2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Sut iste'mol qilinganidan keyin yoki xushbo'y achchiq mahsulotni o'z ichiga olgan ovqatni iste'mol qilgandan keyin sarimsoq hidini kamaytirishga yoki butunlay yo'q qilishga qodir.
Amerikalik olimlar shunday deyishadi. Xom va issiqlik bilan ishlov berilgan sarimsoq chinnigullar bilan o'tkazilgan testlarda ular sutning ziravor tarkibidagi kimyoviy moddalar kontsentratsiyasini kamaytirish va yoqimsiz va uzoq muddatli hidni keltirib chiqarishda sezilarli muvaffaqiyatlarga erishganligini aniqladilar.
Ovqat hazm qilish jarayonida allil metil sulfid (AMC) moddasi parchalanmaydi, balki nafas va ter bilan ajralib chiqadi. Ko'pincha, hatto tishlarini tozalash ham sarimsoq nafasini yo'q qilmaydi.
Yanki, muzlatgichimizda yoki qo'limizda bir stakan sut bor ekan, yoqimsiz hid endi bizni ta'qib qilmaydi, deb qat'iy qaror qilishadi.
200 millilitr sut AMC konsentratsiyasini ikki baravar kamaytirishi mumkin. To'liq yog'li mahsulotlar past kaloriyali mahsulotlarga qaraganda yaxshiroq natija beradi, deyiladi tadqiqot natijalarida.
Olimlarning fikriga ko'ra, sut tarkibidagi yog 'sarimsoqning yomon hidini bostiradi. Mutaxassislar ko'proq ta'sir qilish uchun ovqat paytida sut iste'mol qilishni tavsiya qiladi, deb yozadi "Journal of Food Science".
Ziravorlar inson salomatligi uchun foydali xususiyatlari bilan butun dunyoda tan olingan. Ammo ko'p odamlar hid tufayli menyuda buni e'tiborsiz qoldirishni afzal ko'rishadi.
Sarimsoq magniy, B6 va S vitaminlari, selenning boy manbaidir. Qon bosimi va xolesterolni pasaytiradi, saraton xavfini kamaytiradi.
Tavsiya:
BFSA Sut Va Sut Mahsulotlarining Noqonuniy Savdogarlarini O'ldiradi
Bolgariyaning oziq-ovqat xavfsizligi agentligi sut va sut mahsulotlarining noqonuniy savdosi bo'yicha kuchaytirilgan tekshiruvlarni boshlaydi. Mutaxassislar Bolgariya bo'ylab sayohat qilib, bunday tovarlar sotiladigan tartibga solinmagan joylar qaerda joylashganligini aniqlaydilar.
Sut, Sariyog 'va Sut Mahsulotlari Haqida Qiziqarli Ma'lumotlar
Dunyoda pishloq, sariq pishloq, sariyog ', qaymoq va boshqa ko'plab sut mahsulotlaridan birini yoqtirmaydigan odam deyarli yo'q. Sut esa kofe, choy va barcha turdagi sutli ichimliklarning birinchi do'stidir. Va bugungi kunda yangi yoki nordon bo'lsin, haqiqiy sutni olish qiyin bo'lsa ham, uning mashhurligi va sut mahsulotlarining mashhurligi pasaymagan.
Har Kuni Bizga 400-500 G Sut Yoki Sut Mahsulotlari Kerak
Ko'plab taomlar yangi yoki yogurt, pishloq, pishloq, tvorog, qaymoq va boshqa sut mahsulotlari qo'shilishi bilan tayyorlanadi. Bundan tashqari, sut ko'pincha ko'plab odamlarning kundalik menyusining ajralmas qismidir. Shuning uchun uning ta'mi va ozuqaviy xususiyatlarini bilish qiziq emas.
Sarimsoq Va Sut - Menyuda Kerak Bo'lgan Narsa
Nemisning "Focus" jurnali va Britaniyaning Daily Mirror gazetasi mustaqil ravishda nashr etilib, ular sog'ligimiz uchun eng foydali ovqatlar hisoblanadi. Ikkala nashr ham zamonaviy inson sut va sarimsoqga eng katta ahamiyat berishi kerak degan umumiy xulosaga keldi.
Sloveniyada Nima Uchun Sut Sog'ish Xonalarida Sut Taqiqlandi?
O'tgan yili Sloveniyada o'ziga xos presedent mavjud edi - shunday deb nomlangan sog'ish mashinalari Oziq-ovqat xavfsizligi agentligi tomonidan taqiqlangan. Taqiq mamlakatdagi bir nechta joylarga tegishli. Sloveniyada taqiq sut dispenserlarida topilgan kanserogen aflatoksin bilan bog'liq.
