2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Astma, artrit, iktidarsizlik, muammoli teri, anemiya, semirish, ich qotishi, qandli diabet, yuqori qon bosimi, yurak-qon tomir yoki buyrak kasalliklari kabi kasalliklarda arpa iste'mol qilishning afzalliklari haqida ko'proq bilib olishingiz kerak.
So'nggi yillarda o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, u qondagi qand miqdorini tartibga soladi. 2010 yilda Gollandiyada o'tkazilgan bir tadqiqotda arpa qonda shakarni boshqarishda qanday foyda borligi ko'rsatilgan. Tadqiqot uchun 10 nafar sog'lom erkak qatnashdi, ularning yarmi kechki ovqat paytida arpa iste'mol qilishi kerak edi va nonushta uchun ular 50 g shakar mahsulotlarini olib ketishdi.
Erkaklarda insulinga nisbatan sezgirlik 30 foizga yuqori ekanligi aniqlandi. Bundan tashqari, barchamiz bilamizki, oq guruch Yaponiyada asosiy oziq-ovqat hisoblanadi. Tokushima universiteti tadqiqotchilari oq guruchni arpa bilan almashtirganlarda odam qonidagi shakar miqdori sezilarli darajada pasayganligini aniqladilar.
Arpaning sog'liq uchun foydasi asosan fasol tarkibidagi sakkizta aminokislotaga bog'liq, chunki tarkibidagi S vitamini tanani sog'lom qiladi va har xil gripp kasalliklariga qarshi kurashadi. Shuningdek, uning tarkibida tolalar mavjud bo'lib, ular uzoq muddat davomida tanamizning sog'lig'iga kafolat beradi. Bu ichakni bo'shatishga yordam beradi, ularni toza tutadi va shu bilan yo'g'on ichak saratoni va gemorroy paydo bo'lishidan himoya qiladi.
Arpa shuningdek o't pufagidagi toshlar paydo bo'lishining oldini olishda juda muvaffaqiyatli va normal safro kislotasi sekretsiyasini ta'minlaydi, bu esa insulinga sezgirlikni oshiradi (bu qonda normal shakar miqdorini saqlaydi) va triglitserid miqdorini pasaytiradi.
Arpa suyaklar zaif va mo'rt bo'lgan osteoporozdan ham saqlaydi, chunki tarkibida suyak va tishlarning sog'lig'ining kafolati bo'lgan mis va fosfor mavjud. Mis gemoglobin (organizmda kislorod tashiydi) va eritrotsitlar hosil bo'lishi uchun kerak. Arpa donalari tarkibida sutdan 11 barobar ko'proq kaltsiy borligi isbotlangan. Shuningdek, tarkibida marganets mavjud bo'lib, u sog'lom suyaklarni saqlashdan tashqari, anemiyani oldini olishda ham muhimdir.
Arpa xolesterin va qon bosimi yuqori bo'lgan odamlarda ham juda foydali. Bunday shikoyatlar bilan kattalardagi yana bir tadqiqotda, arpa tarkibidagi dietaga duchor bo'lganlar, juda yaxshi natijalar qayd etilgan. Aynan - qon bosimining pasayishi va yomon LDL xolesterin va triglitseridlarning darajasi. Bu shuningdek yurak-qon tomir muammolari xavfini kamaytiradi.
Arpa ovqat hazm qilish jarayonini qo'llab-quvvatlaydi va shu bilan tana vaznini tartibga soladi. Arpaning ayrim navlari sekinroq hazm qilinadi va shu bilan tanani to'ydiradi va u ortiqcha vazn bilan kurashadi.
Arpa go'shtli yoki go'shtsiz salatlar, sho'rvalar, har xil pishirilgan idishlarga qo'shimcha sifatida olinishi mumkin.
Tavsiya:
Shokolad Aslida Nimani O'z Ichiga Oladi?
Shokolad shirin taomlar orasida shubhasiz etakchidir va bu vasvasaga qarshi tura oladigan odam deyarli yo'q. Bir necha yildan buyon shokolad foydali yoki zararli emasmi degan savol kun tartibida. Albatta, bu savolga javob berish uchun qaysi shokolad haqida gap ketayotganini aniq bilishimiz va uning tarkibiga batafsil qarashimiz kerak.
Sarimsoq Nimani O'z Ichiga Oladi Va Nima Uchun Uni Iste'mol Qilishimiz Kerak?
Sarimsoqning foydasi katta terapevtik vosita bo'lgan hayotiy kimyoviy allicin tarkibiga bog'liq. Oltingugurtni o'z ichiga olgan allitsin sarimsoq aromati uchun aybdor. Insoniyat uch ming yildan ortiq vaqtdan beri sarimsoqdan foydalanib keladi.
Achchiq Qalampir Nimani O'z Ichiga Oladi Va Ular Nimaga Foydali?
Achchiq qalampir bo'yi taxminan 60 sm bo'lgan kichik buta bo'lib, barglari elliptik, ko'p ranglarga ega, va poyalari - tarvaqaylab ketgan. Uning mevasi hajmi va shakli jihatidan kichik - sferikdan cho'zilgangacha. Meva sariq, to'q sariq, ko'pincha qizil yoki bordo, shuningdek, zaytun yoki qora bo'lishi mumkin.
Bekon Nimani O'z Ichiga Oladi?
Ko'p odamlar uchun pastırma zararli va zararli ovqatlar bilan sinonimdir. Yaxshi, lekin biz bilganimizdek, bizning bobo-buvilarimiz juda semirib ovqatlanib, keksayib yashashgan. Agar bekon biz tasavvur qilganimizdek zararli bo'lsa, bu sodir bo'lmaydi.
Tayyor Köfte Va Kabob Nimani O'z Ichiga Oladi?
Eski Bolgariya Davlat standarti va umumiy ovqatlanish korxonalari uchun retseptlar to'plamiga ko'ra, bozorda maydalangan go'sht tarkibida kamida 70% go'sht bo'lishi kerakligi qabul qilingan. Biroq, bugungi kunda oziq-ovqat kompaniyalari u erda berilgan retseptlar bo'yicha ishlashga majbur emaslar.
