2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bir chimdim qora qalampir qo'shilmaydigan retsept deyarli yo'q. Bu boshqa navlarga nisbatan eng baharatlı va xushbo'y. Uni butun, ezilgan yoki maydalangan holda topish mumkin.
Qora qalampirning vatani - Hindiston. U erda u asosiy rol o'ynadi. Ko'p yillar davomida qora ziravor ziravor bo'lishdan tashqari, valyuta sifatida ham ishlatilgan. Qadimgi Yunonistonda ham u sof pul sifatida paydo bo'lgan. Shuningdek, bu xudolarga taqdim etilishi mumkin bo'lgan eng muqaddas sovg'alardan biri hisoblanadi. Yillar o'tib, O'rta asrlarda odamlarning farovonligi ularning qora loviya zaxiralari hajmi bilan o'lchandi.
Qadim zamonlardan to hozirgi kungacha eng ko'p tanlangan ziravorlar orasida bo'lishining sabablaridan biri bu ziravorlarning oziq-ovqatning unchalik yangi ko'rinishini maskalash xususiyatidir. Ayniqsa qadimgi zamonlarda bu juda katta ahamiyatga ega edi, masalan, muzlatgich va muzlatgich kabi qulayliklar yo'q edi. Bu, kuchli hid va achchiq ta'm bilan birgalikda, qora qalampirni haqiqatan ham bebaho qiladi.
Qora qalampir Piper nigrum deb nomlangan silliq suzuvchi o'simlikdan olinadi. Oq va yashil qalampir ham undan chiqadi. Turlarning farqi o'simlik mevalari rivojlanishining turli bosqichlariga, shuningdek qayta ishlash usullariga qarab olinadi.
Qalampir no'xati olinadigan o'simlik issiq va nam iqlimni afzal ko'radi. Ekishdan taxminan uch-to'rt yil o'tgach, qalampir no'xatiga aylanadigan kichik oq gullarni berishni boshlaydi.
Qora qalampir uchun uzum gullari rezavorlar qizarib ketguncha yarim pishguncha olinadi. Qayta ishlash quritish bilan boshlanadi, unda ular qora rangga ega bo'ladi. Bugungi kunda qora qalampirning asosiy ishlab chiqaruvchilari Hindiston va Indoneziyadir.
Boshqa har qanday ziravorlar singari, qora qalampir ham juda ko'p afzalliklarga ega. Uning qabul qilinishi ovqat hazm qilish jarayonlarini, shuningdek, ichak trakti ishini yaxshilashi isbotlangan. Qizig'i shundaki, u ta'm markazlarini rag'batlantiradi va shu bilan oshqozonga xlorid kislota chiqarilishini ko'paytirish uchun signal yuboradi.
Bu oshqozonning to'g'ri ishlashini belgilaydi. Bundan tashqari, qalampir diaphoretik xususiyatlarga ega - siydik sekretsiyasini oshiradi. Kuchli antioksidant va antibakterial xususiyatlarga ega.
Tavsiya:
Qora Qalampir Universal Tabiiy Davolovchi Vositadir
Aperitivlar, asosiy taomlar va salatlarni tayyorlashda deyarli har bir retseptga qora murch qo'shiladi. Qora qalampir - bu bizning kundalik ratsionimizda ishlatiladigan ziravor, ko'pchiligimiz uni sevamiz, ammo uning sog'lig'imizga foydasi haqida aniq bilmaymiz.
Qora Qalampir Yog'i! Nima Uchun Bu Juda Foydali?
Qora qalampir - bu dunyodagi eng mashhur va sevimli ziravorlardir, bu har bir taomga lazzat va achchiqlikning chuqurligini beradi. Har qanday idishga qo'shilgan chimdik qora qalampir eng yaxshi oddiy lazzatdir. Bu qadim zamonlardan buyon qadrlanib kelgan.
Qora Dengiz Qirg'og'ida Ovqatlanishning Buzilishi Ahamiyatsiz Edi
Bolgariyaning oziq-ovqat xavfsizligi agentligining tekshiruvlarida mahalliy Qora dengiz sohilida taqdim etilgan oziq-ovqat mahsulotlarining ro'yxatdan o'tgan qoidabuzarliklari minimal darajada bo'lganligi aytilgan. Yangilikni Damyan Mikov BFSAdan Bolgariya milliy radiosiga e'lon qildi.
Tuz Habashistonning Pul Birligi Edi
Tuz haqida juda ko'p qiziqarli ma'lumotlar mavjud. Masalan, Habashistonda tuz asrlar davomida valyuta va asosiy valyuta bo'lib kelgan. Boliviyada 4000 kvadrat kilometrni tashkil etadigan dunyodagi eng katta qurigan sho'r ko'l Salar de Uyuni uning yuzasida yupqa suv qatlami bo'lganda oynaga aylanadi.
Qadimgi Davrlarda Neft Farovonlik Belgisi Edi
Sigir moyi faqat qadimgi boy kishilarning stollarida paydo bo'lgan, shuning uchun bu uy egasining farovonligi belgisi hisoblangan. Sigir moyi birinchi marta Hindiston xalqining qo'shiqlarida eslatilgan. Ushbu qo'shiqlar miloddan avvalgi 2000 yillarga to'g'ri keladi.
