tovuqni yanada mazali qilish uchun ba'zi nozikliklarga rioya qilish kerak. Ulardan eng muhimi, tovuqning ta'mini oshirish uchun to'g'ri ziravorlar va mahsulotlarni tanlashdir. Tarragon, bibariya, zira va u qadar g'ayrioddiy, doljin va zanjabil yumshoq tovuq go'shti bilan juda mos keladi.
Tovuq Oshining Mazali Sirlari
Tovuq sho'rva nafaqat biz kasal bo'lganimizda, balki eng sevimli taomdir. Hammamizga ma'lumki, grippga qarshi eng yaxshi echim mazali tovuq osh . U barcha viruslarning qotili vazifasini bajaradi. Ammo tovuq oshi foydali va kasalliklarga davo sifatida xizmat qilishdan tashqari, juda mazali bo'ladi.
Tripe Oshining Mazali Sirlari
Oshqozon osh hushyorlik siridir. Bu beg'ubor osib qo'yishga qarshi usulni sinab ko'rgan kishi buni bir marta va umuman tan oldi. Qorin sho'rva qiyin kechadan keyin hushyor bo'lish uchun ideal usuldir. Ammo bu juda mazali va to'yimli. Ammo uni qanday tayyorlashni bilasizmi?
Tovuq Va Tovuq Go'shti Uchun Mazali Narsalar
Tovuqni pishirish eng oson, chunki u ozgina issiqlik bilan ishlov berishga muhtoj. Uni pechda pishirish mumkin, qovurilgan holda, sho'rva yoki stew sifatida, shuningdek to'ldirilgan bo'lishi mumkin. To'ldirilgan tovuq yoki tovuq go'shti tayyorlash oson, agar siz to'ldirilgan mahsulotlar bilan tayyorlansangiz, shuningdek, uni to'ldirgandan keyin uni tikish uchun igna va ip.
Norvegiyaliklar Uch Osh Oshining Sirini Sotib Olishga Harakat Qilishdi
Mamlakatimizga ta'tilga kelgan norvegiyaliklar, oshpazlar va restavratorlarga mazali tripe oshining sirini ochish uchun ko'p pul sanashga tayyor edilar. Mahalliy oshxonasi nihoyatda yoqimli bo'lgan skandinaviyaliklar o'zlarining tug'ma kurort markazida bir haftalik ta'tilda bo'lishdi.
