2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bolgariya bozorlarida soxta sut mahsulotlari bilan bog'liq muammo davom etmoqda va BFSA tomonidan o'tkazilgan so'nggi tekshiruvda sutdan tayyorlanmagan 3 ta pishloq va 2 ta sariq pishloq topilgan.
Jami 169 ta turli ishlab chiqaruvchilardan pishloq, sariq pishloq, sariyog 'va yogurt namunalari olingan. Ma'lum bo'lishicha, sut yog'ini sutsiz sut bilan almashtirish ba'zi ishlab chiqaruvchilar uchun odatiy holdir.
Laboratoriya sharoitida 5 ta tovar belgisi uchun - 3 ta pishloq uchun va 2 ta sariq pishloq uchun sutsiz yog 'miqdori yorliqda ko'rsatilganidan va me'yoriy hujjatda ko'rsatilganidan yuqori ekanligi aniqlandi.
Topilgan tafovutlar uchun ushbu oziq-ovqat mahsulotlarini bozordan olib tashlash va ularni tarkibida sut bo'lmagan taqlid mahsulotlari sifatida ishlab chiqarish choralari ko'rildi. Qonunbuzarlar ma'muriy huquqbuzarlikni aniqlaganlik uchun rasmiylashtirilib, ularga xizmat ko'rsatdilar
Yaqin haftalarda sut mahsulotlarini tekshirish davom etadi va qo'shimcha ko'rsatkichlarni kuzatish uchun fizik-kimyoviy tahlillar rejalashtirilgan.
BFSA Oziq-ovqat mahsulotlarini nazorat qilish direktsiyasining tashabbusi bilan sut mahsulotlarini va bizni tekshirish muntazam bo'lib boradi.
Maqsad, sut mahsulotlariga qo'yiladigan o'ziga xos talablar to'g'risidagi Farmonning talablariga rioya qilinishini va unda sutsiz yog'lar ishlatilmasligini aniqlashdir, deb e'lon qildi BFSA.
Tavsiya:
Sariq Pishloq Foydalimi?
Sariq pishloq foydali yoki foydali emasligini tushunish uchun biz uning sifatlari bilan ham, ishlab chiqarish usuli bilan ham, hatto narx qiymati bilan ham tanishib chiqishimiz kerak. Ko'pincha, turli xil pishloq turlari yog 'va kaloriyalarning yuqori foizini o'z ichiga oladi.
Sabzavotli Sariq Pishloq Va Pishloq Uchun Va Qarshi
Do'konlarda siz muntazam ravishda sariq pishloq va pishloqni ko'rishingiz mumkin, ularning yorlig'ida ular tarkibida o'simlik yog'lari borligi yoki bu butunlay o'simlik mahsuloti ekanligi yozilgan. Bu shuni anglatadiki, ular qadimgi texnologiyalar - sigir, qo'y yoki echki sutidan olinadigan yog 'bilan tayyorlanmagan.
Sariq Va To'q Sariq Rangli Sabzavotlar Saraton Kasalligidan Himoya Qiladi
Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, sariq va to'q sariq rangli sabzavotlarni iste'mol qilish qovuq saratoni xavfini 52 foizga kamaytiradi. Tadqiqot guruhi 12,5 yil davomida 185,885 ko'ngillilarning tibbiy yozuvlarini tahlil qildi. Tadqiqotchilar qovuq saratonining 581 holatini aniqladilar.
Soxta Organik Oziq-ovqat Va Soxta Asal Bozorni Suv Bosmoqda
"Bio-" yorlig'i ostida soxta mahsulotga o'tirishning shafqatsiz amaliyoti borligi uzoq vaqtdan beri aniq. Iste'molchilar nafaqat o'zlari va oilalari uchun tabiiy mahsulot sotib olish umididagi umidlari bilan ancha yuqori narxlarni to'laydilar, balki bozorning aqlli marketing hiyla-nayranglariga aldanib qoladilar.
BFSA: Soxta Pishloq Hozir Kamroq Tarqalgan
Bolgariya oziq-ovqat xavfsizligi agentligining so'nggi tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, 136 pishloq namunasidan faqat 7 tasida noqonuniy ishlatilgan o'simlik yog'lari mavjud. BFSA tomonidan mamlakatimizda taqdim etilayotgan sut mahsulotlari bo'yicha tadqiqotlar taxminan 6 oy davom etdi va talablarga javob bermaydigan 7 ta namunani 4 ta ishlab chiqaruvchi ishlab chiqdi.
