Piyozni Qanday Qilib Mayda Qilib Maydalash Haqida Bir Nechta Fokuslar

Video: Piyozni Qanday Qilib Mayda Qilib Maydalash Haqida Bir Nechta Fokuslar

Video: Piyozni Qanday Qilib Mayda Qilib Maydalash Haqida Bir Nechta Fokuslar
Video: Qanday qilib TREBLEni tozalash kerak. Bu juda iflos ish! QORIN. Chandiq 2024, Noyabr
Piyozni Qanday Qilib Mayda Qilib Maydalash Haqida Bir Nechta Fokuslar
Piyozni Qanday Qilib Mayda Qilib Maydalash Haqida Bir Nechta Fokuslar
Anonim

Ko'pgina uy bekalari uchun ma'lum bo'lgan narsa, piyozni kesish turli xil idishlarni tayyorlashda eng yoqimsiz ishlardan biridir. Shu bilan birga, piyoz deyarli hamma narsaga qo'yiladi va odatda iloji boricha mayda tug'ralgan bo'lishi kerak. Bu uning xushbo'yligidan suvli ko'zlar bilan bog'liq va ayniqsa, styuardessa bo'yanish kiygan bo'lsa, yoqimsiz.

Pardoz shunchaki qoralangan va yangilanishi kerak. Ammo yoqimsiz his-tuyg'ular va ko'zlardagi kuyishlar bo'yanish qilmaydigan xonimlarga tushishi mumkin va bu haqiqat piyozni maydalash juda bezovta bo'lishining sababi.

Ikkalasi ham o'z ishingizni qanday qilib to'g'ri bajarishingiz va mehmonlaringizni yoki yaqinlaringizni bo'yanishsiz yoki tushkunlikka tushgan yuzingiz bilan kutib olishingiz mumkinligi haqida bir nechta ko'rsatmalar mavjud:

1. Piyozni maydalash yoki maydalashdan oldin, uni po'stlog'ida turing va sovuq suvda taxminan ikki yarim soat davomida 2 qismga bo'ling. Yana bir variant - uni tozalangan holda muzlatgichga bir muddat qo'yish. Shunday qilib, uning ziravorlarining katta qismi bug'lanadi;

2. Piyozni mayda bo'laklarga ajratish uchun piyozni qo'lda maydalash uchun ixtisoslashgan presslarni sotib olish yaxshidir. Ular barcha yirik do'konlarda sotiladi, qimmat emas va ko'p vaqt va kuch sarflaydi. Bundan tashqari, ular maydalash paytida ko'zlar bezovtalanmasligi uchun qilingan;

Piyoz
Piyoz

3. Bundan tashqari elektr piyoz presslari ham bor, ular yanada qulayroq, ammo biroz qimmatroq. Piyozni qanchalik tez-tez ommaviy ravishda kesishingiz kerakligini o'ylab, keyin boshqa jihozni qaerda saqlashni o'ylamasligingiz yaxshi;

4. Agar sizda mablag 'etishmasa, piyozni oddiy qirg'ichdan o'tqazib kesishingiz mumkin, ammo keyin siz uning issiqligini olib tashlash uchun ehtiyot bo'lishingiz kerak.

5. Agar sizda qirg'ich bo'lmasa, siz qo'lingizda pichoq va chiqib ketish taxtasi bilan standart yo'lga yaqinlashishingiz kerak. Piyozni ikki qismga va har yarmini kubiklarga bo'ling. Sabzavotlarning mo'ylovini oldindan kesmaslik juda muhim, chunki bu issiq tutunni faollashtiradi. Bularning barchasi o'tkir pichoq bilan va juda tez bajarilishi kerak (yana suvli ko'zlar tufayli).

Piyozni sovutishga qarshi ozgina hiyla-nayrang - yuzingizda bir stakan sovuq suv ushlab turish.

Piyoz kubiklarga bo'linib bo'lgandan keyin, bir qo'li bilan pichoqning uchini harakatlanmasligi uchun pichoqning uchini mahkam ushlang va pichoqni ushlagan qo'lingiz bilan piyoz uyumidagi keskin kamon harakatlarini tasvirlang. Shunday qilib uni maydalash oson va siz istagan taomlar uchun ishlatilishi mumkin.

Va siz tez va muvaffaqiyatli ravishda piyozni kesishga muvaffaq bo'lgach, ko'z yoshlari daryosini sarf qilmasdan, siz quyidagi mazali retseptni tayyorlashni boshlashingiz mumkin: piyoz sho'rva, piyoz va zaytun pirogi, tandirda yangi piyoz bilan tvorog, piyoz bilan pirog, Piyozli kartoshka keklari.

Tavsiya: