2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Mamlakatimizda qorinni qo'y, mol go'shti yoki cho'chqa oshqozonidan pishiriladi. Ushbu an'anaviy bolgar taomining boshqa bir qator oshxonalarda aslida mashhurligini ozgina odam biladi. Masalan, Ispaniyada uni mondongo, Yaponiyada horumonyaki, Shotlandiyada xaggis deb atashadi. Uni tayyorlashdagi farqlar minimal, ammo vitaminlar va foydali tarkibiy qismlarga boylik hamma joyda mavjud.
Qorin mazali bo'lishdan tashqari, nihoyatda foydalidir. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, atigi 100 gramm xom uchish tarkibida kamida 85 kaloriya bor. Bundan tashqari, u oqsil, yog ', niatsin, B vitaminlari va suvga boy bo'lib, uni organizm uchun foydali va oson hazm qiladi.
Qorin bo'shlig'ida katta miqdordagi B12 vitaminining mavjudligi qon aylanishiga, shuningdek asab tizimining sog'lig'iga yordam beradi. U asab to'qimasini ajratib turadigan va asab impulslarini o'tkazadigan yog'li birikmalar darajasini saqlaydi. Shuningdek, u kislorod tashiydigan eritrotsitlar ishi to'g'risida g'amxo'rlik qiladi.
Oshqozonda mavjud bo'lgan yana bir muhim tarkibiy qism - bu xolin. 100 g da taxminan 220 mg ushbu modda mavjud - bu kunlik dozaning taxminan yarmi. Organizm tomonidan asab impulslarini uzatishda va to'qimalarni saqlashda foydalaniladi.
Miyaning ishlashiga yordam beradigan nörotransmitter rolini bajaradigan atsetilxolin ishlab chiqarishga yordam beradi. Uning tanaga olib keladigan boshqa foydalari shundaki, u yog'ni tezroq singdiradi.
Fosfor va rux minerallari qorin qismida katta dozalarda ham uchraydi. Ular hujayra membranasi, fosfolipidlar va oqsillarni boyitish uchun juda muhimdir. Ikkala element ham tishni, ham suyaklarni, shuningdek immunitet tizimining umumiy holatini oziqlantiradi.
100 g tripem tarkibida taxminan 15 mkg selen borligi aniqlandi, bu tavsiya etilgan sutkalik dozaning 25% ni tashkil qiladi. Element selenyum oqsillarining asosiy qismidir. Ular to'qimalarni erkin radikallardan himoya qiladi va hujayralar o'sishini qo'llab-quvvatlaydi. Bundan tashqari, tupurik mushak hujayralarining rivojlanishi va faolligini kuzatadi va shu bilan birga qalqonsimon bezning ishini saqlaydi.
Bularning barchasi qorinni an'anaviy bolgar oshxonasidan oziq-ovqat mahsulotlariga yuboradi, bu ta'riflab bo'lmaydigan ta'mga qo'shimcha ravishda bizni behisob foyda bilan quvontiradi.
Tavsiya:
Jigarni Tozalaydigan Va Qorin Yog'ini Yoqadigan Ichimliklar
Ba'zida ba'zi organlar boshqalarga qaraganda muhimroq deb o'ylaymiz, chunki ular tanada yurak va o'pka kabi muhimroq funktsiyaga ega. Shuni ta'kidlash kerakki, har bir organ bizning tanamizda juda muhim rol o'ynaydi, shuning uchun ham har kim alohida g'amxo'rlikka muhtoj.
Qorin Bo'shlig'ida Vazn Yo'qotish Uchun Erkaklar Uchun Parhez
Erkaklar ko'pincha qorin bo'shlig'ida yog 'to'plashadi. Ularning ko'plari uchun bu har kecha pivo imtihonlari miqdori bilan bog'liq. Umuman olganda, spirtli ichimliklar yuqori kaloriyali ichimlikdir va muntazam iste'mol qilish sizga qo'shimcha funt olib keladi.
Qorin Bo'shlig'ini Tozalash Uchun Parhez
Qorin bo'shlig'ini yo'qotish bir kunda sodir bo'lmaydi, bu juda sekin progressiv jarayon bo'lib, ko'p mehnat talab qiladi. Yassi oshqozonni ta'minlaydigan parhezning asosi meva, sabzavot, donli don, yong'oq, urug 'va yog'siz oqsil va qizil go'shtni kamroq iste'mol qilish kabi foydali ovqatlarga ahamiyat berishdir.
Sehrli Ichimlik Qorin Yog'ini Kuydiradi
Kuniga bitta banan iste'mol qilish bizni energiya bilan to'ldiradi va odatda ishtahani qondiradi. Garchi u yuqori kaloriyali meva deb hisoblansa-da, bu to'g'ri emas va u tanamiz bilan katta yutuqlarga erishishi mumkin. O'rtacha meva taxminan 100 kaloriya, bir grammdan kam yog 'va etarli miqdorda foydali tolaga ega.
Qorin Yog 'bizni Keksayishiga Olib Keladi
Hamma odamlar chiroyli ko'rinishni va ingichka shaklga ega bo'lishni xohlashadi. Va ba'zilari yaxshi genetikaga ega bo'lsa-da, ular uchun ko'p kuch sarflashlari shart emas, boshqalari esa maqsadlariga erishish uchun juda ko'p harakat qilishlari kerak.
