2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Biz hammamiz allaqachon jihozlarni bilamiz raclette, so'nggi yillarda mamlakatimizda ommalashgan. Biroq, raclette-ga xizmat ko'rsatishning an'anaviy an'anaviy usuli haqida ko'p narsa ma'lum emas - chunki u hali ham mahalliy raclette tug'ilgan Shveytsariyaning Valais kantonining chiroyli tog'li qishloqlarida tayyorlanadi.
Shu maqsadda mahalliy shveytsariyalik pishloqlardan tayyorlangan pirogning yarmi maxsus qurilmaga o'rnatiladi / galereyaga qarang / va pishloqning yuqori qatlami eriguncha isitiladi. Keyin pirog asbob yordamida plastinkaga buriladi, pishloqning yuqori eritilgan qatlamini pichoq bilan qirib tashlash uchun etarli.
Bu teriga qaynatilgan kartoshka bilan xizmat qilishi kerak va ularning ingichka terisi ham iste'mol qilinadi. Marinadlangan mayda bodring va mayda piyoz raclette-ning ajralmas qismidir. Shu kabi boshqa tuzlangan bodringlar ham xush kelibsiz.
Pishloq qotib qolguncha va kartoshka issiq bo'lguncha tezda ovqatlaning. Faqat ular yeyilganidan keyin siz yana qirib tashlashingiz mumkin. Bu mazali bo'lishi uchun issiq bo'lishi kerak.
Valaisning rangli kantonidan oq sharob to'g'ri ichimlikdir.
Rivoyatlarga ko'ra, chaqmoq podvallar tanlangan yog'och kulbani yoqib yuborgan. Mahalliy aholi yong'inni o'chirib, qabrlarga tushish orqali oziq-ovqat zaxiralarini olishga muvaffaq bo'lganda, pishloqlar buzilmagan, ammo olov issiqligi ularni yumshatib eritib yuborgan.
Och qolgan dehqonlar ovqatga oshiqishdi va eritilgan pishloq naqadar mazali ekanligini bilib olishdi. U shunday paydo bo'ldi raclette, bu nafaqat mahalliy aholining, balki butun dunyoning sevimli joyidir.
Tavsiya:
Uzum Va Pishloq Haqidagi Afsona
Uzum, ehtimol, plastinkani pishloq bilan bezatadigan eng keng tarqalgan meva. U platoni chiroyli tarzda to'ldiradi, osongina yirtilib yeyiladi va biz hammamiz birga ovqatlanganmiz pishloq va uzum va biz ulardan zavqlandik. Nega keyin ba'zi odamlar ovqat yemaslikni maslahat berishadi pishloq va uzum ?
Eritilgan Pishloq Qanday Tayyorlanadi?
Uyda ovqat pishirish eritilgan pishloq juda oddiy. Uning do'koni hamkasbiga qaraganda ancha mazali va tarkibida kimyoviy qo'shimchalar mavjud emas. Tayyorlangan pishloq supermarketlar tomonidan sotiladigan eritilgan pishloqning mustahkamligiga ega bo'ladi, hatto u yanada mazali bo'ladi.
Sabzavotli Sariq Pishloq Va Pishloq Uchun Va Qarshi
Do'konlarda siz muntazam ravishda sariq pishloq va pishloqni ko'rishingiz mumkin, ularning yorlig'ida ular tarkibida o'simlik yog'lari borligi yoki bu butunlay o'simlik mahsuloti ekanligi yozilgan. Bu shuni anglatadiki, ular qadimgi texnologiyalar - sigir, qo'y yoki echki sutidan olinadigan yog 'bilan tayyorlanmagan.
BFSA Tomonidan Uchta Soxta Brend Pishloq Va Ikkita Sariq Pishloq Ushlandi
Bolgariya bozorlarida soxta sut mahsulotlari bilan bog'liq muammo davom etmoqda va BFSA tomonidan o'tkazilgan so'nggi tekshiruvda sutdan tayyorlanmagan 3 ta pishloq va 2 ta sariq pishloq topilgan. Jami 169 ta turli ishlab chiqaruvchilardan pishloq, sariq pishloq, sariyog 'va yogurt namunalari olingan.
Panagyurishte Tuxumlari - Eritilgan Sariyog 'hidiga Ega Klassik
Panagyurishte tuxumini eyish uchun Panagyurishtega borishingiz shart emas. Ular shunchalik mashhurki, ularni har qanday joyda sinab ko'rish mumkin. Va ular shunchalik mazali bo'ladiki, ular nafaqat menyuda, balki uyda oilaviy stolda ham tez-tez mehmon bo'lishadi.
