2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Qattiq va madrasalarning farqi nimada? Shaxsiy didingizga mos an'anaviy hind restoranida qaysi taomni buyurtma qilishni tanlash siz uchun qiyin bo'lishi mumkin.
Ushbu hind taomlari bilan tanishib chiqing, shunda siz qaysi taom siz uchun ekanligini va qaysi birini sinashdan bosh tortish kerakligini bilasiz (ularning ba'zilari juda achchiq).
1. Kori
An'anaviy taomlar, tarkibiga juda boy. Ular asosan sous bilan tayyorlanadi va an'anaviy ravishda taomni sousni o'ziga singdiradigan guruch bilan yoki non bilan xizmat qiladi.
Biroz issiq kori - Bular tez-tez yogurt, kokos yong'og'i va ananas, banan va mango kabi mevalarni o'z ichiga oladigan qaymoqli sousli engil kori. Mana ulardan ba'zilari:
- em-xashak - qo'zichoq, tovuq va qisqichbaqalar ziravorlar va yogurt yoki qaymoq bilan marinadlangan;
- Kichik - juda mazali qaymoqli qaynoq sous beradigan qalin kokos sutini o'z ichiga oladi;
- Kaşmir - u dolchin, kardamom va chinnigullar kabi aromatik ziravorlar bilan tayyorlanadi. Bu aniq, ammo yumshoq ta'mga ega, chunki u tarkibida achchiq qalampir yo'q.
O'rtacha issiq kori - ular ta'mi jihatidan biroz o'tkirroq. Zanjabil, muskat yong'og'i, chinnigullar qo'shing. Hindistonning o'ziga xos ta'mini beradigan quruq kori barglaridan foydalaniladi.
- buuna - maydalangan sarimsoq, yangi zanjabil, piyoz, muskat yong'og'i va chinnigullar tarkibiga kiradigan qalin sous bilan yaxshi tajribali kori;
- Dupiaka - ikki marta piyoz degan ma'noni anglatadi. Piyozning yarmi qaynatiladi va sous uchun eziladi, qolgan qismi esa maydalanadi va garnitür uchun qovuriladi. U an'anaviy ravishda qo'zichoqdan tayyorlanadi.
- Rogan Josh - bodom va yangi pomidor bilan boy qo'zichoq kori.
Issiq kori - qayen qalampiri, urug'i bo'lgan yoki bo'lmagan yangi yoki quritilgan achchiq qalampir, qora murch va xantal yog'i - bular ishtahani qo'zg'atadigan tarkibiy qismlardir.
- Vindalu - juda achchiq taom sifatida tanilgan, unda go'sht sirka, ziravorlar va achchiq qalampir bilan marinadlanadi;
- Madras - shuningdek, juda mashhur issiq kori, ammo shirin va nordon ta'mga ega. Zanjabil, koriander va kukunli achchiq qalampirdan iborat;
- Seylon - Kashmir taomining eng issiq versiyasi. U achchiq qalampir, koriander, qora qalampir va zerdeçalga kuchli baharatlı aromati bor.
2. Tovuqli tandir
Harorat yuqori va teng taqsimlangan kichik loy pechkasida pishirilgan tovuq. Undagi tovuq go'shti tez pishiriladi va uning o'ziga xos xushbo'yligi va qizg'ish rangiga qatiq va qizil rangli oziq-ovqat bo'yoqlari yoki qizil qalampir asosida achchiq aralashmaning tuzlanganligi sabab bo'ladi.
3. Bombey o'rdak
Ushbu tushuncha chalkashdir, chunki bu taom aslida Bombey yaqinida ushlangan quritilgan baliqdir. Bu juda mazali panjara yoki qovurilgan, so'ngra boshqa an'anaviy taomga ezilib, sho'r va achchiq ta'mga ega bo'ladi.
4. Eshitish vositasi
- Sambal - odatda qaynatilgan kartoshka va har xil ziravorlardan;
- mango sousi - kokos talaşlari va ziravorlar bilan birgalikda yaxshi pishgan mango pyuresi;
- Chips - granulalardan tayyorlanadi, ular issiq holda beriladi;
- Ideal guruch - shunchaki pishirilgan guruch, ularda souslar bilan pishirilgan, barcha xushbo'y va lazzatlarni o'zlashtiradi.
Agar siz an'anaviy taomni o'zingiz tayyorlashga jur'at etsangiz, ziravorlar va maxsus ismlarning ko'pligiga qaramay, bu qanchalik osonligini ko'rasiz.
Bugungi kunda hind mutaxassisliklarini tayyorlash uchun zarur bo'lgan aniqroq mahsulotlarni tijorat tarmog'ida topish mumkin.
Tavsiya:
Qovoq! Qanday Qilib Uni Osongina Tozalash Haqida Bir Necha Maslahatlar
Qovoq !! O'zlarining ta'mini har tomonlama saxovat bilan tarqatadigan kuzning ba'zi buyuk ustalari yana bu erda. Lazzatli shirinliklar, sho'rvalar va garnitürlarga aylanishga tayyor va bizni qish va bahorga eng yoqimli yo'lga olib boradi. Ammo mavsumning ushbu klassikasidan zavqlanib, uni tayyorlashni boshlashdan oldin, biz boshqa bir narsaga duch kelishimiz kerak va bu juda oson emas - qovoqni tozalash .
Olmani Qanday Qilib Osongina Tozalash Mumkin
Olma bu ajoyib energiya manbai, chunki bu mevaning 100 grammida 13,81 g gacha uglevodlar mavjud. Uni yangi iste'mol qilish mumkin, pishirish va ichimliklar tayyorlash uchun xom ashyo bo'lib xizmat qiladi. Olmani ko'plab odamlar yaxshi ko'radilar, lekin hamma ham ularni tasavvur qilmaydi olmani qanday qilib osongina tozalash mumkin .
Qanday Qilib Apelsin Murabboini Osongina Tayyorlash Mumkin
Apelsin azaldan qishki mevadan ko'proq narsa edi. Biz faol sovuq mavsumda bo'lmasak ham, nima uchun bu qishni sog'inib qolgan bo'lsangiz, ajoyib marmelad yoki apelsin murabbo tayyorlamaysiz. Ajablanarli darajada mazali, apelsin murabbo nonushta uchun juda yaxshi.
Hind O'ti Hind Ginseng (Ashwagandha) - Bu Suyaklar Uchun Eng Yaxshi Dori
Bu juda foydali o'simlik deb nomlangan Ashwagandha hind ginseng deb ham ataladigan tarkibida ko'plab foydali moddalar mavjud. U suyaklar, mushaklar va to'qimalar uchun oziq-ovqat deb ham ataladi. Ashvaganda immunitet tizimini mustahkamlaydi, uyqusiz odamlarga yordam beradi, shuningdek markaziy asab tizimini mustahkamlaydi.
Piyozni Qanday Qilib Mayda Qilib Maydalash Haqida Bir Nechta Fokuslar
Ko'pgina uy bekalari uchun ma'lum bo'lgan narsa, piyozni kesish turli xil idishlarni tayyorlashda eng yoqimsiz ishlardan biridir. Shu bilan birga, piyoz deyarli hamma narsaga qo'yiladi va odatda iloji boricha mayda tug'ralgan bo'lishi kerak.
