2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:38
Issiq kunlarda ko'pchilik og'ir va yog'li ovqatlarni iste'mol qilmaydi. Engil va yangi qurbonliklar va salatlar issiqlikka mos keladi. Ular yangi sabzavotlardan tayyorlanadi.
Gazpacho issiqlik uchun juda mos keladi.
Kerakli mahsulotlar: 6 ta katta pomidor, 2 ta bodring, 2 ta qizil qalampir, 4 ta sarimsoq, 2 ta bo'lak quruq non, tercihen urug 'yoki musli bilan, 1 ta qizil piyoz, 80 mililitr zaytun moyi, 2 osh qoshiq sirka, yarim osh qoshiq qo'pol dengiz tuzi, yarim shamlardan petrushka, sovuq suv - ta'mga qarab, siz gazpachoni zichroq yoki kamroq bo'lishini afzal ko'rasiz.
Tayyorlash usuli: Tuz va sarimsoq ohakda birga eziladi. Non sindirib, ohakka qo'shiladi. Eritmada maydalash paytida, zaytun moyini ingichka oqimga solib, hamma narsani aralashtiring. Bir yarim soat turishga qoldiring.
Piyozni mayda maydalab, ustiga sirka tushiring. Pomidorni qaynoq suvda qaynatib oling va tozalang, keyin ularni to'rtdan kesib oling va urug'larni olib tashlang. Bodringni tozalang. Qalampir pishiriladi va tozalanadi, sopi va urug'lari olinadi. Petrushka katta miqdorda maydalanadi.
Sabzavotlarni maydalagichga maydalagichga soling, maydalang va har bir qismini qozonga soling. Barcha qismlar idishga tushgandan so'ng, piyoz va sirka qo'shing. Nihoyat, non va sarimsoq qo'shing. Sovutgichda 8 soat davomida hamma narsani qoldiring va sovuq suv bilan ozgina suyultirilib xizmat qiling.
Qulupnay va bodringli avakado salatasi juda yangi va issiq kunlarga mos keladi.
Kerakli mahsulotlar: 250 gramm qulupnay, 2 bodring, 1 avakado, yarim limon sharbati, 3 osh qoshiq zaytun moyi, 1 choy qoshiq ko'knori urug'i, 1 osh qoshiq sirka, tuz va qalampir ta'mga.
Tayyorlash usuli: Avakado yarmini kesib oling va toshni olib tashlang. Ikkala yarmini ham tozalang va yumshoq qismini tilimga kesib tashlang. Ular qorong'i bo'lib qolmasligi uchun limon sharbati bilan seping. Qulupnay yuviladi va bo'laklarga bo'linadi. Bodring yuviladi va ingichka doira shaklida kesiladi.
Avakado, qulupnay va bodring bo'laklarini plastinka yoki salat idishiga soling. Sirka, zaytun moyi, tuz, qalampir va ko'knor urug'ini mahkam yopilgan idishga soling. Bankani yoping, yaxshilab silkitib oling va bu aralashmani salat ustiga quying.
Issiq oylarda sabzavotlarning ko'pligi yangi, mazali va engil retseptlar tayyorlashni ancha osonlashtiradi. Marinadlangan sabzavotlar, panjara, panjara yoki panjara, bir stakan sovutilgan oq sharob bilan birgalikda kechki ovqat uchun juda yaxshi imkoniyatdir.
Siz xushbo'y ziravorlar bilan tovuqni qovurish uchun garnitür sifatida sevimli sabzavotlarning engil salatiga xizmat qilishingiz mumkin. Dilimlenmiş sabzavot bo'laklarini shishga solib, qisqa pishirib, butun oilangizni maftun eting.
Tavsiya:
Maxsus Kunlar Uchun Salatlar
Salat ovqatning boshlanishi va mehmonlarda yaxshi taassurot qoldirish juda muhimdir. Biz salat uchun barcha turdagi variantlarni tanlashimiz mumkin - biz sevadigan barcha sabzavotlar va hatto mevalar bitta salatda birlashtirilishi mumkin. Sizga eng oddiy mahsulotlarga muhtoj bo'lgan juda mazali salatlarni taklif qilishni tanladik.
Shirin Va Achchiq Sho'rvalar Uchun Mazali Takliflar
Shirin va nordon sho'rvalar bolgar ta'mi uchun hali ham noma'lum narsa. Biroq, ular mazali va toniklidir. Suyuq idish Evropada ham, dunyoning turli xil ekzotik yo'nalishlarida ham chuqur an'analarga ega. Ularni tayyorlash uchun millionlab variantlar mavjud - bu erda makaronli, bino bilan, soya pishloqli, sabzavotli, go'shtli va boshqa ko'p narsalar bilan shirin va nordon sho'rvalar mavjud.
Pasxa Uchun Eng Mazali Va Engil Desert - Bu Pasxa
Rossiyada eng mashhur Pasxa shirinligi - bu Pasxa deb ataladigan / ruscha "Pasxa" so'zidan olingan. U yuzlab yillar davomida tayyorlangan bo'lib, uning asosiy tarkibiy qismi tvorog edi. Pishgan Pasxani tayyorlash eng xavfsizdir, chunki u xom tuxum qo'shilish paytidan qochadi.
Yangi Yil Shirinliklari Uchun Mazali Takliflar
Yangi yil uchun shuningdek, stolga qo'yish uchun yangi va boshqacha narsa qilishimiz kerak. Turli xillik uchun bu yil biz tanish bo'lganlardan boshqa shirinlik tayyorlashimiz mumkin. Lazzatli shirin vasvasalar uchun ko'plab imkoniyatlar mavjud.
Frantsuz Oshxonasidan Engil Yozgi Takliflar
Frantsuz oshxonasi dunyodagi eng zamonaviy taomlardan biri hisoblanadi. Uning tipik xarakterini shakllantiruvchi asosiy omillar qatoriga Frantsiyaning tabiiy sharoiti va resurslari kiradi. Iqlimi iliq, nam va dengizdir, Alp tog'lari qishloq xo'jaligini rivojlantirishga ko'maklashadi.