Kavarnada Uch Kunlik Baliq Va Midiya Festivali Bo'lib O'tmoqda

Video: Kavarnada Uch Kunlik Baliq Va Midiya Festivali Bo'lib O'tmoqda

Video: Kavarnada Uch Kunlik Baliq Va Midiya Festivali Bo'lib O'tmoqda
Video: Қомати билан дунёни лол қолдирган ёш болалар 2024, Sentyabr
Kavarnada Uch Kunlik Baliq Va Midiya Festivali Bo'lib O'tmoqda
Kavarnada Uch Kunlik Baliq Va Midiya Festivali Bo'lib O'tmoqda
Anonim

4, 5 va 6 sentyabr kunlari Kavarnada "Midiya va Fish Fest 2015" bo'lib o'tadi. Bu yil ham an'anaviy ravishda festivalga o'zlarining pazandalik mahoratini namoyish etadigan shahar hokimlari taklif etiladi.

O'n ikkinchi marotaba o'tkaziladigan festivalni Kavarna meri - Tsonko Tsonev ochadi, u mehmonlarni o'zi tayyorlagan mutaxassisligi bilan ajablantiradi.

Tutrakan meri - Dimitar Stefanov, shuningdek, Elena meri - Dilyan Mlazev ham meri oshpazligida ishtirok etadi. Ularning aytishicha, hozircha ular festivalda pishirishda ishlatiladigan retseptlar bilan bo'lishmaydilar.

Hokimlar tomonidan tayyorlangan taomlar tanlab olingan hakamlar hay'ati tomonidan tatib ko'riladi va baholanadi.

O'tgan yili Dimitar Stefanov barcha mehmonlar uchun Dunay baliqlari bilan baliq sho'rva tayyorladi va uning Karlovodagi hamkasbi Emil Kabaivanov Bolqon alabalıklarını o'tlar bilan tayyorladi.

Kalmar
Kalmar

2014 yilda Tsonko Tsonev Kavarnada mehmonlarni kalamar köfte bilan hayratda qoldirdi, u issiq yog'da qovurib, shirin va nordon sous qo'shdi. Oq sharob, shahar hokimining so'zlariga ko'ra, ushbu taom bilan eng yaxshisi.

Kalamar ozgina qaynatiladi, so'ngra mayda bo'laklarga bo'linib, maydalangan nonga tuxum, qalampir va tuz qo'shiladi va ziravorlar qo'shiladi - yalpiz, devesil, arpabodiyon va limon - bu Kavarna meri festivalda o'tgan yilgi ovqat haqida.

4-kuni hokimlar dengiz bo'yidagi shaharchaning asosiy maydonida joylashgan oshxonada ochiq havoda ovqat pishiradilar. Shu kuni soat 17.00 dan boshlab tadbir mehmonlari shahar hokimlari o'rtasidagi oshpazlik jangini tomosha qilishlari mumkin.

Midiya va baliq festivali 2015 musiqiy dasturisiz o'tmaydi. Festivalning uch kunida Kavarnada yashovchilar va mehmonlar rok-pop kayfiyatiga to'lishadi.

Birinchi kechada Mariana Popova, Lubo Kirov va Dani Milevlar chiqish qilishadi. Five Seasons guruhi va Toni Dimitrova tomoshabinlarni shanba kuni chiqishlari bilan xursand qilishadi, yakshanba kuni festival Krossfiere rok guruhi bilan yopiladi.

Tavsiya: