2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Gofretlar butun dunyo bo'ylab ko'plab odamlarning juda mashhur va sevimli shirinligi. Siz foydalanishingiz mumkin bo'lgan mazali gofretlarning retseptlari boshqacha bo'lib, siz ularni nafaqat shirin, balki sho'r ham qilishingiz mumkin. Har qanday holatda ham gofret ishlab chiqaruvchisi yordam beradi oilasini mazali va foydali gazaklar bilan xursand qilish uchun zamonaviy uy bekalari juda ko'p.
Vafli temir bilan qanday ishlash kerak?
Hech qanday murakkab narsa yo'q vafli temir bilan ishlash. Sizga kerak bo'lgan birinchi narsa xamir retseptini tanlashdir va boshida siz klassikadan boshlashingiz mumkin. Agar siz hali vafli dazmolni ishlatmagan bo'lsangiz va birinchi marta olishdan xavotirda bo'lsangiz, do'konlarda sotiladigan tayyor aralashmalarga garov tikishingiz mumkin.
Agar qaror qilsangiz vafli uchun xamir tayyorlang o'zingiz, keyin esda tutingki, eng muhimi topaklar bo'lmasligi, shuningdek, uni uzoq vaqt chalkashtirmaslikdir, chunki gofretlar "rezina" bo'lib qoladi. Xamirga ozgina yopishtirilgan bo'lishi uchun ozgina sabzavot yoki eritilgan sariyog 'qo'shing. Shirinni yanada xushbo'yroq qilish uchun unga 1-2 paket vanilin, doljin yoki bodom ekstrakti qo'shing.
Bundan tashqari, odatiy bo'lmagan kombinatsiyani sinab ko'rishingiz mumkin, masalan, qora shokolad qismlari va quritilgan chili qalampiri. Keyin jihozni qizdiring va siljishini oldini olish uchun uni tekis yuzaga qo'ying.
Agar bir nechta ishlash usullari mavjud bo'lsa, unda o'rtasini tanlang. Ba'zi modellarda, shuningdek, qizdirilganda yoqiladigan, o'chadigan yoki rangini o'zgartiradigan ko'rsatkich mavjud. Qachon ekanligini bilish uchun ushbu ko'rsatkichga e'tibor bering vafli temir ishlatishga tayyor.
Vafllar yopishmasligi uchun jihozni purkash uchun maxsus pishirish spreyi foydalaning. Siz eritilgan sariyog'dan foydalanishingiz mumkin, shuning uchun gofretlar yopishmaydi va osonroq bo'ladi vafli temirni tozalash keyin.
Xamirni qirralardan boshlab spiral shaklida to'kib tashlang. Agar u ozgina oqib chiqsa, u holda tashvishlanmang. Faqat keyingi safar bir oz kamroq xamir tushiring. Vafli dazmolni yoping va taxminan 5 daqiqa kuting, odatda bu vaqt turli xil modellar uchun gofrirovka tayyorlash uchun maqbuldir.
Keyin ularni silikon spatula bilan olib tashlang. Qurilmani tugatgandan so'ng uni tozalashga ishonch hosil qiling, chunki u qurib qolsa, bu qiyinroq bo'ladi.
Siz xamirning har xil turlarini tajriba qilishingiz va sinab ko'rishingiz mumkin, masalan, jigarrang yoki sho'r xamir uchun. Agar siz shirin taomingiz yanada tiniqroq qobiqqa ega bo'lishini istasangiz, unda uni biroz ko'proq qoldiring, lekin u pishmasligi uchun pishirish jarayonini doimo kuzatib boring.
Qurilma yordamida siz kunlik hayotingizni ancha osonlashtirasiz, hatto omlet, sabzavot, sendvich yoki kartoshka köfte ham osonlikcha pishirasiz.
Agar siz kattaroq qismini tayyorlashga qaror qilgan bo'lsangiz, unda tayyor gofretlarni pishirish tugaguncha va stolga tortguncha sovib ketmasligi uchun ozgina iliq pechda saqlash yaxshidir.
Xamirni ham muzlatib qo'yishingiz mumkin, agar kerak bo'lsa uni olib tashlang va nonushta uchun mazali taomlarni tez tayyorlash uchun foydalaning va boshqalar. Siz hatto muzlatib qo'yishingiz mumkin tayyor gofretlar.
Vafli temir yordamida bananli muffinlar, mazali pirojnoe yoki donut kabi ko'plab turli xil shirinliklarni tayyorlashingiz mumkin. Bularning barchasi sizning oshxona tasavvuriga va oshxonada tajriba o'tkazish istagiga bog'liq.
Siz har kuni turli xil retseptlar yordamida har xil mazali vasvasalar bilan oilangizdan zavqlaning vafli temirda pishirish uchun.
Tavsiya:
Jelatin Bilan Qanday Ishlash Kerak
Jelatinning hidi va ta'mi yo'q, u shaffof va odatda kukun shaklida sotiladi. Ba'zi joylarda jelatin choyshablarda ham sotiladi. Jelatin har xil hor'yuvr va shirinlik turlari uchun ishlatiladi, u pirojnoe, krem va xamir ovqatlarini bezash uchun ishlatiladi.
Teflon Bilan Qoplangan Idishlar Va Tozalash Usullari Bilan Ishlash
Teflonli idish, shubhasiz, oshxonada eng ko'p ishlatiladigan idish. Shubhasiz, bu idish-tovoqlarsiz hech qanday uy xo'jaligi bo'lmaydi. Teflon qoplamali kostryulkalar va barcha teflon asboblari va idishlari yopishqoq bo'lmagan qoplamali.
Galogenli Pech Va U Bilan Qanday Ishlash Kerak
Galogenli pech yangi pishirish uskunalari qatoriga kiradi. Uning asosiy maqsadi mahsulotlarning maksimal darajada ozuqaviy xususiyatlarini saqlab qolish va ozgina sog'lom ovqatlanishimizga yordam berishdir. Galogenli pechning o'zi tom ma'noda temperli shishadan yasalgan shisha idish.
Qanday Qilib Bolalar Parheziga Ko'proq Temir Qo'yish Kerak
Voyaga etganlar va xabardor ota-onalar sifatida biz temirning nafaqat tanamiz uchun, balki bolalarimiz uchun ham qanchalik muhimligini bilamiz. Bilamizki, bir qator sabablarga ko'ra uni bahor vaqti belgilaydi defitsit shuningdek, temirni ularning salomatligi uchun juda muhimligini bolalarimizga tushuntirish qiyinligini bilamiz.
Puff Pastry Bilan Qanday Ishlash Kerak
Barchaga ma'lumki, xushbo'y pufak pishiriqdan bir qator mazali taomlar va shirinliklar tayyorlanadi. Qachon puff pastry bilan ishlash ammo, ba'zi nozikliklar mavjud. Ularni bilish juda yaxshi, shuning uchun biz u bilan ajoyib taomlar va shirinliklar tayyorlashimiz mumkin.
