2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Tayyorlash sach uyda, avval sachni o'zi olish kerak. Endi uni har qanday do'konda topish mumkin.
Qishki xaltalar asosan mahalliy bo'lib, qizil sharob bilan yonma-yon yuradi.
Sach sabzavotlari bilan tovuq bo'laklari
Kerakli mahsulotlar
500 g tovuq filesi, 3 ta yashil qalampir, 3 ta piyoz, 3 ta sabzi, 1-2 ta pomidor, tuz, yog ', dimlangan suv
Tayyorlash usuli
Paket issiq taxta yoki choynakda oldindan isitiladi. Uning pastki qismi ingichka yog 'qatlami bilan qoplangan. Go'sht kubiklarga bo'linib, qalampir tozalanadi va doira shaklida kesiladi. Sabzi tozalanadi va uzun tayoqchalar bilan kesiladi. Piyozni tozalang va tilimga kesib oling, pomidorni tozalang va ularni tilimga kesib tashlang. Tovuq bo'laklarini ikkala tomonga ozgina qovuring, tuz qo'shing. Boshqa mahsulotlar birma-bir qo'shiladi. Ovqat 1/2 choy qoshiq bilan sepilishi mumkin. bir oz bo'g'ilib qolishi uchun suv. Go'sht tayyor bo'lgach, paket chetga tortiladi. Har bir inson o'z taomini olishi uchun idish stol ustidagi maxsus stendga qo'yiladi.
qo'zichoq
Kerakli mahsulotlar
200 g qo'zichoq oyog'i, 100 ml. qo'zichoq sho'rvasi, 4 qo'ziqorin, 2 ta pomidor, 2 ta qizil qovurilgan qalampir, 1 bosh piyoz, 2-3 dona selderey, petrushka va yalpiz, bir chimdik tuz va qalampir, 3 osh qoshiq moy
Tayyorlash usuli
Go'sht mayda bo'laklarga bo'linadi. Ular tuzlangan, qora murch bilan ishlangan va issiq idishda qovurilgan. Piyoz, qo'ziqorin va pomidor mayda to'g'raladi va go'sht qizarib ketgach, unga ketma-ket qo'shiladi. Yupqa tug'ralgan qizil qalampir, selderey, petrushka va yalpiz qo'shing, tuzlang va qo'zichoq sho'rvasini quying. Bir oz qaynatishga ijozat bering. Tayyor taom issiq holatga o'tkaziladi sach va bir necha daqiqa davomida pechka yoki cho'ntakda qoldiring. Unda xizmat qilinadi.
Rodopda Sach
Kerakli mahsulotlar
2-3 kg. go'sht (agar iloji bo'lsa, boshqacha), 0,5 kg. qo'ziqorinlar, 0,4 kg. qalampir (yashil va qizil), 0,3-0,5 kg piyoz, 2-3 dona pomidor, ziravorlar (didingizga ko'ra)
Tayyorlash usuli
Go'shtni xohlagancha dilimlenmiş yoki butun bifteklarga qo'yish mumkin. Sacha isitiladi va go'sht unga joylashtiriladi. Tugatgandan so'ng piyoz va qalampir qo'shing. Birinchi partiya boshqa idishga ko'chiriladi va qo'ziqorinlar unga joylashtiriladi. Yaxshi qovuring va go'shtni piyoz va qalampir bilan yana sachaga qo'ying.
Komitski sach
Kerakli mahsulotlar
100 g cho'chqa go'shti, 80 g mol go'shti, 120 g tovuq go'shti, 30 g pastırma, 2 piyoz, 1 qalampir, 1 qo'ziqorin, 1/2 pomidor, 30 g maydalangan pishloq, o'simlik, qora qalampir, oregano, reyhan, mazali, maydanoz
Tayyorlash usuli
Go'sht bo'laklarga bo'linadi. Mol go'shti qovuriladi va unga boshqa go'shtlar ketma-ket qo'shiladi - avval cho'chqa go'shti, so'ngra tovuq go'shti. Ular qovurilganidan keyin idishga mayda to'g'ralgan qalampir va qo'ziqorinlarni qo'shing. Ko'p o'tmay, tug'ralgan piyoz qo'shing. Hammasi oltinga qadar qovurilganidan so'ng, pomidor va pastırma qo'shing. Nihoyat, idishni ziravorlar bilan seping. Aralashtiring, maydalangan pishloq seping. Paket pechda 5 daqiqa davomida pishiriladi.
