2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
kuchli Balsamik sirka yuqori ozuqaviy qiymatga ega, minimal miqdordagi kaloriya miqdorini o'z ichiga oladi va tabiiy mahsulotdir. Aslida, bu juda boy ta'mga ega qalin, qorong'i va ozgina shirin suyuqlikdir. U ovqatni yaxshi boyitadi va inson tanasi uchun kuchli antioksidant hisoblanadi.
Uning nomi qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lib, u turli xil kasalliklarda ishlatilgan. U Italiyada uzumning ma'lum turidan tayyorlanadi va uning tutarlılığı ko'proq siropga o'xshaydi.
Keyin u fermentatsiya sodir bo'ladigan va pishadigan bochkalarda saqlanadi. Pishiriqlar va achchiq ovqatlarni, salatlarni xushbo'ylashtirish uchun juda yaxshi va sirka qancha yoshi kattaroq bo'lsa, shuncha qimmatroq bo'ladi.
Juda ko'p.. lar bor balzamik sirka foydalaribiz hozir ro'yxatlashamiz:
- osteoporoz xavfini kamaytiradi;
- yurak-qon tomir kasalliklaridan
- organizmning immunitet himoyasini oshiradi;
- yurak xuruji xavfini kamaytiradi;
- saraton kasalligiga qarshi harakat qiladi;
- Altsgeymer kasalligi rivojlanish xavfini kamaytiradi.
Kam miqdordagi kaloriya va yog'siz, balzamik sirka ortiqcha vaznga qarshi kurashda, shu jumladan parhezlarda yaxshi ittifoqdosh hisoblanadi. Balzamik sirka ham bolalar uchun juda foydali. Antimikrobiyal, antiseptik va antiallergik ta'sirga ega.
Balzam sirkasining shubhasiz foydalari
Balzamik sirka bilan pishirishda ba'zi muhim narsalarni ta'kidlash kerak:
- issiqlik bilan ishlov berilganda, u kislotalikdan farqli o'laroq, shirinroq bo'ladi;
- tuzlash uchun mos emas, lekin salatlar uchun ideal;
- agar ozgina qo'shsak balzamik sirka shakar bilan mevalarda, ular yanada shirin bo'ladi.
Tavsiya:
Balsamik Sirka
Balsamik sirka / Aceto Balsamico / dunyodagi eng qimmat va eng qimmat mahsulotlar qatoriga kiradi. U Italiyaning shimolidagi Modenadan kelib chiqadi. Asl sirka u erda va dunyoning boshqa hech bir joyida tayyorlanmaydi. Balsamiko, ko'pchilik buni ataylaganidek, italiyaliklar o'zlarining ta'mli kurtaklarini qanday qilib erkalatishni va boshqa tomondan o'zlarining pazandalik asarlarini dunyoga yoyishni juda yaxshi biladigan oshxona zavqidir.
Chia (foydalari) - Foydalari, Qabul Qilinishi Va Ruxsat Etilgan Sutkalik Dozasi
Chia (Salvia Hispanica va Salvia Columbariae) - bu mayda va qattiq urug'lar, juda kichik o'lchamlarga ega bo'lgan, adaçayıya o'xshash o'simlikning mevasi. Dastlab o'simlikning mayda urug'lari dekorativ element sifatida o'stirilgan edi, ammo bir qator tadqiqotlar natijasida urug'lar organizm uchun foydali moddalar manbai ekanligi aniq bo'ldi.
Sirka Turlari
Mamlakatimizda sirka sho'rva va salatlarni xushbo'ylashtiradigan va turli xil tuzlangan bodringlarni tayyorlashda eng sevimli nordon suyuqligimizdir. Menyuda doimiy va beg'ubor ishtirok etishning ortida uzoq tarix va juda ko'p turli xil lazzatlar, ranglar va hidlar yotadi.
Sirka
Sirka insoniyatga ma'lum bo'lgan eng qadimgi oziq-ovqat ziravorlaridan biridir. Yangi olma sirkasi yoki an'anaviy Balsamiko sirkasidan tayyorlangan olma sirkasi sog'lig'iga ta'siri yaxshi ma'lum. Sirka pishirishda lazzat sifatida ham, kosmetika va sanitariya sanoatida ham keng qo'llaniladi.
Balsamik Sirka Haqida Ko'proq Ma'lumot
Balsamik sirka Italiyada keng qo'llaniladi va hatto uni italyan an'anaviy mahsuloti deb atash mumkin, chunki u erda u o'rta asrlardan beri qo'llanilgan. So'nggi yillarda u bizning mamlakatimizda tobora ommalashib bormoqda, ammo u nimaga ko'proq mos keladi, u qancha miqdorda ishlatiladi va u boshqa sirka turlaridan qanday farq qiladi?
