2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Yulduzli olma / Star Apple yoki Chrysophyllum cainito / - Sapotaceae oilasining tropik doim yashil daraxtidir. U Karib dengizi va boshqa joylarda o'sadi. Shuningdek, u Caimito, Oltin daraxt, Sutli mevalar, Saten yaprog'i, Yulduzli olxo'ri, G'arbiy Hindiston yulduzi olma, Abiaba kabi tanilgan.
Yulduzli olma daraxti balandligi 25 dan 100 futgacha (8-30 m). Uning barglari elliptik yoki uzun bo'yli. Ularning uzunligi 5 dan 15 sm gacha etadi, ular yuqori yuzasidan yashil va yaltiroq bo'lib, ostiga ular pishganida jigarrang tomirlar, yoshligida esa kumush bilan qoplangan.
Daraxtning mayda, ko'zga tashlanmaydigan ranglari sarg'ish yoki binafsha rangga bo'yalgan. Mevalari dumaloq, elliptik yoki nok shaklida, diametri 5-10 sm. Ular qizil-binafsha, to'q binafsha yoki och yashil rangda bo'lishi mumkin.
Daraxt juda mashhur mevalarni beradi, bu uning tibbiyotda keng qo'llanilishi bilan mashhur. Meva 10 ga qadar tekislangan, deyarli oval, qattiq urug'larga ega bo'lishi mumkin. Meva kesishgan holda kesilganda, urug 'hujayralari yulduz shakllanishi uchun tashqariga joylashtirilgan. Shuning uchun u Star Apple deb nomlangan.
Yulduzli olma turlari
Yulduzli olma ikki xil:
Binafsha yulduzcha olma
Ushbu mevalar qalin po'stlog'iga ega, u odatda quyuq binafsha rangga ega va o'rtasi och binafsha rangdan oq ranggacha o'zgarib turadi. To'q binafsha rangli mevaning qalinligi 6-12,5 mm va uning ichi yumshoq, shirin bo'ladi.
Yashil yulduz olma
Yashil yulduz olma terisi ingichka. Ushbu mevaning qobig'i va o'rtasi sutli oq rangga ega.
Yulduzli olma tarkibi
Yulduzli olma muhim vitaminlarning tavsiya etilgan kunlik qiymatlarining 5 foizini, masalan, S vitamini va A vitaminini taklif qiladi, bu sizga kaltsiyning ajoyib manbai bo'lib, sizga mineralning kunlik qiymatining 10 foizini beradi. Ushbu mevani iste'mol qilish suyaklar va tishlarni mustahkamlashga yordam beradi, shuningdek premenstrüel sindrom alomatlarini kamaytiradi. Yulduzli olma fosforning ajoyib manbasidir.
Star Apple-ning afzalliklari
Pishgan mevalar ko'plab sog'liq muammolari, jumladan laringit, pnevmoniya va qon ketish uchun iste'mol qilinadi. Ular xalq tabobatida Amerika va Karib dengizida tanilgan. Yulduzli olma damlamasi angina bilan yuvish uchun ishlatiladi.
Achchiq urug 'suv bilan qo'shilib, diuretik sifatida iste'mol qilinadi. Ba'zi mamlakatlarda mevalar diabet kasallariga beriladi. Achchiq urug 'diareya va isitma uchun ham ishlatilgan.
Voyaga etmagan mevalar Venesuelada ichak kasalliklari uchun ishlatiladi. Shuningdek, kubaliklar saraton kasalligini davolash uchun barglarning damlamasidan foydalanadilar.
Meva, shuningdek, haroratni pasaytirish vositasi sifatida ishlatiladi.
Pishirishda yulduz olma
Pishgan mevalar yangi, tercihen sovutilgan holda iste'mol qilinadi, yarmiga bo'linadi. Yulduzli olma shuningdek, muzqaymoq va sorbetning tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi.
Yamaykada ba'zan undan konservalar tayyorlanadi. Bir oz achchiq loviya emulsiyasi yordamida taqlid qilingan bodom suti hamda qandolat kremlari tayyorlanadi. Yulduzli olma ko'pincha nordon apelsin sharbati, ozgina shakar, maydalangan muskat yong'og'i va sherri bilan birga iste'mol qilinadi.
Star Apple-ning boshqa dasturlari
Meva qizil-jigarrang yog'och taxtalar, pollar, ichki qoplamalar, panellar, javonlar, bo'linmalar va boshqalar kabi butun ichki tuzilmalarga mos keladi.
Yog'och o'ymakorligi, derazalar, kornişlar, engil asboblar uchun dastaklar, mebellar, shkaflar uchun ham javob beradi. Yog'ochdan siz sifatli qoplama va kontrplak olishingiz mumkin.
Tavsiya:
Olma Bilan Maxsus Parhez - Kuniga 3 Olma
Doimiy yog 'yo'qotish uchun Amerika jamg'armasi shuni aniqladiki, ba'zi mijozlar har ovqatdan oldin olma dietasida boshqa hech narsani o'zgartirmasdan iste'mol qilganda, u ortiqcha funt olishni to'xtata oladi. Ushbu yondashuv bilan ko'plab tajribalar va tajribalar boshlandi.
Qishki Olma
Meva qishlari sabzavot kabi har xil bo'lishi mumkin. Eng osoni kompotlar. Ularning yonida qishning sovuq oylarida uyda iliq ovqatlanadigan barcha murabbo va murabbolar mavjud. Bolgariyalik qishki ovqatni ochiqdan-ochiq sevadigan va har yili uni tayyorlamasligi kerak emas.
Olma Bilan Tushirish Kunlari
Yuk tushirish kunlari tobora ommalashib bormoqda. Ular odatdagi vazndan xalos bo'lishga va tanani tozalashga yordam beradi. Yuk tushirish kuni nomi tom ma'noda ochlikni anglatmaydi. U orqali iste'mol qilinadigan bir qator mahsulotlar mavjud.
Yulduzli Anis
Yulduzli anis / ructus Anisi stellai / yoki xitoycha anis - Magniliaceae oilasiga mansub doim yashil daraxt Illicium verum mevasi. Ziravorlar ham nomlari bilan tanilgan Hind anis va Sibir anis . Rossiyada yulduz anisni yulduz anis, Italiyada anice stellato deb atashadi.
Yulduzli Anis: Foydalari, Ishlatilishi Va Yuzaga Kelishi Mumkin Bo'lgan Xatarlar
Anis yulduz shaklida Xitoyning doim yashil daraxt Illicium verum mevalaridan tayyorlangan ziravor. Uning nomi shunga o'xshashdan kelib chiqadi Yulduz ziravorlar uchun urug'lar yig'iladigan va qizilmiyani eslatuvchi ta'mga ega bo'lgan dukkaklilar.
