2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Qadimgi afsonalarda aytilishicha, Napoleon Bonapart hokimiyatni qo'lga kiritgandan so'ng, saroy ahliga og'ir kunlar kelgan. U oshpazlik ustalarining harakatlarini alohida qadrlamadi, hatto suhbatni to'xtatmasdan o'ziga berilgan ovqatni yutib yubordi.
Biroq, uning ko'nglini doim ko'taradigan sevimli taomlari bor edi - kotletli krep.
Bir kuni, unga orzu qilingan taomni tayyorlayotgan paytda Napoleon tasodifan oshxonaga kirib keldi. Keyin u bu sohada ham buyukligini isbotlashga qaror qildi. Shu sababli u oshpazning qo'lidan panani olib, generalning ishonchi bilan ishga kirishdi.
Garchi u hayotida hech narsani imkonsiz deb tan olmasa-da, u krepni ag'darib tashlagan payt, u idishda emas, balki erga tushdi. Keyin saroy ahliga bu dunyoda mutlaqo hamma narsani boshqarish mumkin emasligi ayon bo'ldi.
Gotvach.bg Napoleonning ta'mga bo'lgan afzalliklaridan ilhomlanib, quyidagi retseptni tayyorlashda ko'proq muvaffaqiyatlar tilaydi.
4 ta porsiya uchun zarur mahsulotlar: 4 ta tuxum, 200 g un, 500 ml sut, taxminan 80-100 sariyog 'yoki yog', ozgina tuz.
Qalin aralashma olinmaguncha un va tuzni tuxum va sut bilan aralashtiring. Yog '4 qismga bo'linadi. Issiq idishning bir qismini yoyib, aralashmaning lad kovasini to'kib tashlang. Pankek qotib qolishi va uning pastki qismi jigar rangga aylanishi bilanoq, uni ehtiyotkorlik bilan idishdan ajratib oling va aylantiring. Ikkinchi tomoni ham oltin rangga qadar qovuriladi.
Krepni plastinka ichiga siljiting va uni iliq tuting. Boshqa 3 ta krepni xuddi shu tarzda tayyorlang.
Shirin bo'lib xizmat qilganda, ular murabbo, sirop yoki meva bilan to'ldirilishi mumkin.
Asosiy taom sifatida qovurilgan qo'ziqorinlar va jambon kubiklari, qushqo'nmas va sabzavotlar krep bilan birga beriladi.
Ular yaxshi qovurilgan kotletlar uchun garnitür sifatida ismaloqni to'ldirish bilan juda mos keladi.
Retsepti "Kulinariya san'ati dunyosida" kitobida taklif qilingan.
O'quvchilarga qulaylik yaratish uchun kotletli pancake retsepti saytning retseptlar bo'limiga qo'shildi.
Tavsiya:
Kassava - Afrikaning Sevimli Taomlari
Kassava - tropik o'simlik, tapioka ovqatini tayyorlash uchun xom ashyo. Uni xom ashyo bilan iste'mol qilish mumkin, pishiriladi va uning ildizidan kraxmal olinadi. Urug'lar ham iste'mol qilinadi. Tapioca - Afrika xalqlarining sevimli taomlaridan biri.
Kartoshka - Xitoyliklarning Yangi Sevimli Taomlari
Uzoq vaqt davomida Xitoyda qadrsizlanib, kambag'allar uchun oziq-ovqat va kam rivojlangan hududlar madaniyati deb hisoblangan kartoshka Xitoyning kundalik menyusining muhim qismi sifatida taqdim etila boshlandi. Biroq, bu o'zgarish ortida Xitoy suv tanqisligi bilan kurashayotgani va mo'l-ko'l sug'orishga muhtoj bo'lgan an'anaviy ekinlar o'rnini bosuvchi vositalarni topishga urinayotgani yotibdi, deb yozadi dunyo ommaviy axborot vositalari.
To'liq Medames - Fir'avnlarning Sevimli Taomlari
Qadimgi davrlardan boshlab Misrda va boshqa ba'zi arab mamlakatlarida nonushta paytida qattiq va to'ydiradigan narsa iste'mol qilishni afzal ko'rishgan va bu milliy Medam taomidir. U bir necha turdagi dukkakli ekinlardan tayyorlanadi, sekin olovda pishiriladi va sarimsoq, limon sharbati va zaytun moyi bilan ishlanadi, ko'pincha qaynatilgan tuxum, pomidor sousi va piyoz bilan bezatiladi.
Dunyo Bo'ylab Odamlarning Sevimli Taomlari
Oziq-ovqat tanaga ozuqaviy yordam berish uchun iste'mol qilinadigan moddadir. Odatda o'simlik yoki hayvonot manbalaridan iborat bo'lib, tarkibida yog'lar, oqsillar, vitaminlar va minerallar kabi muhim oziq moddalar mavjud. Bu inson tirik qolishining asosiy elementi deb hisoblanadi, chunki uning o'rnini bosadigan inson tanasi uchun boshqa qoniqarli "
Ruminlarning Sevimli Taomlari Qaysi?
Ruminiya taomlari xilma-xil va boy bo'lib, o'ziga xos milliy taom turlari bilan ajralib turadi, shuningdek, ruminlar bilan aloqada bo'lgan xorijiy madaniyat va urf-odatlardan olingan yoki qabul qilingan taomlar bilan ajralib turadi. Ruminlar asosan cho'chqa go'shtidan foydalanadilar, ammo mol go'shti, dana, tovuq, qo'zichoq va shish ham iste'mol qilinadi.
