Qadimgi Davrlarda Neft Farovonlik Belgisi Edi

Video: Qadimgi Davrlarda Neft Farovonlik Belgisi Edi

Video: Qadimgi Davrlarda Neft Farovonlik Belgisi Edi
Video: Qadimgi Misr san'ati va arxitekturasi. 2024, Sentyabr
Qadimgi Davrlarda Neft Farovonlik Belgisi Edi
Qadimgi Davrlarda Neft Farovonlik Belgisi Edi
Anonim

Sigir moyi faqat qadimgi boy kishilarning stollarida paydo bo'lgan, shuning uchun bu uy egasining farovonligi belgisi hisoblangan. Sigir moyi birinchi marta Hindiston xalqining qo'shiqlarida eslatilgan.

Ushbu qo'shiqlar miloddan avvalgi 2000 yillarga to'g'ri keladi. Qadimgi yahudiylar Eski Ahdda neft haqida zikr qilganlar, shuning uchun ular neft olish san'atining birinchi ustalari hisoblanganlar.

Beshinchi asrda Irlandiyada, o'n to'qqizinchi asrda Italiyada va Rossiyada sariyog 'allaqachon juda mashhur mahsulot edi. Uzoq sayohatga ketayotganda, norvegiyaliklar o'zlari bilan bochka bochkalarini olib ketishdi.

Sutli mahsulotlar
Sutli mahsulotlar

Eng yaxshi sariyog 'qaymoq, qaymoq va sutdan tayyorlangan. Sariyog'ning eng yaxshi navlari yangi qaymoqdan, pishirish moyi esa qaymoq yoki sutdan tayyorlangan.

Rossiyada sariyog 'taniqli rus nonvoyxonalarida qaymoq yoki qaymoq eritib tayyorlanardi, u erda juda sekin, ammo doimiy haroratda sut mahsulotlari sariyog'ga aylantirildi.

Yuzasida sariq rangli massa paydo bo'lgandan so'ng, u ajralib chiqdi, sovitildi va yog'och spatulalar, bolg'alar, qoshiqlar va ba'zida oddiygina qo'l bilan urildi.

Tayyor yog 'sovuq suv bilan yuvilgan. Uni uzoq vaqt saqlash mumkin bo'lmaganligi sababli, odamlar uni doimo eritib, suv bilan yuvib, keyin yana eritib yuborishgan.

Eritganda yog 'ikki qatlamga bo'lingan, ularning yuqori qismi toza yog'dan, pastki qismi suv va yog'siz tarkibiy qismlardan iborat. Yog 'ajratildi va sovutildi.

Shu tarzda ko'plab sharqiy slavyan xalqlari neft olishdi. Yog'ning kunlik normasi kuniga 30 g dan oshmasligi kerak. Uning tarkibida ayniqsa bolalar uchun foydali bo'lgan hayvonlarning qimmatbaho yog'lari mavjud. Shuningdek, tarkibida A, D va E vitaminlari mavjud.

Tavsiya: