Sharob Haqidagi Afsonalar Va Faktlar

Mundarija:

Sharob Haqidagi Afsonalar Va Faktlar
Sharob Haqidagi Afsonalar Va Faktlar
Anonim

Ayollar sharobning katta muxlislari. To'g'ri

Statistika shuni ko'rsatadiki, dunyo bo'ylab ayollar sharobni, erkaklar esa pivo va kuchli spirtli ichimliklarni afzal ko'rishadi. Bir tushuntirishga ko'ra, ayollar ko'proq xushbo'y narsalarni aniqlash qobiliyatiga ega. Masalan, ular mushk hidi, lekin janoblar hidlamaydilar. Mumkin sabablarni ayol tsiklining turli bosqichlarida ko'payadigan gormonlardan topish mumkin.

Oq sharob baliq bilan birga keladi. Mif

Sharob haqidagi afsonalar va faktlar
Sharob haqidagi afsonalar va faktlar

Eng keng tarqalgan afsonalardan biri baliqlarni faqat oq sharob bilan birlashtirishga tegishli. Biroq, sommelier bunda bir gramm haqiqat yo'qligiga qat'iy ishonadi. Bundan tashqari, ko'pincha baliq ovqatlari uchun Italiya va Ispaniyadan O'rta er dengizi qizil sharoblarini tanlash tavsiya etiladi. Qizil sharob - orkinos va yog'li baliqlar - ikra, makkel, alabalık, sazan uchun ajoyib kompaniya. Bundan tashqari, agar idish bilan sousda qizil sharob ishlatilsa, stolda qizil rang ham xizmat qilishi kerak.

Qizil sharob oqdan ko'ra ko'proq mashhur. To'g'ri

Sharob haqidagi afsonalar va faktlar
Sharob haqidagi afsonalar va faktlar

Statistik ma'lumotlarga ko'ra, odamlarning 60% dan ortig'i qizil sharobni oqdan afzal ko'rishadi. Tarozini unga qarab nimaga suyanganini aytish qiyin. Ko'pchilik qizil sharobga boy ko'rinishni yoqtiradi, oqning nordon yozuvlari emas. Biroq, iliq iqlimi bo'lgan mamlakatlarda oq sharob va gul gullari ko'proq mashhur.

Sharob tanani suvsizlantiradi. Mif

Sharob haqidagi afsonalar va faktlar
Sharob haqidagi afsonalar va faktlar

Suvsizlanish - sharobni sevuvchilarning asosiy qo'rquvi. Alkogolli ichimliklar tanani suvsizlantiradi va bu haqiqat, ammo ko'p miqdorda ekanligiga ishonishadi. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun sommelier har doim sharob iste'mol qilsangiz, bir xil yoki ikki baravar ko'p miqdorda suv ichishni maslahat beradi. Va agar siz kuniga 1,5-2 litr suv ichsangiz, bu muammo sizni bezovta qilmasligi kerak.

Qizil sharob oqdan foydaliroq. To'g'ri

Sharob haqidagi afsonalar va faktlar
Sharob haqidagi afsonalar va faktlar

Qizil sharobning kimyoviy tarkibi oq rangga qaraganda ancha yuqori. Qizil sharob tarkibida ko'proq antioksidantlar mavjud bo'lib, ular qarish jarayonini sekinlashtiradi, yomon xolesterolni kamaytiradi va yurak-qon tomir tizimini himoya qiladi. Bir stakan yaxshi qizil sharob tanani noyob vitamin P bilan to'ydiradi, bu askorbin kislotaning emishini ta'minlaydi va metabolizmga yaxshi ta'sir qiladi.

Rozetka qizil va oq sharobni aralashtirish orqali tayyorlanadi. Mif

Sharob haqidagi afsonalar va faktlar
Sharob haqidagi afsonalar va faktlar

Rozet qizil uzum navlaridan aralash texnologiya asosida tayyorlanadi - terilar sharbat bilan qisqa vaqt davomida fermentatsiyaga qoldiriladi va sharob och pushti rangga ega bo'lishi bilanoq, u boshqa idishga ko'chiriladi, u erda fermentatsiya davom etmasdan davom etadi terilar. Boshqacha qilib aytganda, roza - bu uzumning terilari va urug'lari bilan juda qisqa vaqt fermentatsiyaga ega bo'lgan qizil sharob turi.

Tavsiya: