Olma Bilan Tuyadi

Video: Olma Bilan Tuyadi

Video: Olma Bilan Tuyadi
Video: Oybek Ahmedov - Man ko'changdan o'taman (Official Music Video 2020) 2024, Sentyabr
Olma Bilan Tuyadi
Olma Bilan Tuyadi
Anonim

Olmalardan juda mazali va ishtahani ochadigan shirinliklar tayyorlash mumkin, bu sizning butun oilangizning sevimlisiga aylanadi. Xitoy karamellangan olma juda samarali shirin hisoblanadi.

Sizga oltita olma, ozgina limon sharbati, qovurilgan yog ', yuz gramm un, bir osh qoshiq kraxmal, uchta tuxum oqi, yuz ellik mililitr sut, ikki yuz ellik gramm shakar, bir osh qoshiq kunjut, ozgina sariyog '.

Olmalarni tozalang, yadroni olib tashlang va ularni choraklarga bo'ling. Ular qoraymasligi uchun ularni limon sharbati bilan seping. Yog 'yirtqichlardan yoki qovurilgan idishda qizdiring.

Unni kraxmal bilan aralashtiring, sut va tuxum oqini qo'shing va aralashtiring. O'n daqiqaga qoldiring, olmalarni eritib, qovuring. Olib tashlang va iliqlash uchun qoldiring.

Shakarni yuz ellik mililitr suv bilan eritib, oltin jigarrang siropga aylanguncha pishiring. Susan urug'ini qo'shing. Bir necha idishni yog 'bilan yog'lang.

Idishlarga sovuq suv quying va stol ustiga qo'ying. Plastinaga qo'yishdan bir lahza oldin karamelga botirilgan olma bo'laklariga xizmat qiling. Karamelni qotish uchun mehmonlar olma bo'laklarini sovuq suvda eritib yuborishlari kerak.

Karamellangan olma
Karamellangan olma

Konyak sousi bilan pishirilgan olma bayramona stolning oxiriga mos keladi. Sizga bir yuz yigirma besh gramm mayiz, ikki osh qoshiq konyak, oltita yirik olma, to'rt osh qoshiq shakar, ikki osh qoshiq olma sharbati kerak. Konyak sousi uchun bir yuz yigirma besh gramm sariyog ', bir yuz yigirma besh gramm shakar, to'rt osh qoshiq konyak, ikki yuz ellik gramm suyuq qaymoq va yuz gramm maydalangan yong'oq kerak.

Uzumni konyakda o'n daqiqa davomida namlang, olmalarning yadrosini olib tashlang va mayiz bilan to'ldiring. Olmalarni panga soling, ozgina shakar seping va olma sharbatiga seping. Yigirma daqiqa davomida pishiring.

Yog 'eritib, qolgan shakarni qo'shib aralashtirib, sousni tayyorlang. Pufakchalar paydo bo'lguncha qizdiring, konyak va krem qo'shing. U qaynatilgach, olovdan olib tashlang. Olmani pechdan olib tashlang va sous va maydalangan yong'oq bilan xizmat qiling.

Tavsiya: