2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Siz go'shtni yoqtirasizmi? Köfte dunyo bo'ylab taniqli taom ekanligini bilasizmi? Hozir ham ishlatib kelayotgan köfte so'zi forscha kūfta so'zidan kelib chiqqan va maydalash degan ma'noni anglatadi. Köfte ham turk, yunon, frantsuz, nemis va italyan oshxonalarining bir qismidir.
Bolgariyada köfte har bir oilaning stolida mavjud. An'anaviy suvli köfte uchun retsept maydalangan go'sht, piyoz va ziravorlarni o'z ichiga oladi. Ular odatda cho'chqa yoki mol go'shtidan tayyorlanadi. Ularning shakli yumaloq yoki tekis bo'lishi mumkin. Ular ko'pincha qovurish, panjara yoki pechka tepsisinde tayyorlanadi.
Ushbu mazali go'sht mahsulotlari ko'pincha lyutenitsa, frantsuz kartoshkasi yoki salat bilan bezatilgan. Ular, shuningdek, sous bilan yoki güveç shaklida iste'mol qilinishi mumkin. Miniatyurali köfteli sho'rva "Sho'rva to'plari" deb nomlanadi.
Oshxonada tajribangiz yo'qmi? Siz hech qachon köfte qilmaganmisiz? Juda murakkab ko'rinadigan son-sanoqsiz retseptlarga duch keldingizmi?
Shuning uchun ushbu maqolada biz sizga aniq ma'lumot beramiz suvli uy qurilishi köfte qanday tayyorlanadi. Bugun ushbu oson retsept bilan tajriba qiling. Yana vaqtni behuda sarf qilma, yengingni ol!
Ushbu suvli köftelarning shirinligi sizning yodingizda uzoq vaqt saqlanib qoladi. Sizning yaqinlaringiz o'zgacha ta'mi va hididan bahramand bo'lishiga imkon bering.
Kerakli mahsulotlar: 500 g maydalangan go'sht, 1 tuxum, 2 piyoz, 1 kg yangi pomidor, 1 tish sarimsoq, 10 osh qoshiq. un, ¼ choy qoshiq. yog ', 5 osh qoshiq. non, 1 osh qoshiq. shakar, oregano va zira, tuz va murch
Tayyorlash usuli:
1. Katta piyolaga maydalangan go'sht, non va tuxum qo'ying. Oregano, zira, tuz va qalampirni ta'mga soling. Maydalangan go‘shtni yaxshilab yoğurun va undan unga o‘ralgan köfte hosil qiling.
2. Yog 'yirtqichlardan tushiring va oldindan maydalangan sarimsoq, maydalangan pomidor, 2 piyoz, shakar va ozgina suv qo'shing. 5 daqiqa davomida past haroratda qaynatiladi, so'ngra köfte ichiga soling.
3. Idishni ozgina aralashtirishni boshlang va u qalinlashishi bilan uni tuzlang va olovdan oling.
Tayyor suvli köfte guruch, kartoshka pyuresi yoki makaron bilan bezang.
Zavqlaning!
Tavsiya:
Eng Mazali Köfte Qanday Tayyorlanadi?
Köfte bir necha usulda va turli xil go'sht turlari bilan tayyorlanishi mumkin. Masalan, Turkiyada ular asosan mol, qo'zichoq yoki mol go'shtidan foydalanadilar. Köfte ham vegetarianlar uchun qo'ziqorinlar yordamida tayyorlanishi mumkin. Butun taom uchun ehtiyojlaringizga eng mos keladigan usulni tanlang - sousli köfte, qovurilgan yoki panjara.
Jigar Köfte Qanday Tayyorlanadi
Jigar nafaqat juda mazali, balki juda foydali yon mahsulot hamdir. Uning tarkibida turli yoshdagi odamlar uchun zarur bo'lgan ko'plab vitaminlar mavjud. Jigar köfte mazali va og'zingizda eriydi. Mol go'shti yoki tovuq jigari köfte tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
Sharbatli Köfte Qanday Tayyorlanadi?
Ba'zan biz shunchaki istaymiz yaxshi eski köfte tayyorlash uchun kartoshka pyuresi bilan, chunki yurak bolalik va qulaylik bilan bog'liq bo'lgan iliq uy qurilishi ovqatiga muhtoj. Shuning uchun biz ertalab muzlatgichdan qiyma go'shtni chiqarib olishimiz kerak, shunda biz kechki ovqat uchun bir qism bilan oilamizni xursand qila olamiz.
Yog'siz Köfte Qanday Tayyorlanadi
Varenki ko'pincha Sharqiy Evropa mamlakatlarida, ayniqsa Ukrainada tayyorlanadigan rus köfte va italyan ravioli variantidir. Ularni tayyorlash oson va har qanday vaziyat uchun juda mos keladi. Ro'za paytida oriq köfte uchun qiziqarli retseptlarni ko'rib chiqish juda yaxshi:
Paxlava Qanday Tayyorlanadi? (Boshlanuvchilar Uchun Qo'llanma)
Keling, tajribali mezbonlarning maslahati bilan chiroyli turk baklava tayyorlashni ko'rib chiqamiz. Barcha shirinliklarning eng muhim sirlari to'g'ri unni tanlashdir. Ikkinchi hiyla - bu tuxum - ishlatishdan bir soat oldin biz ularning xona haroratida isishini kutishimiz kerak.