Tovuq va cho'chqa go'shti bilan sach
Kerakli mahsulotlar
500 g cho'chqa go'shti, 500 g tovuq go'shti, 2 ta qalampir, 2 ta sabzi, 2 ta tuzlangan bodring, 100 g qo'ziqorin, 2 ta piyoz, 1 ta qovoq, 250 g tomat pastasi;
Tuzlamoq uchun: 2 chimdi bibariya, 5 tish sarimsoq, 100 g soya sousi, yog '
Tayyorlash usuli
Go'shtni kublar bilan kesib oling va 4 soat davomida tuzlamoqqa soling. Isitgichda sach cho'chqa go'shtini qovuring, keyin uni chiqarib oling va chiziqlar bilan kesilgan tovuq va sabzavotlarni, so'ngra tomat pyuresini qo'ying. Sabzavotlar yumshaganda, cho'chqa go'shtini qaytaring, 5-6 daqiqa kutib turing va xizmat qiling.
Ishtahani yaxshilang va sharobni to'kib tashlang!
Tavsiya:
Shirin Sharoblar Nima?
Pishiriq sharoblari stol vinolaridan, asosan, tarkibida shakar miqdori yuqori va alkogol miqdori yuqori bo'lganligi sababli, aniq ta'mga ega ekanligi bilan ajralib turadi. Shirin sharob ishlab chiqarish uchun ko'pincha bunday uzumlardan foydalaniladi, ular ko'p miqdorda shakar to'playdi va kuchli hidga ega.
Qon Bosimi Yuqori Bo'lgan Odamlar Uchun Foydali Bo'lgan Sakkizta Mahsulot
Qon bosimiga qarshi kurashda siz quyidagi oziq-ovqat mahsulotlaridan qimmatli yordam olishingiz mumkin: Sut. Sifatli sutni muntazam iste'mol qilish qon bosimini 3 dan 10% gacha kamaytirishi mumkin. Sutli ichimlik tanani D vitamini va kaliy bilan ta'minlaydi, bu zararli qon bosimiga yordam beradi.
Qovurilgan Va Nordon Vayron Qilingan Parhezlar
Biz ozish uchun menyudan shirin va yog'li narsalarni chiqarib tashlash va ko'proq harakat qilish kifoya, deb o'ylashga odatlanganmiz. Ammo ochlik qo'zg'atadigan va shu bilan bizning ovqatlanishimizni buzadigan mahsulotlar mavjud. Ular orasida kuchli bulonlarga asoslangan sho'rvalar mavjud.
Inqilobiy Sumkalar Ovqatni Mog'ordan Himoya Qiladi
Olimlar mahsulotdagi mog'or va bakteriyalarni ko'payishini oldini oladigan inqilobiy sumkani yaratdilar. Yangi texnologiya - bu non, pishloq va boshqa oziq-ovqat mahsulotlarini mog'ordan uzoq vaqt himoya qiladigan va shu bilan ularning yaroqlilik muddatini oshiradigan plastik to'rva.
Haqiqiy San'at Asari Bo'lgan Usta Shirinliklar
Shirinlikni san'at asariga aylantirish uchun sizga kuchli tasavvur kerak, ammo bir nechta oshpazlar bu imkonsiz ish emasligini ko'rsatishga muvaffaq bo'lishdi. Agar siz oshpazlikni yaxshi ko'rsangiz, ushbu hashamatli keklarni ko'rishingiz kerak, agar omadingiz bo'lsa, bir kun ularni sinab ko'rishingiz mumkin.
