Mazali Qovurilgan Tovuq Go'shti Uchun Bir Nechta Maslahatlar

Video: Mazali Qovurilgan Tovuq Go'shti Uchun Bir Nechta Maslahatlar

Video: Mazali Qovurilgan Tovuq Go'shti Uchun Bir Nechta Maslahatlar
Video: ЭНГ МАЗЗАЛИ ТОВУК ГОШТИ. КУРИЦА В ДУХОВКЕ. ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА, СОЧНАЯ ВНУТРИ. 2024, Sentyabr
Mazali Qovurilgan Tovuq Go'shti Uchun Bir Nechta Maslahatlar
Mazali Qovurilgan Tovuq Go'shti Uchun Bir Nechta Maslahatlar
Anonim

Qovurilgan tovuqni yanada mazali qilish uchun ba'zi nozikliklarga rioya qilish kerak. Ulardan eng muhimi, tovuqning ta'mini oshirish uchun to'g'ri ziravorlar va mahsulotlarni tanlashdir.

Tarragon, bibariya, zira va u qadar g'ayrioddiy, doljin va zanjabil yumshoq tovuq go'shti bilan juda mos keladi. Agar siz tovuq suvli bo'lishini istasangiz, sizga shprits kerak bo'ladi.

U bilan siz sho'rva ustiga yig'ilmasdan oldin tovuqga maxsus aralashmani qo'yasiz. U qaynoq holda yuz gramm yaxshi isitiladigan sharobdan iborat. Shirin emas, qizil sharobdan foydalanish afzaldir.

Taste va juda nozik maydalangan ziravorlarga tuz qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring va shpritsni to'ldiring. Ushbu aralash tovuqning qanotlari, oyoqlari va ko'kragiga kiritilgan.

Tovuqning ichiga sariyog 'yoki zaytun moyi issiq sharob bilan aralashtirilgan holda birining nisbatiga quying. Agar siz o'rdakni qovurayotgan bo'lsangiz, kori, zanjabil, marjoram, qora murch va yarrow kabi ziravorlardan foydalaning.

Panjara qilingan tovuq
Panjara qilingan tovuq

Qovurilgan g'oz juda xushbo'y va xushbo'y bo'ladi, agar siz unga xushbo'y ziravorlar aralashmasini qo'shsangiz. Teng miqdorda marjoram, bibariya, qora murch, kori va sho'r aralashtiring.

Qora qalampir, marjoram, bibariya va zira kurka go‘shtiga mos keladi. Qushlarning jigari piyoz, ozgina qora qalampir, ozgina bibariya va bir chimdim marjoram bilan juda yaxshi mos keladi.

Sovuq parranda go'shtiga achchiq qizil qalampir va juda mayda to'g'ralgan sarimsoq qo'shilsa yaxshi bo'ladi. Sarimsoqni qalampir bilan aralashtirgandan so'ng, go'shtni maydalang va sovuq holda xizmat qiling, cho'zinchoq bo'laklarga bo'ling.

Agar ularga pishirish jarayonida dafna yaprog'i, oq qalampir, sarimsoq, limon sharbati qo'shsangiz, mahsulotlar sezilarli darajada mazali bo'ladi. Bir ozgina muskat yong'og'i bilan ularning ta'mini yangilash yaxshidir.

Petrushka va chinnigullar ham mos keladi. Oddiy mol go'shti salami shirin va achchiq qizil qalampir qo'shib qovursangiz, haqiqiy ziyofatga aylanishi mumkin.

Tavsiya: