2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Har qanday parhez va sog'lom ovqatlanish tarkibida donli don mavjud. Ammo, ko'pincha, ushbu ta'rifni eshitganimizda, qaysi oziq-ovqat mahsulotlarini nazarda tutilganligini aniq eslay olmaymiz.
Ning barcha afzalliklaridan foydalanish uchun to'liq donalar, barcha turdagi donalar va ularning orasidagi farqlar bilan tanishish yaxshi. Ularni iste'mol qilsangiz, oshqozon va ichaklaringiz yaxshi ishlaydi. Bundan tashqari, ular kam kaloriya, vazn yo'qotish jarayonlarini rag'batlantiradi va vitaminlar, minerallar, fitoestrogenlar, antioksidantlar va fenollarga, oqsil va uglevodlarga boy.
To'liq donalar qayta ishlanganlarga qaraganda ancha foydali. Biroq, ko'pincha ular 100% don va ko'p donli mahsulotlar bilan aralashib ketishi sodir bo'ladi. Barcha donalar quyidagilar:
jigarrang guruch
Bir stakan xom jigarrang guruch iste'mol qilish uchun uchta stakan ishlab chiqaradi. Bu oq rangga qaraganda ancha foydali, ammo tayyorlash uchun ko'proq vaqt talab etiladi. U B vitamini, fosfor va magniyga boy. 100 g jigarrang guruchda 4 g tolalar mavjud - hazm qilish va ich qotish uchun foydali. U tarkibida kleykovina mavjud emas va organizmdan keraksiz suvni olib tashlaydi.
Bulg'ur
Bulg'ur bug'doy yong'og'idan tayyorlanadi, ular qayta ishlanadi va bo'laklarga bo'linadi. Ovqatlanish uchun u qisqa vaqt ichida namlanadi yoki qaynatiladi. Bu sizga barcha foydali moddalar va tolani yo'qotishga imkon bermaydi. Bir stakan bulg'urda kun uchun zarur bo'lgan 75% gacha tolalar va oqsillarni topish mumkin. Bundan tashqari, tarkibida temir va magniyning yuqori miqdori mavjud.
Arpa
Ushbu donalar yadro bo'ylab tolalarni o'z ichiga olgan oz sonli kishilardir. Bundan tashqari, ko'proq kepakka ega bo'lgan va tolaning yanada yaxshi manbai bo'lgan bir nechta yarim tozalangan navlar mavjud.
Kinuva
Ushbu glyutensiz don boshqa donlarga qaraganda tezroq pishadi. Bu noyobdir, chunki u tabiat tomonidan bizga berilgan oz sonli to'liq oqsillardan biridir. Bu shuni anglatadiki, tarkibida to'qqizta muhim aminokislotalar mavjud. 1 stakan kinoya tarkibida boshni aylantiradigan 552 mg omega-3 yog 'kislotalari mavjud. Shuningdek, don tarkibida fosfor, magniy va rux, shuningdek B va E vitaminlari mavjud.
Bug'doy
Bug'doy - bu hech qanday ishlov berilmagan va vitaminlar va minerallarga boy bug'doy doni. Uni biron bir tarzda tayyorlashdan oldin, u qaynatiladi. Bu ham eng foydali hisoblanadi. Yong'oq, asal, quritilgan mevalar va boshqalar bilan tajriba qilish mumkin.
Karabuğday
Grechka tarkibida kleykovina bo'lmaganligi bilan bir qatorda magniyning boy manbai bo'lib, u PMS simptomlarini engillashtiradi va asab tizimini tinchlantiradi. Shu bilan birga, grechka miyaga foydalidir, chunki u tarkibida havas qiladigan darajada marganets mavjud.
Butun donli jo'xori uni
Ular mukammal sog'lom nonushta. Ular avenantramidga boy - yurakni himoya qiluvchi antioksidant. Ularni quritilgan mevalar va asal bilan iste'mol qilish mumkin.
Ro'yxatida to'liq donalar tariq, jo'xori va javdar ham kiradi. Ulardan tayyorlangan barcha mahsulotlar, shuningdek, don tarkibiga kiradi.
Tavsiya:
Noma'lum Donalar
Donli o'simliklar - bir pallali o'simliklar turkumi. Yer yuzida 600 ga yaqin nasl mavjud bo'lib, ularning turlari 10 000 ga yaqin. Ulardan ba'zilari biz uchun juda yaxshi tanish, chunki ular biznes maqsadlarida foydalaniladi. Ammo bug'doy, arpa va makkajo'xori bilan bir qatorda, ularning ozg'in o'rnini bosadigan moddalari haqida ko'pchiligimiz bilamiz.
Nima Uchun Butun Donalar Yaxshi?
Barcha donalar ular to'g'ri ovqat hazm qilish, asab tizimini tinchlantirish, ochlikni yaxshi qondirish, yog'ni eritish, energiya va chidamlilik, yaxshi reflekslar, uzoq xotira va yuqori konsentratsiya bilan ta'minlash uchun zarurdir. To'liq donalar, tozalangan donalardan farqli o'laroq, turli xil ovqat hazm qilish protseduralarini talab qiladi.
Butun Donalar Terini Tiklaydi
Tanangizni ikkita muhim narsa - qimmatli iz elementlari va shu bilan birga haykaltaroshlik shakli bilan ta'minlash uchun kepakli non va makkajo'xori donalarini iste'mol qiling. Yulaf, bug'doy, grechka va makkajo'xori qimmatlidir, chunki ular qayta ishlanganda ham donning qobig'ini, ham chindan ham muhim narsani - donning mikrobini saqlab qoladi.
Butun Donalar Saraton Kasalligini Davolamaydi
Donli va to'liq donalar inson salomatligini saqlash uchun ayniqsa muhimdir. Ular yurak-qon tomir va metabolik kasalliklarning rivojlanish xavfini kamaytiradigan oziq-ovqat hisoblanadi. Biroq, yaqinda o'tkazilgan tadqiqotlar butun donalar zararli kasalliklardan himoya qiladi degan da'voni rad etadi.
Kapon Nima Va Nima Uchun Uning Go'shti Haqiqiy Noziklik Hisoblanadi?
Garchi ko'pgina mamlakatlarda menyuda kaponni ko'rish kamdan-kam uchraydi, ammo u bir vaqtlar haqiqiy hashamat deb hisoblangan. Kapon - jinsiy etuklikka erishishdan oldin kastrlangan xo'roz. Xo'rozning kaponga aylanishining sababi asosan go'shtning sifati bilan bog'liq.
