Ichkilik Tarkibidagi Muz Va Limon Sizni Jiddiy Kasal Qilib Qo'yishi Mumkin

Video: Ichkilik Tarkibidagi Muz Va Limon Sizni Jiddiy Kasal Qilib Qo'yishi Mumkin

Video: Ichkilik Tarkibidagi Muz Va Limon Sizni Jiddiy Kasal Qilib Qo'yishi Mumkin
Video: ЭРКАК ОЛАТИГА ЛИМОН ҚАНЧАЛИК ФОЙДАЛИ ? 2024, Sentyabr
Ichkilik Tarkibidagi Muz Va Limon Sizni Jiddiy Kasal Qilib Qo'yishi Mumkin
Ichkilik Tarkibidagi Muz Va Limon Sizni Jiddiy Kasal Qilib Qo'yishi Mumkin
Anonim

Qattiq ish haftasi oxirida ko'ngil ochish, spirtli ichimlik ichish, tajribali, albatta, muz va limon bilan chiqishning hech qanday yomon joyi yo'q. Biroq, olimlar insoniyatga bergan ko'plab qulayliklar va dorilar bilan birga, o'zlarining kashfiyotlari bilan insonning eng sevimli odatlaridan zavqlanishni buzish odatiga ega.

Shunday qilib, shokoladni demonizatsiya qilish bilan birga, go'sht va appetiserlarning ko'p qismi ichimliklar bilan birga keladi. Yangi tadqiqotga ko'ra, muz va limon tarkibida juda ko'p zararli bakteriyalar mavjud bo'lib, ular bizni kasal qilishi mumkin.

Ichimliklar tarkibidagi muz 30 yildan ko'proq vaqt oldin xavfli ekanligi aniqlangan. U 1987 yilda Qo'shma Shtatlarda norovirus epidemiyasining tarqalishiga sabab bo'lgan, bu mahalliy hukumatni to'rt shtatda karantin e'lon qilishga undagan. Bundan tashqari, 1991 yilda sovuq ichimliklar tufayli Lotin Amerikasida epidemiya boshlanib, 17 kishi halok bo'ldi.

Xavfli bakteriyalar
Xavfli bakteriyalar

Endi AQShning Klemens universiteti mutaxassislari tomonidan o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ichimlik tarkibidagi limon muzlatilgan kubiklar kabi xavfli. Tadqiqotchilar Shimoliy Amerika va Evropaning 17 dan ortiq mamlakatlaridagi bar va restoranlarda tadqiqot o'tkazdilar. Mutaxassislarning aniqlashicha, qo'llar iflos bo'lganida, yuqumli kasalliklar, diareya, qusish, oshqozon kramplari va isitmani keltirib chiqaradigan xavfli Escherichia bakteriyasi nam limon va muzga osonlikcha yuqadi.

Ma'lumotlar shuni ko'rsatdiki, bu sodir bo'lish ehtimoli 98,2% dan ortiq. Agar limon ichimlikka joylashtirilguncha quruq bo'lsa, bakterial metabolizm ehtimoli 30% gacha tushadi. Tahlillar shuni ko'rsatdiki, ilgari ichimliklarga joylashtirilgan limonning 70 foizdan ko'prog'ida xavfli mikroorganizmlarga boy muhit mavjud.

Muz va limon
Muz va limon

Olimlar limonda patogen bakteriyalarning 29 dan ortiq turlarini topdilar, amerikaliklar va evropaliklarga o'z ichimliklari bilan taklif qilishdi. Vaziyat muz ustida yanada dahshatli edi. Muzlatilgan kublarning deyarli 89 foizida xavfli va boy bakteriyalar mavjud edi. Shuningdek, bar va restoranlardagi idishlarning 62 foizida odamlarni jiddiy yuqtirishga qodir bo'lgan kichik bakteriyalar dunyosi yashagan.

Tavsiya: