2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Rossiyada eng mashhur Pasxa shirinligi - bu Pasxa deb ataladigan / ruscha "Pasxa" so'zidan olingan. U yuzlab yillar davomida tayyorlangan bo'lib, uning asosiy tarkibiy qismi tvorog edi.
Pishgan Pasxani tayyorlash eng xavfsizdir, chunki u xom tuxum qo'shilish paytidan qochadi. Bu ba'zida salmonella kabi noxush muammolarga olib kelishi mumkin.
Rossiyalik ovqatlanish mutaxassilarining fikriga ko'ra, bu shirinlik qadimgi davrlarda ro'za tutishdan yog'li ovqatlarga o'tish sifatida ixtiro qilingan. Fisih bayrami Pasxa keklari va tuxumlari bilan birga Pasxada yeyiladi.
Uzoq ro'za tutgandan so'ng, har bir kishi amalda qalin krem bo'lgan bu engil va havodor desertni tatib ko'rishdan xursand bo'ladi. Buning uchun sizga tvorog kerak bo'ladi - 800 gramm, iloji bo'lsa kamroq yog '.
Shuningdek, sizga beshta tuxum sarig'i va bir stakan shakarsiz suyuq krem kerak. Bunday holda siz uni yuqori miqdordagi yog'li yangi sut bilan almashtirishingiz mumkin.
Bundan tashqari, sizga vanilya, choy stakan shakar kukuni, 200 gramm sifatli sariyog 'kerak bo'ladi. Agar so'ralsa, mayda tug'ralgan quritilgan mevalar, yong'oq, mayizdan foydalanishingiz mumkin.
Tvorogni doka yoki yupqa mato bilan o'rab, süzgəcga soling va og'ir narsa bilan siqib oling. Süzgeçten ortiqcha suyuqlikni to'kish uchun süzgeç, idishning ustida bo'lishi kerak.
Sariqlarni oq ranggacha shakar bilan aralashtiring va vanilin va qaymoq qo'shing. Kichkina olovni qo'ying va doimo aralashtirib, qalinlashguncha pishiring.
Qalinlangandan so'ng, olovdan olib tashlang va sariyog 'qo'shing. Bir hil aralashma olinmaguncha aralashtiring. Tvorogni to'kib tashlang, süzgeçten yoki mayda elakdan suring va sovutilgan tuxum aralashmasiga qo'shing.
Agar xohlasangiz, quritilgan mevalar, yong'oqlar va mayizlarni qo'shing. Fisih ularsiz mazali bo'ladi. Shirinlikni nam yupqa mato yoki doka bilan o'rab oling, shaklga qo'ying va og'ir narsa bilan siqib oling.
Sovutgichda 12 soat turgandan so'ng, chiroyli plastinani aylantiring va xohlagancha bezang.
Tavsiya:
Eng Mazali Qo'zichoq Va Eng Mazali Baliq
Biz sizning oilangiz yoki maxsus mehmonlar uchun tayyorlashingiz mumkin bo'lgan qovurilgan go'sht uchun ikki xil retsept tayyorladik. Bizning birinchi taklifimiz qovurilgan qo'zichoq oyog'i uchun. Retseptingizni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
Tuxumli Shokoladli Pishloq - Bu Pasxa Uchun Eng Mazali Sovg'adir
Rangli tuxumlar Pasxa uchun stolda markaziy o'rinni egallaydi. Ismaloqli qo'zichoq bilan bir qatorda turp va dimlangan quyon bilan yashil salat bayram menyusining asosiy tarkibiy qismlari hisoblanadi. Yilning shu davrida quyon, o'rdak, jo'jalarning shokoladli haykalchalari ham juda mashhur.
Engil Va Mazali Qishki Shirinliklar
Bayramona taom va qishki mahalliy noz-ne'matlardan so'ng, siz asosiy ovqatdan so'ng shirin va mazali narsaga joy topolmaysiz. Biroq, engil va yumshoq desert - bu qalb uchun haqiqiy mukofotdir, shuning uchun biz sizga qish oylariga mos keladigan engil shirin lazzatlar uchun bir nechta retseptlar taklif etamiz, bu sizning ortiqcha yuklangan oshqozoningizni bezovta qilmaydi.
Yozda Mevali Salat - Eng Zo'r Engil Va Foydali Desert
Mevali salat yorug'lik va uchun ideal variant sog'lom desert , bu yuqori kaloriyali pirojnoe va pishiriqlarga ajoyib alternativ bo'ladi. Shu bilan birga, past kaloriyali mevali salatlar ochlikni to'liq qondiradi va raqamga ta'sir qilmaydi va ularning ajoyib qiyofasi kayfiyatni sezilarli darajada yaxshilashga yordam beradi.
Issiq Kunlar Uchun Mazali Va Engil Takliflar
Issiq kunlarda ko'pchilik og'ir va yog'li ovqatlarni iste'mol qilmaydi. Engil va yangi qurbonliklar va salatlar issiqlikka mos keladi. Ular yangi sabzavotlardan tayyorlanadi. Gazpacho issiqlik uchun juda mos keladi. Kerakli mahsulotlar:
