2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Dunyoda pishloq, sariq pishloq, sariyog ', qaymoq va boshqa ko'plab sut mahsulotlaridan birini yoqtirmaydigan odam deyarli yo'q. Sut esa kofe, choy va barcha turdagi sutli ichimliklarning birinchi do'stidir.
Va bugungi kunda yangi yoki nordon bo'lsin, haqiqiy sutni olish qiyin bo'lsa ham, uning mashhurligi va sut mahsulotlarining mashhurligi pasaymagan. Shuning uchun sut va sut mahsulotlari, ularni qanday iste'mol qilish va qanday saqlash haqida qiziqarli ma'lumotlarni o'rganish muhimdir:
- Sharqning qadimgi kitoblarida, shuningdek klassik mifologiyada sut insonning asosiy oziq-ovqati sifatida belgilangan. Va bu shubhasiz haqiqat, ehtimol u boshqa mahsulot bilan almashtirib bo'lmaydigan yagona oziq-ovqat mahsulotidir;
- Sut tarkibidagi kaltsiy va fosfor suyaklarning to'g'ri tuzilishi uchun juda muhimdir. Shuning uchun sutni bolalar va o'spirinlar iste'mol qilish uchun ayniqsa muhimdir;
- Sutni pishgan idishlar, pishloqlar, tuzlangan bodring va kuchli hidga ega bo'lgan boshqa mahsulotlar yonida saqlamang, chunki u har qanday xushbo'ylikni oson qabul qiladi;
- Agar ma'lum bir retsept bo'yicha sutni isitish kerak bo'lsa, uni yoqib yubormaslik uchun uni sovuq suv bilan isitadigan idishning pastki qismini to'ldirganingiz ma'qul;
- Yog 'oson hazm bo'ladigan oziq-ovqatlardan biridir, ammo uni haddan tashqari oshirib yubormang, chunki u juda kaloriya hisoblanadi. Uni muzlatgichda saqlang, shunda u g'azablanmasligi kerak, lekin sendvich tayyorlash uchun ishlatishdan oldin uni taxminan 30 daqiqa oldin chiqarib oling, chunki bo'laklarni yoyish qiyin bo'ladi;
- Yog ', ayniqsa pirojniy tayyorlash uchun pishirishda juda mos keladi. Lekin nafaqat. Bundan tashqari u mol, qo'zichoq va parranda go'shti idishlarini tayyorlashda ishlatiladi;
- Yog 'sabzavotni dimlash uchun javob beradi, ammo u bilan qovurish tavsiya etilmaydi. Agar siz uni issiq plastinada uzoq vaqt qoldirsangiz, u qimmatli fazilatlarini yo'qotadi va ta'mini o'zgartiradi;
- Bolgariya bozorida taqdim etilayotgan pishloq va sariq pishloqlarning xilma-xilligi kunlik menyuni diversifikatsiya qilish uchun katta imkoniyatlar yaratadi. Ularga yolg'iz beriladimi, bir bo'lak nonda bo'ladimi yoki idishning asosiy tarkibiy qismi bo'ladimi, pishloq va sariq pishloq bizning bolalarimizga muntazam ravishda taklif qilinishi kerak, chunki ular tarkibida to'liq oqsil va kaltsiy mavjud.
Tavsiya:
Ovqat Va Ichimliklar Haqida Qiziqarli Ma'lumotlar
Inglizlar sutli kofeni "oq kofe" deb atashadi. Qahva ichadigan odamlar, ichmaydiganlarga qaraganda tez-tez jinsiy aloqada bo'lishadi va bundan ko'proq zavq olishadi. Pishloqlari bilan mashhur bo'lgan Frantsiya taniqli general Sharl de Gollni o'ylashga undadi:
Olma Haqida Qiziqarli Ma'lumotlar
Hamma: "Kuniga olma bilan, shifokor mendan uzoqlashadi" degan iborani eshitgan. Bizning xotiramizda saqlanadigan bu so'zlar to'liq haqiqatdir. Olma tarkibida 200 mg. polifenollar, past glyukemik indeksli 30 gramm uglevodlar, 5 grammdan ortiq tolalar va taxminan 80 kaloriya - foydali xususiyatlar to'plami.
Non Haqida Qiziqarli Ma'lumotlar
Deyarli har bir kishi nonni har kuni iste'mol qiladi - sendvich sifatida, asal yoki murabbo bilan yoki hatto suyuq shokolad bilan shirinlik sifatida. Garchi butun dunyo bo'ylab odamlar uni ming yillar davomida iste'mol qilsalar ham, non haqida biz bilmagan narsalar bor.
Frantsuz Oshxonasi Haqida Qiziqarli Ma'lumotlar
Oziqlanishni haqiqiy san'atga aylantirgan frantsuz oshxonasining dunyoga mashhurligi bejiz emas. Lazzatli fondu pishloqlari, xushbo'y frantsuz sho'rvasi Dubari, tovuq A la Dijones va boshqa ko'plab narsalar haqida eshitmaganlar kam. Biroq, frantsuz oshxonasi bilan bog'liq juda qiziqarli faktlar mavjud:
Sly Uy Bekasi: Sut Mahsulotlari Haqida O'ta Qiziqarli Ma'lumotlar
Bizning sevimli sut mahsulotlari, sut, sariyog 'va pishloq haqida ba'zi qiziqarli ma'lumotlar, ular yordamida siz ularning ta'midan yanada samarali foydalana olasiz. Sut Agar sut qaynatilguncha idishning yuqori chetiga ozgina moy surtilgan bo'lsa, u qaynatilmaydi.
