2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Köfte yosh va qari yoshlarning sevimli taomidir, ular go'shtmi yoki oriq bo'ladimi, ular bizning stolimizda doimiy ravishda mavjud. Qizig'i shundaki, har bir mamlakatda ularni tayyorlash va xizmat ko'rsatish uchun o'ziga xos retseptlar mavjud, shuning uchun köfte'nin dunyo oshxonasidan ba'zi variantlari bilan tanishish yaxshidir:
Frantsuz köfte
Kerakli mahsulotlar: 10 dona ingichka bo'lak jambon, 1 dona jingalak salat, 500 g kartoshka, 1 piyoz, 300 g no'xat, 5 osh qoshiq moy, tuz, murch va ta'mga surtilgan muskat yong'og'i, 1 tuxum; sous uchun - 1 osh qoshiq sirka, 1 osh qoshiq yog ', 1 choy qoshiq xantal, ta'mga ko'ra tuz va murch
Tayyorlash usuli: No'xat sho'r suvga qaynatiladi va uning yarmi eziladi. Tozalash uchun maydalangan piyoz va kartoshka, tuxum, muskat yong'og'i, tuz va qalampir bilan aralashtiring va barchasi yaxshilab aralashtirilgandan so'ng tozalanmagan no'xat qo'shing. Ushbu qorishmadan köfte hosil bo'ladi, ular har ikki tomonga moyda qovuriladi. Sirka, xantal, yog 'va sous ziravorlaridan tayyorlangan jambon va dilimlenmiş va tajribali salat bilan xizmat qiling.
Shotlandiya köfte
Kerakli mahsulotlar: 1 kg tajribali cho'chqa go'shti, 8 ta qovurilgan tuxum, 4 ta yangi tuxum, 200 gr non, tuz va qalampir ta'mga qarab, qovurilgan yog '
Tayyorlash usuli: Maydalangan go'sht 1 ta xom tuxum bilan aralashtiriladi va qaynatilganlari tozalanadi. Agar kerak bo'lsa, maydalangan go'shtni tuz va qalampir bilan ziravorlang. Har bir qaynatilgan tuxum ustiga maydalangan go'sht qatlamini qo'ying, shunda uni butunlay yoping, so'ngra shu usulda tayyorlangan köftelarni kaltaklangan tuxumlarga, so'ngra maydalangan nonlarga solib, yog'ga qovuring. Suvni to'kib tashlang va oldindan qizdirilgan pechda pishirish uchun taxminan 10 daqiqaga qoldiring.
Misr köfte
Kerakli mahsulotlar: 1 kg maydalangan mol go'shti, 6 dona tuxum, 7 ta pomidor, ta'mga ko'ra tuz va qalampir, moy va qovurish uchun maydalangan po'stlog'i
Tayyorlash usuli: Maydalangan go‘shtni 4 ta tuxum bilan aralashtiring va tuz va murch seping. Ushbu aralashdan uzun bo'yli köfte tayyorlanadi, ular kaltaklangan tuxum va maydalangan nonlarga botiriladi va yog'da oltin bo'lguncha qovuriladi. Tomat sharbatini qaynatib oling, tuz va murch sepib, ichiga tayyorlangan köfte joylashtiring. Suyuqlik ko'tarila boshlangunga qadar qaynatiladi.
Tavsiya:
Har Qanday Vaziyat Uchun: Baliq Ovqatlari Uchun Rus Soslari
Rossiyalik oshpazlar cod, perch, cat, sturgee, pike yoki yormani pishirishni tanlaydilarmi va ular qovurilganmi, qovurilganmi yoki bug'langanmi, ular odatda baliq bilan xizmat qilgan va maxsus tayyorlangan baliq sousi . Bu ham sovuq, ham iliq bo'lishi mumkin, ammo baliq idishiga yaxshi mos kelishiga ishonch hosil qilish uchun uning tarkibini qanday qilib to'g'ri birlashtirish kerakligini bilish muhimdir.
Dunyo Bo'ylab Mazali Köfte Variantlari
Köfte an'anaviy bolgar taomlari deb hisoblanadi, bu hammaga yoqadi. Qovurilgan köfte klassik bo'lib, bu xushbo'y va mazali oshxona vasvasasining retseptlari juda ko'p. Har bir inson bu taomning ta'mi maydalangan go'shtga qo'shiladigan ziravorlardan kelib chiqqanligini biladi.
Suvli Köfte Qanday Tayyorlanadi - Yangi Boshlanuvchilar Uchun Qo'llanma
Siz go'shtni yoqtirasizmi? Köfte dunyo bo'ylab taniqli taom ekanligini bilasizmi? Hozir ham ishlatib kelayotgan köfte so'zi forscha kūfta so'zidan kelib chiqqan va maydalash degan ma'noni anglatadi. Köfte ham turk, yunon, frantsuz, nemis va italyan oshxonalarining bir qismidir.
Kartoshkali Köfte Qanday Tayyorlanadi - Yangi Boshlanuvchilar Uchun Qo'llanma
Kartoshka köfte uchun qanday retseptni ko'rib chiqishingizdan qat'iy nazar, uni kartoshkaning o'zi tayyorlamasdan tayyorlash mumkin emas. Va xuddi shunday kartoshka köfte tayyorlashda yangi boshlanuvchilar uchun qo'llanma , biz tushuntirishlarimizda iloji boricha batafsilroq bo'lishga harakat qilamiz.
Dunyo Oshxonasining Eng Yaxshi 5 Ta Kremi Yoki Kremsi
Oziq-ovqat va sayohat - dunyodagi engib bo'lmaydigan juftliklardan biri. Kitob va qolganlari singari, sevgi va she'riyat, dengiz va romantik va boshqa nima … Yo'l-yo'riqingizdan qat'i nazar, siz har doim mahalliy madaniyat haqida ko'proq bilish uchun qisqa oshxona o'rganish uchun kichik bir imkoniyatni topasiz.
